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有瓶酒

阿贝 1975 25 年 单一麦芽威士忌

Ardbeg 1975 Blo

阿贝

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

品牌
阿贝
酒龄
25 年
酒精度
58%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
阿贝
蒸馏年份
1975
装瓶年份
2001
桶型
Sherry Casks
自1798年以来,阿贝蒸馏厂就开始酿制威士忌,在1815年开始商业化生产。阿贝蒸馏厂有段很长的历史就像大多数苏格兰蒸馏厂所拥有的历史一样,它生产的威土忌被用作混合威土忌的基酒,而不是作为单一麦芽威土忌装瓶。直到1886年,蒸馏厂雇佣了60位工人,每年可生产1364升(30万加仑)的威士忌。1981年,酒厂停止了生产,但于1989年,蒸馏厂在有限产能的基础上恢复了生产,这种低产能状态一直持续到1996年末,这期间阿贝蒸馏厂的所有者是海勒姆·沃克( Hiram Walker)。1997年6月25日,阿贝蒸馏厂被格兰杰股份有限公司收购,并于1988年全面恢复生产。1997-2006年,蒸馏厂由斯图尔特·汤姆森( Stuart Thomson)负责运营和管理。迈克尔“米奇”·黑兹( Michael" Mickey”Heads),于2007年3月12日接管阿贝蒸馏厂,他是艾莱岛当地人,曾是朱拉蒸馏厂的前任经理,早期在阿贝蒸馏厂工作过。蒸馏厂的名字源于苏格兰盖尔语“ Ard Beag",意为“小高地”(Little Height) ——©《生命之水》
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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

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神秘酒友

神秘酒友

2026年7月7日 02:14:16

第一口就是海藻和盐的咸鲜,像舔了点海风🌊,紧接着老杏仁利口酒的甜香和一点老松节油的木质感交织,口感厚实就像融化的蜡和油一样顺滑✨。柠檬的提神酸度在中段跳出来,带点薄荷凉意,后味有点烟草的深沉和点燃的黑雪茄的焦苦,还有淡淡的杏仁饼甘甜。整体就像大象在跳芭蕾,优雅又有力度,金黄色的液体在杯里闪光。

神秘酒友

神秘酒友

2026年7月3日 17:19:57

刚倒进杯子里,先闻到蜂蜜般的焦糖水果,像蜜饯橙皮一样甜。随后一股薄荷糖浆的凉意冒出来,有点像薄荷糖块。中段出现一点老油漆罐子的味道,有点蜡质和油的感觉,还有点金属味的焦油利口酒。后味带点咸咸的海味,像烟熏牡蛎或者咸鱼,还有点薄荷巧克力的余韵。整体感觉又大又圆润,像跳芭蕾的大象一样优雅却带点野趣。嗯,有点像老款龙舌兰酒的草本复杂度,让人想再来一口。✨

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月26日 03:07:53

这瓶酒真的太特别了 🥃 一开始是那种超级老的桃花水果味,香得让你想起小时候的蜜饯和杏仁糖 🌰🍬。然后突然蹦出来的柑橘小刺激,像喝了柠檬汽水一样爽口 🍊,但之后居然出现这种……青草糖精的回味,嘴里还有点像用过的肥皂丝一样清澈 😅。 中间夹杂着烟熏的草本酒劲,还有一点鲱鱼罐头的咸味,感觉像是在一间放了很久的绘画工作室里闻到油漆味……记得它们?那种久违的油彩散发出来的香 🖌️。 酒体真的很庞大但又优雅,满口都是圆圆的水果味,甜里带点苦,还有一点蜂蜜糊一样的粘稠感。最后那尾味又让人想起阿森纳酒的烟熏韵,还有干冰一样的薄荷味在舌尖蹦跶 🌿✨。 总之就是…… wow!喝完之后差点没气了,感觉像是大象跳芭蕾一样难以置信 🐘💃。虽然中间有些地方有点像喝了止咳糖,但那复杂程度真的让人忍不住想再试一次!

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 14:46:52

第一口就让我想到祖母的旧药柜……维克斯药膏的清凉感混着草本利口酒,像在喝某种烟熏版的查特酒。深金色的酒液里有咸味海藻和烟熏牡蛎的影子,后面居然浮出点燃的雪茄和柏油质感。油脂感很厚重,但带着古老杏仁酒的回甘。 余味里有肥皂般的清新又矛盾的存在,像老式薄荷软糖和咳嗽糖浆的混合体,最后留下一缕黑雪茄的烟灰感。整体结构大得惊人,却像一群大象在跳芭蕾,庞大又优雅 😮‍💨 口腔里残留着蜡质和盐霜,呼吸时能闻到巴宝莉防水布料的奇特联想。 喝完总忍不住咂嘴,那种复杂的草本甜味在喉咙口打转,像吞了一整杯老索特恩白葡萄酒的精华。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 12:22:23

这酒一入口,先是一股薄荷糖的凉意,像冰块里藏了几颗绿色小球似的🍃。然后鼻子里钻进来一股老药房的味道, cough syrup 加 crème de menthe 的混合体,还有点像牙医诊所的消毒水余韵。接着是蜡烛油和陈年松节油的气息,像打开了一罐放了几十年的油画颜料,有点刺鼻又带着点怀旧感。 过了一会儿,盐味突然冒头,像刚从海里捞出来的海带,咸得恰到好处。然后是烟熏的黑雪茄味,配上一点蜂蜜煮过的柑橘果皮,有点像很老的 Sauternes,但又不太甜,更像陈年杏仁酒的余韵。 口感超级丰满,像一块涂了厚厚蜂蜡的金币,滑溜溜的,带着一点橡木桶的烤香。最后还有一丝肥皂味在舌尖打转,有点像洗手间里的香皂残留,但又不讨厌,反而让整体变得更复杂了。 整体就是——大、复杂、让人喘不过气来,但又不会觉得乱。像在看一场大象跳芭蕾,明明不可能,但就是那么回事儿🎭。

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阿贝 典藏系列-矮墩瓶 1967 28 年 单一麦芽威士忌

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阿贝艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
28 年
酒精度
53.7%
容量
700 ml

桶型

Pale Oloroso Butt

€7,183.00

48 评分

★★★★
阿贝 私人装瓶 1994 23 年 单一麦芽威士忌

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阿贝艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
23 年
酒精度
56%
容量
700 ml

桶型

雪莉猪头桶

€756.85

38 评分

★★★★
阿贝 老麦芽桶系列 1972 27 年 单一麦芽威士忌

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阿贝艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
27 年
酒精度
50%
容量
700 ml

桶型

—

£3,500.00

50 评分

★★★★
阿贝 老麦芽桶系列 1972 28 年 单一麦芽威士忌

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阿贝艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
28 年
酒精度
50%
容量
700 ml

桶型

—

£3,500.00

41 评分

★★★★
阿贝 1991 25 年 单一麦芽威士忌

阿贝 1991 25 年 单一麦芽威士忌

阿贝艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
25 年
酒精度
49.8%
容量
700 ml

桶型

波本桶

€813.33

40 评分

★★★★
阿贝 单一麦芽威士忌

阿贝 单一麦芽威士忌

阿贝艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
无年份
酒精度
55.7%
容量
500 ml

桶型

Bourbon barrel

€374.50

45 评分

★★★
阿贝 10 年 单一麦芽威士忌

阿贝 10 年 单一麦芽威士忌

阿贝艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

$44.75

55 评分

★★★★
阿贝 2001 17 年 单一麦芽威士忌

阿贝 2001 17 年 单一麦芽威士忌

阿贝艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
17 年
酒精度
52.4%
容量
500 ml

桶型

2 Bourbon Barrels

€281.11

49 评分

★★★★
阿贝 2000 19 年 单一麦芽威士忌

阿贝 2000 19 年 单一麦芽威士忌

阿贝艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
19 年
酒精度
52.1%
容量
700 ml

桶型

Port Wine Cask

€339.00

47 评分

★★★½
阿贝 老麦芽桶系列 1990 9 年 单一麦芽威士忌

阿贝 老麦芽桶系列 1990 9 年 单一麦芽威士忌

阿贝艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
50%
容量
700 ml

桶型

—

€249.99

44 评分

★★★½