Ing. José Razo Segundo
26 may 2026, 02:01:12
Madre mía, este whisky es una locura… nada más olerlo ya sientes ese toque de hollín, como lamer una piedra de pizarra después de un incendio. En boca es brutal, seco, una mineralidad que te deja la boca como si hubieras masticado gravilla mezclada con yeso. Tiene un verdor raro, casi a espárrago cocido pasado de agua, y un fondo de gachas saladas con un puntito de limón encurtido que asoma al final. Es grande, áspero, con una ceniza ligeramente acre que recuerda al polvo de hormigón molido. Lo notas fibroso, casi granítico, como morder un grano de pimienta envuelto en avena. Hay un toque de cacao en polvo pero sin dulzor, y una austeridad Invernetian que lo hace durísimo, más Aberdeen que Inverness. Sabe a intentar comerte un paquete de crackers de agua con una pistola en la sien. No es terrible, es hasta adictivo si eres un poco masoquista. El dram perfecto para quien disfruta sufriendo 🥃😅. Me deja el paladar como tiza y harina de maíz, con notas herbáceas que no terminan de encajar. Sin concesiones.
