Tinsley Jase
2026年5月7日 17:41:17
哎呀,这威士忌开瓶就给我整不会了!🌈 第一口下去是那种…很温柔的花香和奶油感,有点惊喜✨ 后面涌上来一些蜂蜜的甜,但不腻 喉咙那里还有点暖暖的…像是烟熏?🔥 等等,好像还有点像木桶的味儿?🪵 淡淡的香料味,说不出是啥,但挺上头的 喝到后面,嘴里还留着点柑橘和巧克力的感觉🍊🍫 emmm…有点雪松的味道?还是坚果?🥜 总体挺有意思,口感层次挺多的 嘿,适合慢慢咂摸。

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自2019年3月以来,Island of Arran Distillers公司就在艾伦岛上经营着两家酒厂:一家酒厂位于Lochranza,从1995年起就开始运营了;另一家新酒厂位于艾伦岛南部的Lagg。 位于Lochranza的酒厂是迄今为止苏格兰年参观人数最多的酒厂,每年有10多万游客到访。Lagg开始运营之后,公司持有人希望在2020年,两处酒厂参观人数总计能超过20万/年。艾伦酒厂配备了1个2.5吨的半滤式糖化槽、6个俄勒冈松木发酵槽(平均发酵时间为60小时)和4个新蒸馏器。持有人计划酒厂在2019年生产45万升新酒,这个数字比前一年减少了15万升,是因为有25万升泥煤风味新酒的生产配额,被转移到了Lagg酒厂,而不再于艾伦酒厂生产。 2019年秋季,艾伦酒厂对常规酒款进行了调整,改变了现有一些酒款的名称,还设计了全新的酒瓶和酒标。新的艾伦常规酒款包括10年、18年和21年以及Barrel Reserve(以前称为Lochranza Reserve);此外,艾伦还有酒精度为56.2% ABV的The Bothy四分之一桶威士忌和酒精度为55.8% ABV的The Bodega雪莉桶威士忌。艾伦的泥煤酒款包括Machrie Moor和Machrie Moor桶强威士忌。常规酒款原本还包括一款14年酒龄的威士忌,不过该酒款在2019年秋季暂时停产,但在将来还会再度上市。艾伦限量版酒款的过桶桶型包括阿玛罗尼葡萄酒桶(Amarone)、波特桶(Port)、苏玳葡萄酒桶(Sauternes)和马尔萨拉葡萄酒桶(Marsala)。此外,艾伦每年还会发布几款熟成于波本桶或雪莉桶的单桶桶强威士忌。Smuggler’s Edition限量酒款系列的第三款也是最后一款,名为The Exciseman,于2017年7月推出。同年10月,艾伦为纪念酒厂经理James MacTaggart在酒厂工作10周年,而推出了一个特别版酒款。2018年6月,艾伦酒厂推出了酒龄为20年的Brodick Bay(为全新Explorer’s Series系列的首款)。2019年春季,艾伦推出了酒龄为21年的Lochranza Castle,熟成于雪莉猪头桶,过Amontillado雪莉桶。
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果脯Tinsley Jase
2026年5月7日 17:41:17
哎呀,这威士忌开瓶就给我整不会了!🌈 第一口下去是那种…很温柔的花香和奶油感,有点惊喜✨ 后面涌上来一些蜂蜜的甜,但不腻 喉咙那里还有点暖暖的…像是烟熏?🔥 等等,好像还有点像木桶的味儿?🪵 淡淡的香料味,说不出是啥,但挺上头的 喝到后面,嘴里还留着点柑橘和巧克力的感觉🍊🍫 emmm…有点雪松的味道?还是坚果?🥜 总体挺有意思,口感层次挺多的 嘿,适合慢慢咂摸。
大师兄豫SD30135
2026年5月5日 22:20:56
这酒闻起来有点烟熏味儿,混着蜂蜜和香草的甜 🍯 喝的时候有点辣喉咙,但回甘很持久,嘴里留着一股木头和坚果香 🌰 加了点冰之后,口感更顺滑了,带出一点果香 🍎 整体挺有层次的,喝起来不单调,适合慢慢品 😊 就是后劲有点大,微醺感来得挺快 🤪 下次得配点小零食,不然容易上头啦~
吃瓜群众
2026年5月4日 17:40:45
这酒闻着有股焦糖和熟透的水果甜香,贼明显,还带着点儿木头烟熏味儿。喝下去嘴里暖烘烘的,像蜂蜜裹着肉桂,回味里还藏着一丝香草儿。😊 整体挺温柔,不咋冲喉。
胖墩的老大
2026年5月3日 17:00:56
诶...这威士忌喝起来有点东西啊😏 开瓶先闻到一股子烟熏味儿,混着点儿蜂蜜和香草的甜感,像秋天晒过的稻草垛🌾 入口嘛...先是焦糖和太妃糖的甜蜜感,突然就跳出来一丝肉桂的辛香,舌头有点麻麻的 尾韵挺长的,橡木桶的木质调慢慢泛上来,最后留在嘴里的是烤杏仁和淡淡的皮革味儿 对了,加水后居然跑出点柑橘香?🍊 这个有意思 不过酒精感压得还不错,像温热的蜂蜜水滑过喉咙 整体挺平衡的,甜味、辛香、木质味轮着来,喝着暖乎乎的~ 就是瓶子设计得有点丑🤣(别打我)
ㅤㅤ妖怪ྂ
2026年5月1日 15:41:27
这酒喝着挺顺的,有点老木头柜子的气味,回味起来带点蜂蜜水的甜感。哦对了,还有一丝丝烟熏火腿的味道,喝完嘴里暖暖的🧔🥃。
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