神秘酒友
2026年6月23日 18:24:05
一口下去，先是海风扑面，像站在礁石上，海藻和盐巴的味道🌊 然后是柑橘皮和青柠的酸爽，夹着点薄荷的凉意 背后有淡淡烟熏，像远处燃着的荒草 还有矿物质的干净，石墨油的质感 尾调长，带点碘和焦油的复杂，回味里还有果冻的甜和老白葡萄酒的余韵 真新鲜，真特别😮💨
相似酒款
暂无价格记录，看看同品牌或同类型的其他选择。
价格
来自国内外的最新市场价格
暂无价格记录
欢迎贡献真实的市场价格数据。
布赫拉迪想要生产最纯正的艾雷岛威士忌。但是岛上种植大麦的农民很少，数以万计的白颊黑雁在艾雷岛上越冬，这种受保护的黑雁以庄稼为食，影响大麦的产量。于是，布赫拉迪酒厂和当地农民一同致力于开发大麦品种，新型大麦品种播种晚，收成早，从而能避免黑雁对农田的破坏。布赫拉迪酒厂是苏格兰近代最早生产黑麦威士忌的酒厂之一。2017年，布赫拉迪酒厂使用30个酒桶装酒，这些酒桶是由三种美国橡木制成，所装新酒的谷物成分比例是：55％未发麦的黑麦和45％已发麦的大麦。酒厂在2018年曾经暂停生产黑麦威士忌，但在一年后重新开始生产。
布赫拉迪酒厂配备七吨铸铁带耙开放式糖化槽1个，俄勒冈松木发酵槽6个（发酵时间在60到100小时之间）和蒸馏器4个。酒厂均使用苏格兰大麦（其中50％来自艾雷岛，5％来自有机种植）生产威士忌。2019年每周酒厂进行9-10次糖化，全年生产了100万升新酒，品种可细分为50％布赫拉迪、40％波夏（Port Charlotte）和10％泥煤怪兽（Octomore）。
1961年，布赫拉迪酒厂停止自行发麦，但在未来三到五年内，布赫拉迪酒厂将重新开始自行发麦。布赫拉迪不会使用传统的地板式发麦，因为布赫拉迪目前的大麦供应商Baird使用Saladin box发麦，为保持威士忌的风味不变，布赫拉迪酒厂也将使用该技术。布赫拉迪将在现有的一间酒窖内进行发麦。
布赫拉迪酒厂拥有3大威士忌品牌：无泥煤的布赫拉迪、重泥煤的波夏（Port Charlotte）和超重泥煤的泥煤怪兽（Octomore）。敞开供应的常规酒款是布赫拉迪经典苏格兰大麦（The Classic Laddie）和波夏10年，这两款酒并不按照年份发售。此外，每年还会推出按数字编号或年份计算的威士忌：布赫拉迪系列有艾雷岛大麦2011（Islay Barley 2011）、古卓大麦2010 （Bere Barley 2010） 和有机大麦2010（The Organic 2010）；波夏系列有艾雷岛大麦2011和MRC: 01 2010。布赫拉迪8年（The Laddie 8）、布赫拉迪1990、波夏MC：01和泥煤怪兽09.2仅在免税店有售。最新限定款包括稀有木桶（Rare Cask）系列，由三款分别蒸馏于1984-1986年的布赫拉迪酒款组成。2019年9月，布赫拉迪酒厂推出星图7（Black Art 7），随后10月推出了三款泥煤怪兽：泥煤怪兽10.1，酒龄为5年，熟成于波本桶；泥煤怪兽10.2，酒龄为8年，熟成于波本桶和苏玳桶（sauternes）；泥煤怪兽10.3，酒龄为5年，使用的大麦来自于艾雷岛的泥煤怪兽农场。2020年1月，布赫拉迪酒厂推出泥煤怪兽10.4，酒龄为3年，熟成于初填Limousin橡木桶。布赫拉迪Feis Ile 2019特别版酒款包括：泥煤怪兽Event Horizon 12年和熟成于雪莉桶的布赫拉迪Valinch 13年。
查看品牌信息品酒笔记与评论
第 6-10 条，共 17 条笔记 登录后打分
神秘酒友
2026年6月23日 10:22:39
今天开了一瓶，倒进杯子先闻了闻，哎呦这味儿挺冲啊。 有种烟熏三文鱼和大量烟熏鱼肉的感觉，但仔细一品，底下居然藏着清新的芒果皮和百香果，还有点像柚子的酸甜。太神奇了这组合！ 再喝一口，那种原始纯粹的肥腻泥煤味就直接霸占整个口腔了，厚重得很。但你别以为它就只有这个，里面居然能尝到像刚拆封的电子产品那种塑料味，还有点点蛤蜊和海螺的鲜腥，配上明显的海盐味。 喝到后面，更奇妙的联想来了，居然是高露洁牙膏那种清凉的薄荷感，还有翻开旧书的纸张气息。尾韵很长，留在嘴里的居然是绿茶和一点点柑橘的回甘。 整体来说非常令人震惊，像一部风味电影，画面感超强的。虽然有些味道听起来怪，但混在一起真的上头！👍
神秘酒友
2026年6月3日 05:53:26
这杯酒的颜色挺浅的，像放了几年的白葡萄酒似的。闻起来有点芒果皮那种涩涩的果香，仔细闻又有点像刚拆封的牙膏，清新里带着凉意。 喝下去第一口，感觉…嗯，像在嚼一块粗毛料布，有点扎嘴，但慢慢就化开了。🌊 这时候嘴里会泛起一种很独特的味道，让我想起小时候喝的止咳糖浆，甜里带点药草的苦。后调特别明显，有种在海边捡贝壳闻到的那种咸腥味，还有点像翻开一本老书时扬起的灰尘。 说不上为什么，但嘴里残留的薄荷感和烟熏味混在一起，居然有点像在嚼加了薄荷叶的绿茶。最后收尾的时候，喉咙里涌上来的热乎乎的感觉，有点像喝了姜茶，持久得让人想再咂摸几口。 这感觉怎么说呢…挺奇妙的，像突然在熟悉的物件里发现了新大陆。🥃
神秘酒友
2026年6月3日 04:06:18
刚倒出来，先闻到一股很冲的泥煤和海风咸味，🌊 仔细点能闻出金橘和百香果那种热带水果的甜香，底下还有点药材和老药膏似的味道，挺特别的。 第一感觉就是干净又新鲜，像站在海边深呼吸，咸鲜里带着烟熏。果味在嘴里很活泼，但底下一直有一层铅笔芯似的油感和矿石味托着，有点像在果园里发现了贝壳和旧羊皮纸。 尾韵很长，先是焦油和灰烬的暖意慢慢化开，最后留在嘴里的是晒干的海草、一点碘味和非常清甜的矿物感，神奇地想起小时候闻过的那种痱子粉混合着薄荷油的清凉药香。 整体喝起来很复杂，但一点不杂乱，各种味道层叠得特别清晰，自己独有一套风格，真的挺出色的！🥃
魔龙的狂舞
2026年5月27日 03:46:02
哇，这口下去，感觉有点猛啊…第一感觉是烟熏，但不是普通木头烟，更像老式轮船煤舱里混着海风的那种，带着点焦油和旧皮子的味道。🌊 仔细一品，底下居然藏着芒果和百香果的甜香？像是在海边烧烤时，突然有人切了盘热带水果。甜味和咸涩的海水味、甚至一点点类似生蚝壳的矿物质感混在一起，挺奇妙的。 吞下去之后，喉咙那里暖烘烘的，回味里出现了旧书和绿茶的气息，但嘴里还留着点煤油似的、类似老引擎的怪香…有种复杂的、让人想再琢磨琢磨的余味。还真不是简单的“泥煤炸弹”，有点东西。🤔
相关酒款
探索同品牌、同类型或同产区的相关酒款。
布赫拉迪 超高系列 2005 12 年 单一麦芽威士忌
布赫拉迪艾雷岛 · 英国
单一麦芽威士忌
- 酒龄
- 12 年
- 酒精度
- 48.4%
- 容量
- 700 ml
桶型
1st Fill Bourbon Barrel
€85.10
96 评分
布赫拉迪 2013 8 年 单一麦芽威士忌
布赫拉迪艾雷岛 · 英国
单一麦芽威士忌
- 酒龄
- 8 年
- 酒精度
- 50%
- 容量
- 700 ml
桶型
American oak casks-75% · Wine casks-25%
£46.98
47 评分
布赫拉迪 终极系列 1992 20 年 单一麦芽威士忌
布赫拉迪艾雷岛 · 英国
单一麦芽威士忌
- 酒龄
- 20 年
- 酒精度
- 46%
- 容量
- 700 ml
桶型
猪头桶
€97.19
45 评分
布赫拉迪 2007 12 年 单一麦芽威士忌
布赫拉迪艾雷岛 · 英国
单一麦芽威士忌
- 酒龄
- 12 年
- 酒精度
- 50.4%
- 容量
- 500 ml
桶型
Rivesaltes French Wine Cask
€83.50
43 评分
布赫拉迪 2007 14 年 单一麦芽威士忌
布赫拉迪艾雷岛 · 英国
单一麦芽威士忌
- 酒龄
- 14 年
- 酒精度
- 50.4%
- 容量
- 500 ml
桶型
Rivesaltes Wine Cask Finish
£95.00
38 评分
布赫拉迪 21 年 单一麦芽威士忌
布赫拉迪艾雷岛 · 英国
单一麦芽威士忌
- 酒龄
- 21 年
- 酒精度
- 46%
- 容量
- 750 ml
桶型
Pedro Ximénez Sherry Cask
€274.45
37 评分
布赫拉迪 2001 20 年 单一麦芽威士忌
布赫拉迪艾雷岛 · 英国
单一麦芽威士忌
- 酒龄
- 20 年
- 酒精度
- 50.9%
- 容量
- 700 ml
桶型
初填波本桶
¥1,801.00
36 评分
布赫拉迪 单桶 2002 12 年 单一麦芽威士忌
布赫拉迪艾雷岛 · 英国
单一麦芽威士忌
- 酒龄
- 12 年
- 酒精度
- 46%
- 容量
- 700 ml
桶型
Rum Barrel
€195.00
35 评分
布赫拉迪 2001 10 年 单一麦芽威士忌
布赫拉迪艾雷岛 · 英国
单一麦芽威士忌
- 酒龄
- 10 年
- 酒精度
- 46%
- 容量
- 200 ml
桶型
—
$167.53
35 评分
布赫拉迪 2002 11 年 单一麦芽威士忌
布赫拉迪艾雷岛 · 英国
单一麦芽威士忌
- 酒龄
- 11 年
- 酒精度
- 57%
- 容量
- 700 ml
桶型
First-fill bourbon barrel
€240.00
45 评分