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有瓶酒

埃德拉多尔 2004 10 年 单一麦芽威士忌

Edradour 2004

埃德拉多尔

高地 · 英国

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酒款信息

酒龄
10 年
酒精度
60.7%
容量
500 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏年份
28.10.2004
装瓶年份
16.02.2015
桶型
Sherry butt

价格

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价格历史

历史最低:€114.95(2024-02-28)

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过去的几年对于埃德拉多尔的员工而言,一直很忙碌。埃德拉多尔早已不是当年那个苏格兰最小的酒厂了,经过扩建,酒厂目前产能已经翻倍。 埃德拉多尔酒厂旁的埃德拉多尔河(Edradour Burn)的另一侧,依照酒厂原样建了一个新酒厂。设备包含传统开口式铸铁糖化槽,每批次可容纳1.1吨糖化醪;还有一个酒厂的“标志”性设备——并不常见的Morton冷却器,用于冷却麦芽汁。酒厂有4个俄勒冈松木发酵槽,另还有部分未利用空间,未来将再装设2个发酵槽。矮胖的初馏器和精馏器连接外部虫桶冷凝器,在新的蒸馏室旁边还建立了新酒窖。即便是2018年很忙碌,酒厂老板们也不会在2019年不思进取——埃德拉多尔#1(老酒厂)的全面改造正在进行,而且鉴于2018年的夏天特别炎热干燥,他们正在考虑建设冷却塔,以减轻未来可能因缺水造成的负面影响。 每个酒厂每周可生产6批次糖化醪,因此2018年全年产新酒量为26万升。后因又加了2个发酵槽,生产批次也翻倍了,理论上产能可以达到50万升。随着市场对无泥煤风味的埃德拉多尔威士忌需求的上升,酒厂在过去几年停止了泥煤风味威士忌的生产。但最近,他们又开始恢复生产泥煤风味威士忌了,产能为2.5万升/年。这种泥煤风味威士忌的生产时间并不固定,但却都是在老酒厂生产的。 常规酒款包括10年、Caledonia精选(过oloroso雪莉桶)12年、桶强款雪莉桶10年,以及桶强款波本桶10年。还有泥煤风味的Ballechin 10年。Straight From The Cask系列包含一系列在不同酒桶中熟成的单桶酒款。此系列中的最新酒款包括埃德拉多尔马德拉(Madeira)白葡萄酒桶2006年份款、雪莉桶2008年份款、朗姆桶2007年份款、Sauternes白葡萄酒桶2007年份款、勃艮第葡萄酒桶2007年份款、Chardonnay葡萄酒桶2003年份款、泥煤风味Ballechin波尔多葡萄酒桶2007年份款、oloroso雪莉桶2007年份款和波本桶2008年份款。另有一款非常有趣的限量版,这款酒的酒龄为8年,由埃德拉多尔雪莉桶原酒和埃德拉多尔泥煤威士忌子品牌Ballechin的波本桶原酒混合调制而成。
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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 6-10 条,共 17 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 13:09:22

这支酒的颜色真好看,是那种温暖的琥珀色。凑近闻一下,哇,感觉像走进了一座古老的寺庙,空气里有淡淡的焚香,混合着秋天落叶和潮湿泥土的气息,还有股明确的坚果香,是山核桃和核桃的味道,非常浓郁。 尝起来很温暖,有点姜的辛辣感和苦橙皮的味道,但不冲。底下是一层很醇厚的甜,像很好的焦糖和葡萄干,还带出一点皮革和雪茄烟丝的气息。它的酒体很扎实,在口里“游泳”的感觉很明显,尾韵特别长,最后留下些烤过的火柴和一点灰烬感,还有点鲜味。 整体风格真的很不商业化,反而让我想起一些陈年雅文邑或者西班牙白兰地那种醇厚复杂的劲儿,很特别,喝着很舒服。😌

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月4日 01:13:19

倒出来颜色就跟琥珀似的,灯光下特好看。先闻着有股子烘烤过的山核桃派的香气,混着点陈年皮革和湿土的味道,感觉特别秋天。 喝下去的时候,能觉出一点生姜的辛辣感,但很快就被无花果干和李子脯那种熟甜味盖过去了。嘴里停留的时间挺长,后面慢慢泛出烟丝和松木的清香,有点像老书房里闻到的那种气息。 尾韵很神奇,居然有点像在寺庙里闻线香的余味,又带着点湿润苔藓的感觉。整体喝起来很温暖,像裹着毯子坐在壁炉边看落叶🍂。 这酒有点东西,跟平常喝的很不一样,够我琢磨好一阵子了。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月2日 13:50:01

这杯的颜色真漂亮,像深秋的琥珀,光看着就觉得暖和。倒进杯里先闻一闻,有股子秋天落叶堆里潮湿泥土的气息,混着甜丝丝的焦糖和晒干的红枣。 喝到嘴里第一感觉是“厚”,酒体在舌头上化开,像融化的太妃糖裹着烤过的核桃仁。仔细咂摸,底下还藏着些皮革和旧木头的味道,让我想起小时候爷爷的书房。 有意思的是尾韵特别长,喉咙里慢慢泛起一种类似蘑菇干货的鲜味,还有点像烤烟斗残留的温暖烟草香。整体风格一点都不商业化,像在自家后院埋了多年的老酒坛子。 最妙的是喝完后嘴里残留的感觉,有非常明确的烘烤果仁(特别是山核桃)和陈年果脯的甜苦味,像吃了一块扎实的核桃派,但又清爽得多。酒劲真不小,像在雨季走进老寺庙闻到的陈旧檀香,沉稳地包裹上来。 突然觉得,这味道里竟有点像打开了盒陈年黑巧克力,或者说是……嗯,一种很“秋天”的复杂感觉。最后那口余韵,绝了 🍂

DreamFRoG

DreamFRoG

2026年5月27日 12:31:12

哇,这酒一打开就有股浓浓的秋天气息,像落叶和蘑菇混合的香味,感觉特别强大!喝起来有点甜,带着核桃和皮革的味道,还有烟草的香气,好像在潮湿的地方闻到的那种。回味很长,让我想起参观寺庙时闻到的焚香,有点生姜的辛辣感。整体很独特,有种不商业的感觉,有点像在喝Armagnac或西班牙白兰地的混合。🍂

陈运辉

陈运辉

2026年5月27日 06:43:35

这杯酒倒出来是深琥珀色的,还没喝就闻到一股浓浓的秋意🍂,像雨后潮湿的泥土混着落叶,还夹着点烟熏和甜烟草的味道。 入口有点意外,辣辣的带着姜的暖意,随即涌现出苦橙皮和西梅干的酸甜,还有种类似鲜味的醇厚感,让我想起山核桃派的甜香。后段竟然尝到一丝火柴划过的硫磺味,和烟熏感混在一起很特别。 整体感觉非常强劲,余味很长,像在喝一杯加强版的雅文邑,还掺了点西班牙白兰地的影子。最后留在嘴里的是百花香和烟丝交织的味道,这种风格真的很特别,完全不是那种商场里常见的大众口味🔥

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埃德拉多尔 2004 10 年 单一麦芽威士忌

埃德拉多尔 2004 10 年 单一麦芽威士忌

埃德拉多尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
60.7%
容量
500 ml

桶型

Sherry butt

€68.12

48 评分

★★★★
埃德拉多尔 2007 12 年 单一麦芽威士忌

埃德拉多尔 2007 12 年 单一麦芽威士忌

埃德拉多尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
60.2%
容量
700 ml

桶型

ex-Karuizawa cask

€208.64

34 评分

★★★½
埃德拉多尔 非冷凝过滤系列 2011 10 年 单一麦芽威士忌

埃德拉多尔 非冷凝过滤系列 2011 10 年 单一麦芽威士忌

埃德拉多尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Sherry butt

€70.57

29 评分

★★★½
埃德拉多尔 非冷凝过滤系列 2009 10 年 单一麦芽威士忌

埃德拉多尔 非冷凝过滤系列 2009 10 年 单一麦芽威士忌

埃德拉多尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Sherry butt

€55.58

18 评分

★★★½
埃德拉多尔 1983 21 年 单一麦芽威士忌

埃德拉多尔 1983 21 年 单一麦芽威士忌

埃德拉多尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
53.6%
容量
700 ml

桶型

Port Cask Finish

€514.00

16 评分

★★★
埃德拉多尔 典藏系列-矮墩瓶 1976 20 年 单一麦芽威士忌

埃德拉多尔 典藏系列-矮墩瓶 1976 20 年 单一麦芽威士忌

埃德拉多尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
50.2%
容量
50 ml

桶型

Oak Casks

€99.00

12 评分

★★
埃德拉多尔 1976 20 年 单一麦芽威士忌

埃德拉多尔 1976 20 年 单一麦芽威士忌

埃德拉多尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
50.2%
容量
50 ml

桶型

Oak Casks

€44.90

11 评分

★★
富特尼 小批量系列 2006 11 年 单一麦芽威士忌

富特尼 小批量系列 2006 11 年 单一麦芽威士忌

富特尼高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
55.8%
容量
700 ml

桶型

2 х Bourbon Hogsheads

£69.38

71 评分

★★★
大摩 2007 11 年 单一麦芽威士忌

大摩 2007 11 年 单一麦芽威士忌

大摩高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
64.4%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€99.63

60 评分

★★½
罗曼湖 正宗系列 2007 11 年 单一麦芽威士忌

罗曼湖 正宗系列 2007 11 年 单一麦芽威士忌

罗曼湖高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
55.9%
容量
50 ml

桶型

波本猪头桶

€67.10

57 评分

★★★½