阿贝老麦芽桶系列 1972 28 年单一麦芽威士忌

Ardbeg 1972 DL

阿贝

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

品牌: 阿贝
酒龄: 28 年
酒精度: 50%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 阿贝
蒸馏年份: 11.1972
装瓶年份: 02.2001

价格

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自1798年以来，阿贝蒸馏厂就开始酿制威士忌，在1815年开始商业化生产。阿贝蒸馏厂有段很长的历史就像大多数苏格兰蒸馏厂所拥有的历史一样，它生产的威土忌被用作混合威土忌的基酒，而不是作为单一麦芽威土忌装瓶。直到1886年，蒸馏厂雇佣了60位工人，每年可生产1364升（30万加仑）的威士忌。1981年，酒厂停止了生产，但于1989年，蒸馏厂在有限产能的基础上恢复了生产，这种低产能状态一直持续到1996年末，这期间阿贝蒸馏厂的所有者是海勒姆·沃克（ Hiram Walker）。1997年6月25日，阿贝蒸馏厂被格兰杰股份有限公司收购，并于1988年全面恢复生产。1997-2006年，蒸馏厂由斯图尔特·汤姆森（ Stuart Thomson）负责运营和管理。迈克尔“米奇”·黑兹（ Michael" Mickey”Heads），于2007年3月12日接管阿贝蒸馏厂，他是艾莱岛当地人，曾是朱拉蒸馏厂的前任经理，早期在阿贝蒸馏厂工作过。蒸馏厂的名字源于苏格兰盖尔语“ Ard Beag"，意为“小高地”（Little Height） ——©《生命之水》

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品酒笔记与评论

第 16-18 条，共 18 条笔记登录后打分

邵小杰

2026年5月3日 13:01:01

🔥 琥珀色的酒液在杯里晃，闻着有蜂蜜和烘烤橡木的香，像走进老式面包房。入口先是奶油太妃糖的甜，慢慢透出些柑橘和肉桂的暖，尾调留着淡淡的烟草和皮革味。喝下去喉咙像被小火苗轻轻烘着，有点上头但又很舒服。周末晚上配块黑巧克力，绝了！（偷偷说：比上次那瓶喝起来更顺，没那么冲） 🍊🍯✨

暮远

2026年5月1日 09:01:05

嗯… 开瓶先闻了一下 😌 烟熏味挺明显的，但不会呛，有点像木头烧完那种温暖的感jio 入口有点辣喉咙诶，但转过来又有蜂蜜的甜味 🍯 嘴里留香蛮久的，棉花糖那种绵绵的感觉？放一会儿再喝，诶好像更顺了尾调居然有点巧克力味儿 🍫 整体就是烟熏+甜蜜的矛盾组合，但还挺上头（朋友说这叫“层次感”，我觉得就是… 喝着喝着就笑了 😄）今天配着芝士饼干喝的，绝了👍 提醒自己：悠着点喝，明天还上班呢 🫣

岳明

2026年4月29日 10:50:59

嗝~ 这杯威士忌喝起来先有点甜丝丝的，像蜂蜜水似的🍯 然后喉咙那里暖暖滴，有点烧，但不难受后来吧，嘴里泛起一股... 嗯... 好像烤过的小麦香，还混着点干果味？最后留下滴味道有点像... 像秋天在老家闻到的，烧落叶的那种烟？🍃 哦对了！还有点若有若无的花香？说不上来是啥花🌸 反正整体喝着挺顺，就是喝完舌头有点发干~

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