グレンロセス 1990 30 年 シングルモルトウイスキー

グレンロセス

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
グレンロセス
熟成年数
30 年
アルコール度数
61.7%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1990
ボトル年
2020
樽タイプ
Oloroso Sherry Cask

価格

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最近の履歴

最安値:€686.00(2024-02-28)

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グランロセス蒸溜所は、スペイサイド地区の著名なシングルモルトウイスキー製造者として、1年前に1990年代から続けてきたヴィンテージ表記のラインを中止するという戦略的転換を実行しました。この決定は、同地区のバルブレア蒸溜所が追随し、業界の新たな動向を示すこととなりました。蒸溜所の生産哲学は、卓越したウッドマネジメントに重点を置いており、生産量の90%以上をシェリー樽で熟成させ、特に大部分がファーストフィル樽を使用しています。シェリー樽はバーボン樽よりもはるかに高価ですが、品質への投資として位置づけられています。グランロセスは5.5トンのステンレススチール全過濾式醸造槽を使用し、最適な麦芽汁抽出を実現しています。発酵プロセスは、伝統的なオレゴンパイン製発酵槽12基と、現代的な施設のステンレススチール発酵槽8基、2つの専用スペースで行われ、複雑なフレーバーの前駆体を生成するために58時間の長時間発酵サイクルを採用しています。蒸溜室は5組のスローディスティレーション蒸溜器を運営しており、銅との反応を最大化させ、蒸溜所特有のエレガントで果実香豊かなニューメイク原酒の特徴を生み出します。2019年時点で、週44回の醸造、年間400万リットル以上のニューメイク原酒の生産能力を見込んでおり、その大部分はシングルモルト生産に使用され、残りはプレミアムブレンド用原酒として活用されています。ヴィンテージ表記の廃止に代わって、「ソレオコレクション」が発売され、グランロセス10年、12年、ウイスキーメイカーズカット(年数非表示)、18年、25年がラインナップされています。オンライン限定の「アクアコレクション」には、ウイスキーメイカーズドラムと12年が含まれています。免税店向けには、ロバーリザーブ、マンズリザーブ、エルダーズリザーブ、ミニスターズザリザーブ、プレミアムな25年エンセスターズリザーブなど、高級リザーブシリーズが2019年9月まで販売されています。限定品には、2018年と2019年10月に発売されたハロウィンエディション、2019年夏に発売されたプレステージある40年、そして2019年12月発売予定の極めて希少な50年が含まれます。

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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

DDD

DDD

2026年6月4日 07:41:43

今日飲んだウイスキー、色が深いマホガニーみたいで、最初は梅干しの香りがしたんだけど、飲むと骨の dry な oloroso の感じがする。すぐにビターなチョコレートが主役になって、90%以上のカカオみたいに苦い。黒トリュフの味も一緒に舌に残って、後味が長くて乾いた方向に。少し闘うような力強さがあって、風味がちょっとシフトする。烟草とスパイスの香りもして、古いアーマニャックを思い出させる。全体的に、素晴らしいシングルカスクだな〜😊🍷

mik ruza

mik ruza

2026年5月27日 13:52:15

んー、まず胡椒と醤油のようなスパイシーな香りが鼻に抜けるんだけど、それが意外と悪くない。 深いココア、それもカカオ90%超えみたいなビターさが広がって、ちょっと怖いけど癖になる。 なんかマッシュルームの香りもするし、地中みたいな土っぽさもある。 あ、これトリュフだ… 黒トリュフの香りがずっと残る。 甘さは栗クリームみたいにほんのりだけど、ジャムっぽい苺の風味がふっと顔を出す。 硫黄っぽい香りも少しあるけど、なんか古いウィスキー思い出すなあ… 飲んだ後はプラムの干し짙さと、シガーボックスを思い出させる余韻が長い。 全体的にちょっと気の強い感じだけど、チャコールの苦味が最後まで主役を張る。 古いアルマニャックみたいな重厚さもあるし、夜ゆっくり飲みたい一本だな。🍫

zillion

zillion

2026年5月27日 02:50:49

うわあ、この色…深いマホガニーみたい✨ 最初に感じたのは、ほのかな硫黄っぽい香り?でもすぐにダークチョコレートの香りに包まれた。90%以上のカカオを噛みしめてるみたい。 口に含むと、鼻で感じたよりずっとジャミー(果実ジャムみたい)な味わいが広がって! でもすぐに乾いたオロロソシェリーの骨太さが戻ってくる。黒トリュフの土っぽさがずっと鼻腔に残る… 後味にはオレンジリキュールのほんのわずかな甘さと、醤油のような旨み? なんだか古いキューバ葉巻の箱を開けたときの、あのスパイスの利いた煙草の山を思い出した。 古いアルマニャックやシナーの苦味もほんの少し浮かぶ… 懐かしいけれど、どこか遠い場所にいるような、不思議な一杯だった😊

최세인

최세인

2026年5月21日 02:11:57

香りは甘いバニラと少し樽っぽさ🌿 飲むと丸くて、あとからスパイスがふわっと来る感じ。 余韻はけっこう長めで、夜にゆっくり飲みたい一本かな😊

게상극

게상극

2026年5月15日 09:33:07

香りはちょっと甘くて、樽っぽさもふわっとくる感じ。 飲むとフルーティーで、あとからスパイス感が少し🌿 余韻はやさしめだけど、じんわり残ってけっこう好き。ちょい落ち着く一杯😊

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