格兰斯佩 正宗系列 2001 16 年 单一麦芽威士忌

神秘酒友

2026年7月4日 01:48:40

上周末喝了款北斯佩塞的fun whisky，开瓶就是刚割的mown lawn混着grass juices的清鲜，还有点温乎乎的porridge麦香，能咂摸出点grist的原始谷物感，整体特别simple不复杂😯 刚碰着舌尖就冒出来点brine的咸和unexpectedly salty的小冲击，接着浮出点sardines的鲜、graphite oil的矿物感，还有点chalk和sand的干净底味，尾调是liquorice wood的甜还混着点fruitier的果香，austere得挺带劲，尾韵还带着点Rocket fuel的冲，真的mindboggling！ 下次朋友来肯定拿它entertain your guests，太合适了🥳 我试了totally naked不加冰喝，风味层次全出来了，完全不踩雷

神秘酒友

2026年6月28日 07:34:04

今晚试了这瓶威士忌，真的有点惊喜。首先就是那个烈度，喝起来像喝“火箭燃料”一样直接劈头盖脸，我得提醒自己别忘了拿勺子来斟一点点，不然估计下一秒就飞走了。鼻子里先是冒出来一股“青草汁”的香气，让我想起小时候在药房门口蹲着嗅草药的感觉，然后舌头上立马沾上一种粗粮的“糙米”味，还带点“苹果”和“豆子”的甜ness。之后就是一股“咸鱼”和“岩盐”的味道蹿出来，让我忍不住想起老家的河边散步，脚趾头扑进沙子里那种咸咸的感觉。喉咙滑下来之后，还有点“白酒”的单纯，还有点像“胡萝卜蛋糕”里的甜蜜坚果，居然意外地搭配得很自然。尾巴很长，像是在舌尖慢慢散开的“香芹”和“松木”，还有点粉笔和油脂的余味。总的来说，这瓶威士忌就像是一场无聊的周末午后，我随手抓一本书，喝着它，然后莫名其妙地笑出来，叫它“LOL-whisky”其实一点也不过分。

神秘酒友

2026年6月24日 17:31:33

刚倒进杯子就闻到新割的草地味，还有点甘草和八角的香 第一口有点咸，像海边的风 后面突然冒出苹果和酸啤的酸甜 尾巴有点长，还有点粉笔灰的干涩 整体挺简单，但挺好玩的😄

神秘酒友

2026年6月23日 21:40:30

这瓶威士忆真的让我想到在海边钓鱼的时候偶然捞到一堆沙丁鱼，入口就扑面 salt~ 浓郁的咸味像是 brine 和 sardines 直接在舌头上打了个闷袋一样，还好后面有 carrot cake 的甜蜜和 aniseed 的微微甘草味来中和一下。一开始尝来感觉 “totally naked” 就没啥复杂香气，simple 得让我以为要 “skip the nosing part” 直接干，但没想到后面慢慢浮现出 grass juices 和 white wine 的清新感，还有 chaser 般的 “pretty long” 尾段。口感中间还掺着点 Rocket fuel 的劲头，还有 liquorice wood 和 graphite oil 奇怪的层次，最后一直溢出 sand 和 chalk 的 minerality，嘴里还残留着 porridge 般的温暼。真的是个 “LOL-whisky”，没想到这么多突如其来的味道乱炖，但最后整体 still 得 “pretty flawless”，就是有点“unexpectedly salty”得让我赶紧拿 pipette 擦把嘴啊 😂

神秘酒友

2026年6月23日 04:50:04

这瓶让我有点惊讶。第一口就联想到有点年头的酸啤酒，甚至带点金属罐头的细微信号😅 中段是混着草汁的胡萝卜蛋糕味，挺有趣的。能感觉到它想表达一些斯佩塞北部靠近某酒厂的典型风格，骨架简单直接，有种谷物粗粉的质朴感。偶尔飘过一阵刚割完的草地香和淡淡的机油味。 嗯...整体风格挺朴实的，甚至有点像海边岩石的感觉。后段突然出现一阵类似石板和粉笔的矿物感，意外地搭着点咸味。尾韵留得不算短，有点像烈酒火箭燃料的余温。 说不上多复杂，但有种totally naked的坦率。挺好，是个能拿来招待朋友闲聊时喝的fun whisky，偶尔闻杯底还有旧书页的气息。🌱