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有瓶酒

巴布莱尔 鉴赏家之选系列-桶强 1993 24 年 单一麦芽威士忌

Balblair 1993 GM

巴布莱尔

高地 · 英国

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酒款信息

酒龄
24 年
酒精度
51.6%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
巴布莱尔
蒸馏年份
28.06.1993
装瓶年份
20.02.2018
桶型
1st Fill Sherry Puncheon

价格

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价格历史

历史最低:€262.00(2024-08-29)

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安努克(anCnoc)和巴布莱尔(Balblair)是因弗豪斯蒸馏公司两个著名的单一麦芽品牌,分别在2003年和2007年推出了全新系列,以及新酒瓶包装和全新酒标设计。安努克的销量因此剧增,并且推出了泥煤子系列产品。 而巴布莱尔酒厂在过去十年中的销售额仅出现小幅增长。当年公司重推该系列,以年份酒款而非酒龄酒款形式来销售。这个改变却没有带来销量的增长,因为消费者不习惯以年份计算的威士忌。唯一一家采取类似策略的格兰路思(Glenrothes)酒厂,去年就放弃了以年份酒款形式销售,恢复了销售酒龄酒款的做法。因此,2019年4月,巴布莱尔酒厂也推出酒龄常规款的全新系列。巴布莱尔威士忌的风格保持不变,公司希望他们的新产品能被更多消费者接纳。2012年,巴布莱尔酒厂开设了一个精致出众的游客中心,虽然面积不大,但每年仍有约4,000名游客到访。 巴布莱尔酒厂配备4.4吨不锈钢半滤桶式糖化槽1个,俄勒冈松木发酵槽6个和蒸馏器2个。去年开始,酒厂运营时间从每周五天增加到每周七天,极大提高了产量。每周有21次糖化,全年目标产量为153万升。2019年将发酵时长统一为了60小时。酒厂还有铺地式酒窖8个,总容量为22500桶。2015年,酒厂开始使用燃气替代重油做燃料,极大地减少了温室气体的排放。 巴布莱尔酒龄常规酒款包括:巴布莱尔12年、15年、18年和25年。巴布莱尔12年熟成于两次炙烧美国橡木波本桶。巴布莱尔15年和巴布莱尔18年都熟成于波本桶,再熟成于西班牙橡木雪莉桶。巴布莱尔25年熟成于波本桶,再过oloroso雪莉桶。
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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 19 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月4日 06:42:24

今儿喝到的一支还挺有意思🥃 闻着先有雪莉桶的干香,混着超熟香蕉干的甜,还有点铅笔屑的别致香气?加了点水居然把那股类似Guinness风格的麦芽焦香带出来了,还有点menthol似的清凉感? 尾调带了点雪松的木香,还有类似很干的曼萨尼利亚的清苦?我朋友说像什么绿色黄金,我半天Not too sure到底是啥哈哈😅 确实得咂摸rather long time才能尝出各层味儿,有股熟透的香蕉甜混在更maltier的麦芽香里,还有点像slivovitz的果味,挺特别的~

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月27日 13:40:04

这杯我蹲了好久才弄到的真的绝 🧃 刚闻是齁浓的麦芽黑啤混点铅笔屑的清苦,接着各种味道叠得特别平,冒出来熟到发透的香蕉、干型雪莉的木质香还有点荷兰旧金酒的凉草本味,混着点绿油油的草本香像刚割过的草坪带点薄荷凉 啜一口先是杉木味打底,混着曼萨尼亚的咸鲜和牙买加朗姆桶的糖渍姜感,加几滴水之后直接爆出熟香蕉配茶香的味道,最后还有点类似油桶的松节油气,回味甚至带着点核果酒的清甜,整体特别丰富,找了好久才喝到真值

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月26日 15:23:41

这瓶酒真的很特别,喝起来像是把蜜 banana 干果和超甜香蕉泥搅在一起,然后倒进一点 malty black beer 那种麦芽浓郁感,还有点骨干雪莉的单纯干爽口感。入口还有点 manzanilla 的坚果气,中段又显出 cedar wood 和 oak-aged sloe eau-de-vie 的果酸木质,最后一点 ex-Jamaican rum cask 的甜醉感。整个味道像极了久久难寻的世袭老酒,喝到喉咙那么难得,但一倒水就把那些层次感都冲散了,留下些许 petroly 的油感和烟熏麦芽尾。真的是绿金色的魔法 🥃✨

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 20:38:20

这瓶真的太难寻了 😅 闻起来像是栋子刨屑和雪松木混在一起,还有点青绿色的鲜活感。入口马上就感受到那个超级成熟香蕉的甜腻,像刚从树上摘下来的奶油桂圆,夹杂着些许橡木桶老了很久的果醋酸感。然后那酒精劲吧,像石油里的刺鼻感,让人想起趿拉布偶尔买过的荷兰烷烧酒,还有点麝香和芹菜叶的清香。喝完之后感觉像喝了杯老得厉害的曼斯尼拿,剩下的是烟熏红酒和椰子水混杂的后味,还有那种像补丁一样层层堆叠的复杂感。真的是青金色的魔力啊,找了好久才找到一点点这种滋味。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 22:24:45

刚倒了一口,先闻到淡淡的茶味和一丝薄荷,像是喝了凉茶后加了薄荷糖 🍃。入口有点像铅笔削的木屑味,随后冒出干燥的雪利酒味,还有点石油味的朗姆,奇怪又有趣。随后感觉到超熟的香蕉和干香蕉混在一起,带点黑啤的麦芽甜,还有点雪利的浓郁,像绿金色的橡木浆果味。舌底有点松木和樟脑的清凉,整体比想象的更浓郁更有层次,喝了好像在回味很久以前的老根威和斯利沃兹的余韵。

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巴布莱尔 桶强 1993 24 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 桶强 1993 24 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
24 年
酒精度
49.6%
容量
700 ml

桶型

1st Fill Sherry Puncheon

€205.00

51 评分

★★★★
巴布莱尔 鉴赏家之选系列-桶强 1997 26 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 鉴赏家之选系列-桶强 1997 26 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
26 年
酒精度
54.1%
容量
700 ml

桶型

Refill Bourbon Barrel

€289.68

17 评分

★★★½
巴布莱尔 1974 27 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 1974 27 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
27 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

雪莉桶

€666.00

22 评分

★★★½
巴布莱尔 1964 21 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 1964 21 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
57.8%
容量
750 ml

桶型

€1,011.36

5 评分

★★★
巴布莱尔 1990 23 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 1990 23 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
23 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

€268.18

3 评分

★★★
巴布莱尔 2012 11 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 2012 11 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
52%
容量
700 ml

桶型

Bourbon · Palo Cortado Sherry

€74.00

29 评分

★★★½
巴布莱尔 苏格兰单一麦芽 2002 18 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 苏格兰单一麦芽 2002 18 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
18 年
酒精度
51.7%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€116.12

22 评分

★★★½
巴布莱尔 1990 20 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 1990 20 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
54.2%
容量
700 ml

桶型

Port Charlotte Cask Finish

€79.95

8 评分

★★★½
巴布莱尔 单桶 2005 13 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 单桶 2005 13 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
13 年
酒精度
53.4%
容量
750 ml

桶型

¥501.00

3 评分

★★★
巴布莱尔 单桶 2000 14 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 单桶 2000 14 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
14 年
酒精度
53%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€140.00

1 评分

★★★