노크두 1991 31 Years 싱글몰트 위스키

나우드후(Knockdhu) 증류소는 현재 앤크녹(AnCnoc)이라는 이름으로 운영되며, 12년, 18년, 24년, 35년산 싱글 몰트 위스키로 구성된 우수한 핵심 라인업을 생산합니다. 최근 몇 년간 10종 이상의 피티드(peated) 제품을 선보이며 폭넓은 포트폴리오를 구축했으며, 2017년에 출시된 피트하트(Peatheart, 페놀 함량 40ppm)는 현재 정규 라인업의 핵심 제품으로 자리잡았습니다. 업계 표준에 따라 앤크녹은 포장지에 투명하게 페트 페놀 수치(PPM)를 표시하며, 이는 맥아 단계에서 측정된 값입니다. 증류소는 매년 빈티지 제품을 출시하는 프로그램을 운영하고 있으며, 2017년 봄에는 2000년산을 대체할 2002년산을 선보였습니다. 2019년 봄, 창립 125주년을 기념하여 앤크녹은 두 가지 주목할 만한 한정판을 출시했습니다. 16년산 원통 강도(cask strength)와 스페인 셰리 캐스크에서 마무리한 피티드 제품입니다. 면세점 채널에서는 2015년에 출시된 블랙힐 리저브(Black Hill Reserve)와 더 피티드 배로우(The Peated Barrow, 13.5ppm, 버본 캐스크 숙성) 등의 독점 제품이 있으며, 2016년 가을에는 뤄단(Rùdhan)이 추가되었습니다.