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有瓶酒

磐火 1990 34 年 单一麦芽威士忌

Bladnoch 1990 WSP

磐火

低地 · 英国

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酒款信息

品牌
磐火
酒龄
34 年
酒精度
55.1%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
磐火
蒸馏年份
1990
装瓶年份
2024
桶型
Refill Barrel

价格

来自国内外的最新市场价格

价格历史

历史最低:¥6,280.00(2026-03-13)

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“新的”磐火刚刚由新东家运营了近三年的时间,然而最近又更换了“守护者”(蒸馏大师)。在澳大利亚企业家David Prior买下酒厂时,曾请到业内一位重量级人物参与经营——他就是Ian MacMillan。 Ian MacMillan已经持续在威士忌界工作了超过45年,在他加入磐火团队之前,曾在邦史都华(Burn Stewart)供职,负责打造三家酒厂的威士忌酒款。2019年1月,他从磐火蒸馏大师职位上离任,并成立了自己的威士忌咨询公司,而磐火蒸馏大师一职则由Nick Savage继任。在加入磐火团队前,Nick Savage曾在麦卡伦担任蒸馏大师一职3年之久。一直以来,酒厂的负责人还致力于建设一个游客中心,并在2019年7月,这个游客中心终于开业了。 酒厂装备有1个5吨的不锈钢半过滤糖化槽;6个花旗松木发酵槽,发酵时间包含短时(76小时)与长时(100小时)两种;以及2对蒸馏器。2019年计划每周生产6-7批次的糖化醪,可转化为60万升新酒。从2017年开始,磐火开始少量生产重泥煤风味威士忌,并将在2019年继续生产45000升。 在新老板上任后,接管了几千桶于20世纪80年代蒸馏的威士忌。其中部分原酒的酒桶已年久失修,Ian MacMillan为这部分原酒更换了质量可靠的酒桶。2016年11月,David Prior接手后的第一批威士忌新酒款发布了。目前的酒款包括无酒龄的Samsara,在波本桶和加利福尼亚红酒桶中熟成;Adela 15年,在oloroso雪莉桶中熟成;以及Talia 25年。在此之后又发布了2个Talia酒款——过波特桶25年和过波本桶27年。为纪念酒厂成立200周年,还发布了一款过moscatel桶的1988年份款和在波本桶中熟成的10年款。最新的限量款为过加利福尼亚红酒桶17年。
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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 5 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月6日 07:13:17

喝这威士忌真的 feels like 吃了个法式烤面包店里的柠檬饼干 🍋,特别柑 citrus 的香味扑鼻,后来还能尝到 passion fruit 的 tropical 感觉,还怪梦幻的。第一口有点酸,甚至还有点 chalk 石灰的 mineral 味,好像吃了块 limestone 石头玩了什么奇怪的实验 😂。然后嘴里泯出 custard cream custard 味,甜甜的,像喝了杯 honeysuckle 花香的糖水,最后剩下 honeyed 味道在喉咙周围缠绕好久,真的好长腔道感觉,简直 perfect 👍。总体来说,辣辣的 bread and lemon 味道,有种 Sancerre 白酒的清爽,但更加 full-bodied,像是 someone 刚刚 from 家里的 oven 里拿出来的 fresh bread dough 味道,搭配着 candied fruit 和 virgin wool 的柔软感,嘎嘎的奇特,但还挺好喝的哈哈!

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月5日 05:58:20

今天尝了这款威士忌,第一口就感觉到柠檬的清新,像Sancerre白葡萄酒那样爽口。口感有点紧致,但质地柔软,像处女羊毛。喝下去后蜜饯水果和面包的香气在嘴里散开,混着柠檬的酸甜。🍋 余味带着蜂蜜的甜,让我想起科西嘉的柠檬酒配灌木丛蜂蜜。闻起来有新鲜面包面团的味道,还有白垩的矿物质感。整体非常柠檬味,甚至有点酸,但异国水果如百香果的香气很突出。蛋奶冻奶油的味道也很明显,余味很长,像自制的科西嘉柠檬饼干。🍞

A雨辰食品商行__威震

A雨辰食品商行__威震

2026年5月27日 04:12:12

哇,这杯闻起来就有股清爽的酸劲儿,像咬了一口刚摘的柠檬🍋。 喝下去第一感觉是那种活泼的酸,有点像喝了口酸度漂亮的白葡萄酒,嘴里还留下些粉笔灰似的矿物质感。 接着慢慢能尝到些甜味,熟透的百香果,还有像蜂蜜腌过的果脯,混在一起挺特别。 最让我喜欢的是它那种面包房刚出炉的软面包气息,和奶香交织在一起,很温暖。 颜色是很漂亮的金黄,闻起来甚至有点像以前闻过的香蜂草花香。 回味挺长,最后留在嘴里的主要是柑橘和一丝奶甜,挺舒服的✨

阿鹏

阿鹏

2026年5月1日 08:21:46

这威士忌喝起来挺有意思的,先是一股果香,有点像熟透的苹果🍎,然后烟熏感就上来了,不冲但很明显。回味里带点香草和蜂蜜的甜味,整个人都暖暖的🔥。口感圆润,不辣口,适合慢慢品。偶尔能尝到一丝焦糖的感觉,像是焦糖布丁在嘴里化开😋。整体很平衡,不会太复杂,普通爱好者也能喝出层次感。

王丹💕太棒了

王丹💕太棒了

2026年4月27日 21:42:23

闻着有股淡淡的果香🍎 第一口喝下去挺顺滑 不呛 有点峰蜜的味道🍯 回味带点橡木桶的感觉🪵 整体蛮平衡的 晚上独酌一杯很舒服😌 性加比不错 推见入手🥃

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磐火 1991 31 年 单一麦芽威士忌

磐火 1991 31 年 单一麦芽威士忌

磐火低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
31 年
酒精度
45%
容量
50 ml

桶型

波本猪头桶

€50.04

24 评分

★★★★
磐火 1990 21 年 单一麦芽威士忌

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磐火低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
54.4%
容量
50 ml

桶型

Bourbon barrel

€225.00

16 评分

★★★
磐火 正宗系列 1992 17 年 单一麦芽威士忌

磐火 正宗系列 1992 17 年 单一麦芽威士忌

磐火低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
17 年
酒精度
55.1%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€119.99

10 评分

★★★½
磐火 1991 25 年 单一麦芽威士忌

磐火 1991 25 年 单一麦芽威士忌

磐火低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
25 年
酒精度
54.3%
容量
700 ml

桶型

Sherry Cask Finish

€382.97

8 评分

★★★
磐火 1992 22 年 单一麦芽威士忌

磐火 1992 22 年 单一麦芽威士忌

磐火低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
51.6%
容量
700 ml

桶型

Ex-bourbon cask

€93.70

6 评分

★★★
磐火 1988 18 年 单一麦芽威士忌

磐火 1988 18 年 单一麦芽威士忌

磐火低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
18 年
酒精度
53.5%
容量
700 ml

桶型

Cognac Finish

暂无价格信息

12 评分

★★★
磐火 鉴赏家之选系列 1988 12 年 单一麦芽威士忌

磐火 鉴赏家之选系列 1988 12 年 单一麦芽威士忌

磐火低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
40%
容量
700 ml

桶型

—

€231.37

31 评分

★★★
磐火 1980 18 年 单一麦芽威士忌

磐火 1980 18 年 单一麦芽威士忌

磐火低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
18 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Ex-bourbon cask

€70.00

16 评分

★★★★
磐火 典藏系列系列 1990 14 年 单一麦芽威士忌

磐火 典藏系列系列 1990 14 年 单一麦芽威士忌

磐火低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
14 年
酒精度
43%
容量
700 ml

桶型

Bourbon Barrels

€45.00

15 评分

★★★½
磐火 典藏系列-矮墩瓶 1966 23 年 单一麦芽威士忌

磐火 典藏系列-矮墩瓶 1966 23 年 单一麦芽威士忌

磐火低地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
23 年
酒精度
43%
容量
50 ml

桶型

Oak Wood

€341.00

15 评分

★★★½