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有瓶酒

布赫拉迪 1958 25 年 单一麦芽威士忌

Bruichladdich 1958 CA

布赫拉迪

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
25 年
酒精度
46%
容量
750 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
布赫拉迪
蒸馏年份
11.1958
装瓶年份
10.1984
布赫拉迪想要生产最纯正的艾雷岛威士忌。但是岛上种植大麦的农民很少,数以万计的白颊黑雁在艾雷岛上越冬,这种受保护的黑雁以庄稼为食,影响大麦的产量。于是,布赫拉迪酒厂和当地农民一同致力于开发大麦品种,新型大麦品种播种晚,收成早,从而能避免黑雁对农田的破坏。布赫拉迪酒厂是苏格兰近代最早生产黑麦威士忌的酒厂之一。2017年,布赫拉迪酒厂使用30个酒桶装酒,这些酒桶是由三种美国橡木制成,所装新酒的谷物成分比例是:55%未发麦的黑麦和45%已发麦的大麦。酒厂在2018年曾经暂停生产黑麦威士忌,但在一年后重新开始生产。 布赫拉迪酒厂配备七吨铸铁带耙开放式糖化槽1个,俄勒冈松木发酵槽6个(发酵时间在60到100小时之间)和蒸馏器4个。酒厂均使用苏格兰大麦(其中50%来自艾雷岛,5%来自有机种植)生产威士忌。2019年每周酒厂进行9-10次糖化,全年生产了100万升新酒,品种可细分为50%布赫拉迪、40%波夏(Port Charlotte)和10%泥煤怪兽(Octomore)。 1961年,布赫拉迪酒厂停止自行发麦,但在未来三到五年内,布赫拉迪酒厂将重新开始自行发麦。布赫拉迪不会使用传统的地板式发麦,因为布赫拉迪目前的大麦供应商Baird使用Saladin box发麦,为保持威士忌的风味不变,布赫拉迪酒厂也将使用该技术。布赫拉迪将在现有的一间酒窖内进行发麦。 布赫拉迪酒厂拥有3大威士忌品牌:无泥煤的布赫拉迪、重泥煤的波夏(Port Charlotte)和超重泥煤的泥煤怪兽(Octomore)。敞开供应的常规酒款是布赫拉迪经典苏格兰大麦(The Classic Laddie)和波夏10年,这两款酒并不按照年份发售。此外,每年还会推出按数字编号或年份计算的威士忌:布赫拉迪系列有艾雷岛大麦2011(Islay Barley 2011)、古卓大麦2010 (Bere Barley 2010) 和有机大麦2010(The Organic 2010);波夏系列有艾雷岛大麦2011和MRC: 01 2010。布赫拉迪8年(The Laddie 8)、布赫拉迪1990、波夏MC:01和泥煤怪兽09.2仅在免税店有售。最新限定款包括稀有木桶(Rare Cask)系列,由三款分别蒸馏于1984-1986年的布赫拉迪酒款组成。2019年9月,布赫拉迪酒厂推出星图7(Black Art 7),随后10月推出了三款泥煤怪兽:泥煤怪兽10.1,酒龄为5年,熟成于波本桶;泥煤怪兽10.2,酒龄为8年,熟成于波本桶和苏玳桶(sauternes);泥煤怪兽10.3,酒龄为5年,使用的大麦来自于艾雷岛的泥煤怪兽农场。2020年1月,布赫拉迪酒厂推出泥煤怪兽10.4,酒龄为3年,熟成于初填Limousin橡木桶。布赫拉迪Feis Ile 2019特别版酒款包括:泥煤怪兽Event Horizon 12年和熟成于雪莉桶的布赫拉迪Valinch 13年。
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品酒笔记与评论

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神秘酒友

神秘酒友

2026年7月6日 02:32:23

第一口就像咬到绿瓜和葡萄柚的混合汁,带点海水的咸鲜,仿佛刚从沙滩上捞到的贝壳和海螺,随后有点陈年白葡萄酒的酸甜,接着冒出一点新电子产品的金属感,像刚拆开的塑料包装,然后浮现出淡淡的皮革和全新 tweed 外套的粗糙触感,最后残留有一点像牙膏薄荷和热带芒果皮的清凉,整体感觉很特别,余味还有点像旧书和鲜橡胶的混合。🌿

神秘酒友

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2026年7月5日 21:31:04

刚倒出来闻着就像踩在刚退潮的沙滩上啊🧂 先窜出来青柠汁、百香果、番石榴还有哈密瓜的甜,混着点海盐和矿物盐的鲜,带点果冻感的软甜,甚至还有点像刚撬开生蚝挤了汁的清鲜? 嘬一口先是葡萄柚的酸,接着带点薄荷油的凉,还有淡泥煤混着点烧枯草的海边烟感,尾段还有点碘和淡汽油的味,甚至有点像旧雷司令的矿物感? 有点药膏的淡香还混着点干香草味儿,还有极其淡的类似羊油的润感,整体干净得很,和以前喝过的重泥煤款有点像但又完全是自个儿的风格,真的还怪惊艳的。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月27日 15:58:41

这瓶威士忆真是给我一种意料之外的体验。首先是那个干干的气息,像是刚从岩石缝里捞出来的味道,混合着橙子油和海水的鲜味,让我一下子想起小时候在沙滩上捡贝壳的日子。喝起来浓浓的热带水果和石榴的甜香,但后面又带着点药膏和柠檬皮的清爽,感觉像是喝了一杯矿物质满满的柠檬汁。后面那股淡淡的煤烟和海藻的味道在舌头上晃荡,让我想起书房里老木桶的气味。整体感觉很复杂,但又很新鲜,像是把整个夏天的清凉和海风都装进了杯子里。尾段还有点石油的苦味,却又意外地好喝,让人忍不住想再尝一口。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月25日 16:55:29

<think> 首先,我需要理解用户的需求。他们是一位普通的中国威士忌爱好者,希望根据给定的风味关键词,用日常口语化的中文写一段饮用感受。关键词包括牙膏、烟熏三文鱼、芒果等,还有一些比较独特的词汇,比如“holy featherless crow”。 接下来,我要确保不使用任何禁用词,比如“垃圾”、“傻逼”等。同时,避免提到品牌或进行专业评分,保持语气自然,像是朋友间的随口分享。 然后,我会将这些关键词转化为具体的感受和联想。例如,“Colgate toothpaste”可以联想到清新感,而“smoked salmon”则带来烟熏和咸鲜的味道。芒果和青瓜则让人想到甜美和清爽。 需要注意的是,文字要简短,不要太正式,可以适当使用一些常见的Emoji来增强表达。同时,允许有轻微的笔误,但不影响整体理解。 最后,整合这些联想,形成一段连贯的描述,突出威士忌的丰富层次和独特体验。确保整体内容流畅,符合用户的要求。 </think> 这款威士忌真是让人惊艳,入口先是牙膏般的清新,接着是烟熏三文鱼的咸鲜,芒果和青

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 22:48:04

这瓶威士忌真的挺特别的,一开始闻起来有 guava 和 melon 的 tropical fruit syrups 香气,还带点 menthol oils 的清凉感,完全没想到后面还有 aged ointments 和 tar extract 的油质中身。 喝起来感觉又甜又 smoke,kippery notes 像烧木头的气息扑鼻,还有 oyster sauce 那种浓郁的海鲜味,还有点 iodine 和 medical embrocations 的药膏感,怪得很对胃口 😅 后面慢慢浮现出来的 dried seaweed 和 smouldering bracken 就像 coastal notes 加上 beach sand 的沙质感,还有些 dried oregano 和 thyme 的草药味,真的像是在海边闻到浪花一样的 fresh seashore characteristics。 再加上 crushed sea shells 和 pure minerals 的 mineral-flecked 感觉,还有老 riesling 的酸味,整体来说口感很 complex,又 drier 又 punchy,最后那股 boiler smoke 和 graphite oil 真的很长很 persistent,尾巴还有 wee hints of oily sheep wool,emerges as its own style,完全就是独树一帜的感觉 🌊 就是有时候觉得 diluted petrol 的那股 gasoline 味有点奇怪,但配上 guava 和 tropical fruits 的甜味,又觉得挺合理的。总体来说,genuine brilliant whisky 还是挺推荐的!🥃

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布赫拉迪 超高系列 2005 12 年 单一麦芽威士忌

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布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
48.4%
容量
700 ml

桶型

1st Fill Bourbon Barrel

€85.10

96 评分

★★★½
布赫拉迪 2013 8 年 单一麦芽威士忌

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布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
8 年
酒精度
50%
容量
700 ml

桶型

American oak casks-75% · Wine casks-25%

£46.98

47 评分

★★★
布赫拉迪 终极系列 1992 20 年 单一麦芽威士忌

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布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€97.19

45 评分

★★½
布赫拉迪 2007 12 年 单一麦芽威士忌

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布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
50.4%
容量
500 ml

桶型

Rivesaltes French Wine Cask

€83.50

43 评分

★★★
布赫拉迪 2007 14 年 单一麦芽威士忌

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布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
14 年
酒精度
50.4%
容量
500 ml

桶型

Rivesaltes Wine Cask Finish

£95.00

38 评分

★★★½
布赫拉迪 21 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 21 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
46%
容量
750 ml

桶型

Pedro Ximénez Sherry Cask

€274.45

37 评分

★★★½
布赫拉迪 2001 20 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 2001 20 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
50.9%
容量
700 ml

桶型

初填波本桶

¥1,801.00

36 评分

★★★
布赫拉迪 单桶 2002 12 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 单桶 2002 12 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Rum Barrel

€195.00

35 评分

★★★½
布赫拉迪 2001 10 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 2001 10 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
46%
容量
200 ml

桶型

$167.53

35 评分

★★★★
布赫拉迪 2002 11 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 2002 11 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
57%
容量
700 ml

桶型

First-fill bourbon barrel

€240.00

45 评分

★★★½