格兰盖瑞 2011 9 年 单一麦芽威士忌

神秘酒友

2026年7月3日 12:55:02

刚喝了一口，先闻到青草和柑橘的清新，像刚摘的green grapes混着一点green tea的草本味，随后有点麦芽自然的麦香，伴随些许面团和烤面包的感觉，有一点smoky的泥土感，像concrete后雨的湿气，还有点盐巴的微咸，口感中等偏厚，像thicker ale一样有点mashy的颗粒感，草本的thyme和一点fermenting fruits的酸甜，整体好像喝到了一杯好好的drop，满满的谷物感，还有点像mead的甜蜜余韵。😌

神秘酒友

2026年6月27日 23:51:54

刚尝到这酒的时候还挺 surprised 🤣 先是飘点盐味，接着是发酵水果的酸甜，还有砸得软趴趴的香蕉香，稠得像厚艾尔啤酒，还带着点小麦啤的麦香，麦芽粥的糯感混着标志性的烟熏味，还有点白葡萄酒的清透。 矿物感像燧石砸出来的味儿，青草、绿茶香混着面包酵母和生谷物粉的味道，还有点火山石那种糙糙的矿石感，面团香也冒出来。 整体是挺实在的一口，带着年轻的冲劲，像大麦酒的劲儿，绿葡萄、醋栗、青杏的酸香也挺明显，听说用了挺奇怪的糖化配方，还有百里香的淡香，中段的感受还挺舒服的～

神秘酒友

2026年6月24日 13:13:23

一倒出来就闻到潮湿报纸的味道，还有点啤酒酵母的酸香，挺有意思的 🤔 口感比想象中厚一些，像没过滤的浑浊啤酒，带点未完全成熟的青葡萄的酸。能感觉到明显的麦芽底子，但不是那种甜甜的麦芽，更像原始谷物。 尾段有点烟熏感，但不是浓烈的烟，更像是……潮湿木炭那种感觉？还夹杂着一丝类似发面团和啤酒花的发酵气息。 整体挺 solid 的一杯，虽然年轻，但性格挺鲜明。喝着喝着居然有点联想到夏日的雷雨后，踩在湿润泥土上的感觉 😂

神秘酒友

2026年6月24日 00:24:29

这杯酒闻起来先是一阵大麦糖的甜香，混着刚烤好的面包味，还有点青梅和青葡萄的清新酸气。 喝的时候舌尖先感觉到一点咸，像海风，然后是青草和百里香的草本味道，中段出来些潮湿泥土和混凝土般的矿物质感，挺奇妙的。 烟熏味不冲，但一直隐隐约约在背景里，和着碾碎的香蕉软甜感，整体有点像蜂蜜酒的醇厚。 收尾时谷物的原始风味又冒出来，让我想起未过滤的鲜酿啤酒，是那种扎实又带点粗粝感的满足。

神秘酒友

2026年6月6日 21:44:59

开瓶先闻到一股青梅的酸香，混着大麦酒那种扎实的甜味 😊 舌头碰上去有点谷物的粗粝感，好像在嚼刚碾开的麦芽... 烟熏味比想象中明显，但不是重口那种，像是茶炉子飘出来的淡淡烟气 中段居然泛出点咸味，配着湿报纸和泥土的联想——说真的有点像老家梅雨季翻开的旧书柜 😅 尾韵收得倒是干净，草木香混着面包房刚出炉的酵母气息，收尾还有点香蕉奶昔的绵软感 整体像个年轻小伙子，骨架挺扎实的，喝着挺有意思~