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第一家使用“班夫”这个名字的酿酒厂由 James McKilligan & Co. 于 1824 年在因弗博恩迪的班夫湾建造。[2] 1837 年，所有权转移给 Alex Mackay，然后在 1852 年转移给 James Simpson Sr. 和 James Simpson Jr.。1863 年，James Simpson Jr. 在 Inverboyndie 建造了一家新酒厂。这家酿酒厂有更好的铁路运输（通过苏格兰大北部铁路）和更好的 Fiskaidly 农场泉水源。 尽管班夫酒厂过去曾处理过火灾和爆炸，但 1877 年 5 月 9 日，一场特别严重的火灾损坏或摧毁了除仓库外的大部分酒厂。到同年 10 月，辛普森重建了酒厂并恢复了运营。然后，他还在该处所保留了一辆消防车。1921 年，辛普森家族将部分酒厂出售给了位于伦敦的 Mile End Distillery Company。1932 年，Distillers Company Ltd. 的子公司以 50,000 英镑买下了整个酿酒厂，并立即停止生产。 1941 年 8 月 16 日，纳粹 Junkers Ju 88袭击了班夫酒厂并摧毁了 12 号仓库。[3]许多威士忌酒桶被烧毁，大量库存丢失。农民报告说，威士忌已经进入附近的水源，使当地的动物种群中毒。[2] 1941年冬天开始对酿酒厂进行维修。1943年，英国皇家空军第248中队搬到了酿酒厂所在地，并一直留在那里直到战争结束。 经过二战结束后，在班夫酒厂改造开始其还原到操作的意图。1959 年 10 月 3 日，一名铜匠在修理其中一个蒸馏器时，里面的蒸汽被点燃并引起爆炸，摧毁了蒸馏器并损坏了酿酒厂的部分。[2]该酿酒厂的母公司因违反安全规定而被罚款 15 英镑。 当改造最终完成时，酿酒厂恢复了运营状态并继续生产威士忌，直到 1983 年才最终被封存。到 1980 年代后期，酿酒厂的大部分建筑物已被拆除或拆除。最后一个仓库于1991 年 4 月 11 日在一场火灾[2] 中被毁。 操作
查看品牌信息神秘酒友
2026年6月3日 01:22:26
嘿，今天开的这瓶真的有点东西！ 刚喝下去第一口，有种烧烤炭火的味道，混着类似药房那种清冽的气息，还带点蜂蜡的质感。 仔细回味一下，像是水果沙拉里不小心滴了点煤油… 花粉的香气慢慢出来了，金银合欢、百合花的感觉，底下还藏着一股矿石般的清新。 中段突然就打开了，烤香肠配黄芥末酱的画面感超强！🍯 那种浓郁带着蜡感，还有点药草和樟脑的清凉交织在一起。 尾韵很长，慢慢变得干爽，像壁炉里的煤块余温，矿物质的余味特别明显。整体就是那种很扎实又有点奇妙的风味之旅。
Mchao
2026年5月27日 02:34:09
颜色是淡金色的，第一眼就觉得很优雅。刚凑近杯口，先是闻到一股烧烤炭火的烟熏气，混着樟脑和蜂蜡的甜香，还有点金银花的清幽。慢慢细闻，有点像药柜里老药膏的味道，夹杂着蜂蜜酒和蜂蜡的暖意。 第一口下去，油油的质感裹着舌头，有点树脂和木头灰烬的味道。特别明显的是烤香肠的香气，带着点英式芥末的辛辣刺激感，像夏天烧烤摊子边飘来的风。后段慢慢浮出一点柠檬利口酒的酸甜，还有百合花香若隐若现。 余味很长，慢慢变干，有点胡椒般的辣感在喉咙口打转，但整体那股丰腴的美妙感消散得倒挺快。闻杯底还有点农场谷仓的土腥气？挺特别的组合，喝着喝着脑子里全是烧烤架和蜂箱的画面。
彭玉杰
2026年5月18日 16:50:57
闻起来有点蜂蜜、木头和淡淡果香🍯 喝着偏柔，甜感在前面，后面有点辛香和烟熏。 收尾不算长，但还挺舒服，适合慢慢小口喝。
洁妮
2026年4月30日 09:31:01
哇，这个风味有点意思。✨ 闻起来先是苹果的甜，还有蜂蜜的润。细细一闻，有淡淡的烟熏和橡木的厚实感。 喝下去很丝滑，先是果香，接着那种皮革和泥土感就出来了，但一点都不冲。整体很轻柔，像老朋友。😊 余韵里有点香料和干果的味道，嘴里暖暖的。总的来说，是一款好喝又有点深度的威士忌，适合慢慢品。
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