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有瓶酒

亚伯乐 1997 20 年 单一麦芽威士忌

Aberlour 1997

亚伯乐

斯佩塞 · 英国

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酒款信息

品牌
亚伯乐
酒龄
20 年
酒精度
59.1%
容量
500 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
亚伯乐
蒸馏年份
17.12.1997
装瓶年份
19.07.2018
桶型
1st fill butt

价格

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价格历史

历史最低:€298.72(2024-08-27)

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第一个名为亚伯乐的酒厂于1826年建立,但在1879年毁于一炬。当地银行家James Fleming决定在斯佩河(Spey River)上游几公里处建一个新的亚伯乐酒厂。 James Fleming在亚伯乐酒厂所在地是一个备受尊崇的人物,也是一个慈善家。他出资修建市政厅,并为亚伯乐酒厂所在地的街道装上了路灯。1895年,在他去世时,还成立了一个基金会,该基金会曾出资建立了一个学校和一所医院。三年后,亚伯乐酒厂又被大火烧毁,著名的酒厂建筑师Charles Doig受托负责建造新酒厂。 酒厂装有一个12吨的半过滤糖化槽,6个不锈钢发酵槽,以及在宽敞的蒸馏间中放置的两对又大又宽的蒸馏器。为了使新品达到果味丰盈的理想品质,蒸馏师采用缓慢的蒸馏方法。完成一次蒸馏需7.5小时,而取酒心(73-63% ABV)则需2小时完成。 亚伯乐的常规酒款包括12年、16年和18年,均由波本桶和雪莉桶原酒混合调制而成。另一个常规酒款是Aberlour a’bunadh,是在Oloroso雪莉桶中熟成的桶强酒款,截至2019年春季,已生产了多达63个不同批次。2018年5月,常规酒款中又增加了一款——Aberlour Casg Annamh。该款酒在Oloroso雪莉桶(欧洲和美国橡木均有)和波本桶中熟成,是新系列的第一款。地区限定版酒款(主要是对法国)还有4种:10年,12年非冷凝过滤款(12 year old un chill-filtered),15年精选桶珍藏款(15 year old Select Cask Reserve)和千禧年白橡木2004年份款(White Oak Millennium 2004)。两个免税限定酒款现已发售:12年雪莉桶和15年双桶。芝华士兄弟公司的酒厂珍藏系列(Distillery Reserve Collection)中还包含5个亚伯乐桶强款,在所有芝华士兄弟旗下的酒厂游客中心销售,酒龄从13年到20年不等。
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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 6 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月6日 02:13:25

这杯先闻到一股轻柔的柠檬糖浆味,随后木屑和干叶的味道慢慢冒出来,像在旧仓库里走廊的空气。入口有点热,带点柑橘的酸甜,像喝了点青柠汽水。带点烤梨和熟梅的果香,甚至还能捕捉到一点烤杏仁的味道,感觉有点像白葡萄酒加了点橡木。后段有点炭烟和煤灰,略带一点法式芥末的刺激感,整体有点苦涩又提神,稍微有点抽烟的感觉。口感挺长,最后留下微微的干草和潮湿土壤味,整体还是挺让人惊喜的 😊。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月25日 16:54:11

这瓶酒颜色是淡金色,看上去挺现代的。一开始闻起来香香的,像烘过的茶饼和那种甜美的白葡萄酒味,还有些东方妹子烤过的梨子,感觉不错啊。不过等到喝进去嘴里,一股子草木灰和木屑味扑面而来,还有些青木头和铅笔屑,感觉有点怪异。口感挺粗硬的,像烟斗里的卷烟和肥皂水混着酸酸的石灰气息,有点刺鼻。甜香里掺着干叶子和熟李子,也有些浓郁的榛果味,甜得有点过头。最后隐隐约约还有点芹菜和生姜的味道,说真的,有种矫揉造作的橡木做得太过火的感觉。整体来说虽然有些特别,但还是挺好喝的 😄

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 10:22:13

这杯的第一口像把麦芽浸进了松木的香油里,柔和又有点酸酸的橙香。随后随之而来的,是一口浓厚的核桃糕点味,像咔嚓的烤饼干,裹着淡淡的姜味,让人有点惊呼。舌尖上留着微热,像微醺的红葡萄在热度中展开,略显厚重。再一口,带着枣糖的凉爽与辛香的胡椒,似乎在舌面轻轻翻滚,给人一种“极罕见好味”,但那稍微过于提炼的味道还是让我想捏一捏竹笋皮。整个体验像在慢慢瞭望走向秋天的木头箱,既硬朗又充满热情。🍋🥖

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月3日 05:45:57

今天开了瓶威士忌,闻起来真不赖!白波特的甜味混着法式芥末的微辣,还有野草莓和鼠尾草的清新香气,纯闻的时候超赞的😊 颜色是浅琥珀色,看着就舒服。 但喝到嘴里就有点感觉过头了,杏仁味太突出,带点苦,整体有点失衡。让我想起压碎的茶饼干、潮湿泥土和锯末的味道,牛轧糖的甜味时隐时现。最后收尾有点小苏打的干涩,像用卡尔瓦多斯酒烤的梨,但确实有点萃取过度了。 总的来说,闻香很棒,喝起来就差了点意思🤷‍♂️

Chen.Rz

Chen.Rz

2026年5月27日 03:43:46

闻起来真棒,丁香和多汁水果的香气很突出,让我想起小时候吃过的野草莓。不过整体有点不太平衡,尝起来有些潮湿泥土的感觉,还有青木和铅笔屑的味道。 后面能尝到烤梨和焦糖布丁的甜味,但苦涩感也挺强的,特别是加水后,苦味更明显了。姜和柠檬糖浆的滋味混在一起,有点刺激。 开始喝的时候感觉很不错,但慢慢会觉得有点过头,木质味太强。不过整体风格挺特别的,我喜欢这种有点复杂的体验 👍

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亚伯乐 2008 14 年 单一麦芽威士忌

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亚伯乐斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
14 年
酒精度
54.8%
容量
500 ml

桶型

1st Fill Barrel

£95.00

24 评分

★★★½
亚伯乐 2012 11 年 单一麦芽威士忌

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亚伯乐斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
59.3%
容量
700 ml

桶型

1st Fill Oloroso Butt

£66.55

21 评分

★★★½
亚伯乐 1995 24 年 单一麦芽威士忌

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亚伯乐斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
24 年
酒精度
61.3%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€169.00

17 评分

★★★½
亚伯乐 单一麦芽威士忌

亚伯乐 单一麦芽威士忌

亚伯乐斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
无年份
酒精度
61%
容量
700 ml

桶型

Oloroso Sherry Butts

€73.90

12 评分

★★★½
亚伯乐 原桶 2011 11 年 单一麦芽威士忌

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亚伯乐斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
55.9%
容量
700 ml

桶型

PX Sherry Cask

€133.21

11 评分

★★★
亚伯乐 2006 10 年 单一麦芽威士忌

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亚伯乐斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
56.6%
容量
700 ml

桶型

Bourbon · Opitz Homok Cask Finish

€78.63

8 评分

★★★½
亚伯乐 正宗系列 1987 12 年 单一麦芽威士忌

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亚伯乐斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
62.4%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

暂无价格信息

9 评分

★★★
亚伯乐 1989 25 年 单一麦芽威士忌

亚伯乐 1989 25 年 单一麦芽威士忌

亚伯乐斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
25 年
酒精度
48.7%
容量
500 ml

桶型

猪头桶

€206.00

24 评分

★★★★
亚伯乐 2012 12 年 单一麦芽威士忌

亚伯乐 2012 12 年 单一麦芽威士忌

亚伯乐斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
48.2%
容量
700 ml

桶型

Oloroso Sherry

£57.11

16 评分

★★★½
亚伯乐 2010 10 年 单一麦芽威士忌

亚伯乐 2010 10 年 单一麦芽威士忌

亚伯乐斯佩塞 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
40%
容量
700 ml

桶型

American White Oak Casks

€50.82

15 评分

★★★