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有瓶酒

布赫拉迪 2003 11 年 单一麦芽威士忌

Port Charlotte 2003 SE

布赫拉迪

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
11 年
酒精度
62.9%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
布赫拉迪
蒸馏年份
07.2003
装瓶年份
07.2014
桶型
Ex-Bourbon Hogshead

价格

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价格历史

历史最低:€110.00(2024-02-28)

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布赫拉迪想要生产最纯正的艾雷岛威士忌。但是岛上种植大麦的农民很少,数以万计的白颊黑雁在艾雷岛上越冬,这种受保护的黑雁以庄稼为食,影响大麦的产量。于是,布赫拉迪酒厂和当地农民一同致力于开发大麦品种,新型大麦品种播种晚,收成早,从而能避免黑雁对农田的破坏。布赫拉迪酒厂是苏格兰近代最早生产黑麦威士忌的酒厂之一。2017年,布赫拉迪酒厂使用30个酒桶装酒,这些酒桶是由三种美国橡木制成,所装新酒的谷物成分比例是:55%未发麦的黑麦和45%已发麦的大麦。酒厂在2018年曾经暂停生产黑麦威士忌,但在一年后重新开始生产。 布赫拉迪酒厂配备七吨铸铁带耙开放式糖化槽1个,俄勒冈松木发酵槽6个(发酵时间在60到100小时之间)和蒸馏器4个。酒厂均使用苏格兰大麦(其中50%来自艾雷岛,5%来自有机种植)生产威士忌。2019年每周酒厂进行9-10次糖化,全年生产了100万升新酒,品种可细分为50%布赫拉迪、40%波夏(Port Charlotte)和10%泥煤怪兽(Octomore)。 1961年,布赫拉迪酒厂停止自行发麦,但在未来三到五年内,布赫拉迪酒厂将重新开始自行发麦。布赫拉迪不会使用传统的地板式发麦,因为布赫拉迪目前的大麦供应商Baird使用Saladin box发麦,为保持威士忌的风味不变,布赫拉迪酒厂也将使用该技术。布赫拉迪将在现有的一间酒窖内进行发麦。 布赫拉迪酒厂拥有3大威士忌品牌:无泥煤的布赫拉迪、重泥煤的波夏(Port Charlotte)和超重泥煤的泥煤怪兽(Octomore)。敞开供应的常规酒款是布赫拉迪经典苏格兰大麦(The Classic Laddie)和波夏10年,这两款酒并不按照年份发售。此外,每年还会推出按数字编号或年份计算的威士忌:布赫拉迪系列有艾雷岛大麦2011(Islay Barley 2011)、古卓大麦2010 (Bere Barley 2010) 和有机大麦2010(The Organic 2010);波夏系列有艾雷岛大麦2011和MRC: 01 2010。布赫拉迪8年(The Laddie 8)、布赫拉迪1990、波夏MC:01和泥煤怪兽09.2仅在免税店有售。最新限定款包括稀有木桶(Rare Cask)系列,由三款分别蒸馏于1984-1986年的布赫拉迪酒款组成。2019年9月,布赫拉迪酒厂推出星图7(Black Art 7),随后10月推出了三款泥煤怪兽:泥煤怪兽10.1,酒龄为5年,熟成于波本桶;泥煤怪兽10.2,酒龄为8年,熟成于波本桶和苏玳桶(sauternes);泥煤怪兽10.3,酒龄为5年,使用的大麦来自于艾雷岛的泥煤怪兽农场。2020年1月,布赫拉迪酒厂推出泥煤怪兽10.4,酒龄为3年,熟成于初填Limousin橡木桶。布赫拉迪Feis Ile 2019特别版酒款包括:泥煤怪兽Event Horizon 12年和熟成于雪莉桶的布赫拉迪Valinch 13年。
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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 13 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月6日 10:13:35

一开瓶就闻到那种海边烧木头的味道,有点像老式煤炉子🔥 喝起来居然有白葡萄酒的感觉,还有点青苹果和柠檬🍋 中段突然冒出一股杏仁香,接着是咸咸的海风和…嗯…有点像运动袜子的味道😂 尾韵特别长, ash味很重,像是在沙滩上抽了根烟🚬 整体挺冲的,酒精感直接但不讨厌,反而有点搞笑🤪 果味比想象中多,还带着点黄油面包和卡仕达酱🍮 感觉舌头都麻了,得缓缓…💨

神秘酒友

神秘酒友

2026年7月4日 16:19:10

一口下去,超高的酒精劲儿直接让我有点想呐喊(strength makes you yodel),紧接着是梨子的清甜(Touches of pears)和一点淡淡的柠檬酸(High lemon),中间带点咸咸的绿色盐水味('green' brine),还有点像健身房袜子的 weird 感(gym socks)—-不过很快被奶油和杏仁的柔ら平衡(Fresh butter, almonds)覆盖。后味有点胡椒刺激(Pepper in the aftertaste),还有点像老煤炉灰烬的干燥感(Old coal stove, heavy ashes),不算太烟(not much smoke),总体很过瘾(very entertaining),就像把三明治换成了灰缸的感觉(ashtray instead of your sandwich)哈哈。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月27日 21:37:24

这是瓶子灯好几年前买的,但一直没敢开,要不是朋友说它酒精度超高我还以为是果汁呢 😂 刚入喉那一刹那完全没什么烟熏味,倒像是白葡萄酒里泡了些柑橘皮,香柠檬那种顶级浓度直接震慑住味蕾,酒力太猛了,一口下去像是喝了凑齐十几个蛋糕干糕的奶油酒精。 后味更是离奇,首先是重重的灰烬感,像是平时吃早餐时把面包放到老煤窑旁边取暖似的,接着一股奇怪的发酵霉味扑面而来,让人想起高中的体育馆地板那牛皮拖鞋火腿腿冲出来的臭味。 不过也有意料之外的地方,比如隐约的鳕鱼鲜味,和梨子一样的水果香,以及一点杏仁似的淡淡清香——都绕在一起像是什么古怪的果子泥做的沙拉。 总体来说年份不算旧,但那酒精度就真是要命,感觉像是威士忌界的肥仔快乐水,适合那种能喝出感觉来之后还能叼根烟慢慢品的大哥们。虽然不算难喝,但真得够背得住那股极端的个人素养 😰

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月25日 01:28:04

这酒喝起来真他妈有意思,一开始还以为是啥怪东西,一口下去就跟烤鱼皮一样辣,但又不完全是辣,更像是火炉里烤过的煤渣味儿,那种“烟熏火燎”的劲儿,让人直觉想摸摸自己脸颊有没有烫。 然后突然来了个柠檬的爆炸,高到不行,像是有人在你耳边嗡嗡叫,但又不甜,纯粹是酸到骨子里的那种,让你不由自主想咬个苹果。不过这苹果不是普通的,是那种皮薄肉嫩的金冠苹果,切开后的清甜,但又混着点咸咸的,像是海水里泡过的,有点“生”的味道,让人忍不住想吐槽“还没熟呢”。 后面更有意思了,突然就来了块奶油蛋糕的味道,厚厚的,让你想到小时候吃完后舔舔嘴唇的那种舒服。但这舒服过后,又来了点辣椒油的辣,让你直想咧嘴笑,笑得有点傻,笑得有点不自觉。最后一口,舌头都有点麻木了,像是被什么东西“针”了一下,但又不痛,就那么奇妙的刺激。 这酒真适合大老爷们喝,喝完了还想再喝,但喝多了又会让你想唱歌,唱那种假声的,像是被什么东西“逼”出来的。不过呢,喝完之后,你会发现自己舌头有点“累”,像是被什么东西“需求”了一样,但又不想放下。 这酒真他妈有料,喝完了还想再喝,但喝多了又会让你想“发呆”,想什么都想不起来,就那么傻傻地笑。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 07:19:37

第一口感觉像削开的Golden Delicious苹果,带点柠檬酸和白葡萄酒的清爽,随后冒出点烟熏的海岸灰烬,还有点像健身房袜子的微咸味,酒体力度超高,让人忍不住想哼出来,后味有胡椒和一点奶油黄油的感觉,还有点像老煤炉子的残灰,有点有趣又有点极端,真是让舌头忙不过来。🥃

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布赫拉迪 2002 10 年 单一麦芽威士忌

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布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
59.7%
容量
500 ml

桶型

Refill Bourbon Hogshead

€70.00

41 评分

★★★
布赫拉迪 2009 12 年 单一麦芽威士忌

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布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
61.3%
容量
700 ml

桶型

初填波本桶

€231.85

39 评分

★★★½
布赫拉迪 2007 12 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 2007 12 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
58.1%
容量
50 ml

桶型

Bourbon barrel

€14.95

37 评分

★★★½
布赫拉迪 2001 12 年 单一麦芽威士忌

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布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
59.2%
容量
500 ml

桶型

雪莉猪头桶

暂无价格信息

63 评分

★★★★½
布赫拉迪 超高系列 2005 12 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 超高系列 2005 12 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
48.4%
容量
700 ml

桶型

1st Fill Bourbon Barrel

€85.10

96 评分

★★★½
布赫拉迪 2013 8 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 2013 8 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
8 年
酒精度
50%
容量
700 ml

桶型

American oak casks-75% · Wine casks-25%

£46.98

47 评分

★★★
布赫拉迪 2002 11 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 2002 11 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
57%
容量
700 ml

桶型

First-fill bourbon barrel

€240.00

45 评分

★★★½
布赫拉迪 2007 14 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 2007 14 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
14 年
酒精度
50.4%
容量
500 ml

桶型

Rivesaltes Wine Cask Finish

£95.00

38 评分

★★★½
布赫拉迪 单桶 2002 12 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 单桶 2002 12 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Rum Barrel

€195.00

35 评分

★★★½
布赫拉迪 2001 10 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 2001 10 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
46%
容量
200 ml

桶型

$167.53

35 评分

★★★★