格兰盖瑞 2011 8 年单一麦芽威士忌

Name: 格兰盖瑞 2011 8 年 单一麦芽威士忌
Brand: 格兰盖瑞
Price: 63.1 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.52 (40 reviews)

Glen Garioch 2011 AM

格兰盖瑞

高地 · 英国

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酒款信息

品牌: 格兰盖瑞
酒龄: 8 年
酒精度: 52%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 格兰盖瑞
蒸馏年份: 2011
装瓶年份: 2019
桶型: Ex-Bourbon, ex-Rum Finish

价格

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€63.10

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价格历史

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现如今苏格兰每一家酒厂，或者每个区域的酒厂，每年都会组织一些活动，让游客能够深入体验并了解酒厂。近三年来，格兰盖瑞每年也会举办一些特别的酒厂游活动。每年12月中的某一天，酒厂都会举办Rare Fayre庆祝互动，游客可以参观酒厂、参加大师体验课、品尝新威士忌和美食，在小摊位上购买手工艺品。“Fair”（集市）一词的老式拼法也与格兰盖瑞酒厂相得益彰——格兰盖瑞是苏格兰最古老的酒厂之一。酒厂正式成立时间是在1797年，但真正的起源可能更早。1785年12月，亚伯丁期刊（Aberdeen Journal）上的一篇文章曾记录道：“Oldmeldrum的格兰盖瑞酒厂目前开始了生产”。格兰盖瑞的单一麦芽威士忌属于典型的非泥煤风味，但在1994年前蒸馏的酒款中，还是很明显能感受到泥煤风味。1994年，酒厂自厂发麦终止。在此之前，麦芽都经泥煤烟熏，泥煤酚值为8-10ppm。酒厂装备有1个4吨的全过滤糖化槽；8个不锈钢发酵槽，发酵时间72小时；1个初馏器和1个精馏器（2016年被替换）；还有第三个蒸馏器，但已很久搁置不用。新酒经罐车运往格拉斯哥，充填至酒桶，然后运回到酒厂的4个酒窖内。2019年，每周会生产7批次的糖化醪，年产新酒量将约为4.5万升。常规酒款包括创始人珍藏（Founder’s Reserve）1797（无酒龄）和一款12年，装瓶度数均为48% ABV。2018年秋天，发布了限量版15年，其在oloroso雪莉桶中熟成，主要在免税渠道发售。2013年以来还发布了全新橡木桶（Virgin Oak），全部在美国白橡木桶中熟成。最新的限量版包括一系列年份款——1978年、1990年、1994年、1997年和1998年。为了纪念Rare Fayre还发布了2007年份款。新的桶强款系列的第一章名为格兰盖瑞复兴系列（Glen Garioch Renaissance Collection），于2014年发布，包含一个15年款。第四章也是最后一章，在2018年发布，是一个18年款。

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风味特征

香草

椰子

蜂蜜

杏仁

奶油

焦糖

皮革

黑巧克力

坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条，共 19 条笔记登录后打分

神秘酒友

2026年7月3日 12:55:19

第一口就有点焦油味和苔藓般的泥土感🌱，紧接着冒出橄榄的咸鲜，还有点像海水挤柠檬的清凉🍋。中段觉得有甘草木的甘甜和一点烤面包的香气，像是刚出炉的发酵面包🥖。尾调很长，带着淡淡的白葡萄酒和蜜桃的甜🍑，还有点像朗姆的酒体感，略带石蜡和橄榄油的滑腻。整体感觉挺有趣，像是把橄榄、咸水、水果和一点泥土混在一起玩得很开心😄。

神秘酒友

2026年6月27日 23:55:16

今天摸出来喝的这支 Hybrid 款真挺有意思，刚开盖就飘来股很有特点的 characterful rum 香，接着是咸橄榄、凤尾鱼的咸鲜，还有海盐混柠檬汁的清冽🥂 咂摸两口居然有那种 maximal 的皂感，对就是 saponification to the maximum 的感觉，还有点柏油、石蜡、干苔藓的冲劲，本来以为踩雷了，结果越喝越顺，居然有种 metanoia in spirits 的爽感，原来这是 blend of spirits 调的，难怪层次这么杂又和谐后面慢慢透出发面面包的甜香、桃子的果香，还有 licorice wood 的木质调，余韵特别长，还能咂摸出点放过 ex-Bielle 桶的比利时霞多丽的清香味，周末在家小酌太爽了😆

神秘酒友

2026年6月24日 13:13:16

这味儿真特别，一开始像海风里夹着点橄榄和鱼干的腥咸，还有股沥青味儿冒出来，吓了我一跳😅 没过一会儿，桃子和香蕉的甜香就冲淡了那股邪劲儿，像是被柑橘和柠檬汁泼了一盆水，一下子清爽了后头还有面包的发酵香和木质甘草的回甘，像在海边啃着刚出炉的面包，配上一杯淡奶白葡萄酒似的最后那股海盐和长长的回味，让人忍不住又抿一口，真有意思👌

神秘酒友

2026年6月24日 02:22:29

喝完这酒真的有点震惊 😳 首先就是那种咸鱼和海水酸柑香气混在一起，像是刚从渤海跑出来的感觉 🌊 然后后面好像有点麦子面粉的味道，还有点像烧焦的柴油和橡树皮 🥃 舌头上还留着一种奇怪的滑腻感，感觉像是把肥皂泡子都溶解了似的最后的余味好长啊，像是白兰地和啤酒混搭的尾巴，还有点椰子糖和蜂蜜什么的整体来说很“奇怪但还挺对胃口”的感觉？ 😂

神秘酒友

2026年6月24日 00:25:35

这瓶威士忌真的让我眼前一亮，喝起来感觉像个有趣的跨大西洋冒险 😅 首先是一股浓郁的橄榄和鳀鱼腥味，带点咸海水和柠檬的酸爽，一下子把我带到海边港口似的。后味里还有烧焦的木头和糖蜜那种黑色琥珀质感，感觉像某种黑 bread 香的烘焙屋 🍞 后面那阵子，有种莫斯和白兰花的微醺感，还有点水果味 —— 梨子和橙子救了我一把，让整体不那么单调 😂 特别是那长长的尾部，就像 characterful rum 和 chardonnay 杂交出来的，又 salty 又复杂，一直在喉头绕 🥃 有种 metamorphosis in spirits 的感觉，简直太有趣了！

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