The Glenrothes Limited Edition 1997 20 Jahre Single Malt Whisky

The Glenrothes

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
20 Jahre
Alkoholgehalt
53.6%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
The Glenrothes
Destillationsjahr
1997
Abfülljahr
2017
Fasstypen
Sherry Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:333,33 €(2024-08-27)

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Die Glenrothes Destillerie, ein renommierter Speyside Single Malt Produzent, hat vor einem Jahr eine strategische Neuausrichtung vollzogen und das seit den 1990er Jahren praktizierte System jahrgangsbasierter Abfüllungen eingestellt. Dieser Schritt wurde kurze Zeit später von der ebenfalls in der Speyside ansässigen Balblair Destillerie nachgeahmt, was einen breiteren Branchentrend signalisiert. Die Produktionsphilosophie des Hauses konzentriert sich auf exzellentes Wood Management: Über 90% des Destillats reifen in Sherryfässern, überwiegend First-Fill, was eine erhebliche Investition darstellt, da Sherryfässer deutlich teurer sind als Ex-Bourbonfässer. Glenrothes setzt einen 5,5-Tonnen-Edelstahl-Volläuterbottich für eine optimale Würzeextraktion ein. Die Gärung erfolgt in zwei dedizierten Räumen: einem traditionellen Raum mit 12 Oregon-Pine Gärbottichen und einer modernen Anlage mit 8 Edelstahlgärbottichen, wobei beide einen verlängerten 58-stündigen Gärzyklus zur Entwicklung komplexer Aromavorläufer nutzen. Der Brennraum operiert mit fünf Sätzen langsamer Destillationsanlagen, ein bewusster Prozess, der die Kupferinteraktion maximiert und den charakteristischen eleganten, fruchtigen Destillatstil der Brennerei schafft. Im Jahr 2019 prognostizierte die Destillerie eine Produktionskapazität von 44 Maischen pro Woche mit einer jährlichen Ausbeute von über 4 Millionen Litern New Make Spirit. Der Großteil dieser Produktion ist für Single Malt Abfüllungen reserviert, der Rest dient als Premium Blending-Grundlage. Die Einstellung der Jahrgangsabfüllungen wurde durch die Sherryfassreifung-getriebene Soleo Collection ersetzt, die Glenrothes 10 Jahre, 12 Jahre, Whisky Maker's Cut (ohne Altersangabe), 18 Jahre und 25 Jahre umfasst. Die Destillerie führt außerdem die Aqua Collection, eine Online-exklusive Reihe mit Whisky Maker's Dram und einer 12-jährigen Variante. Im Reiseeinzelhandel ist die Premium Reserve-Serie bis September 2019 erhältlich, darunter Robur Reserve, Manse Reserve, Elder's Reserve, Minister's THE Reserve und der luxuriöse 25-jährige Ancestor's Reserve. Limited Editions umfassen die jährlichen Halloween Editions (2018 und Oktober 2019), einen prestigeträchtigen 40-jährigen, im Sommer 2019 auf den Markt gebrachten Whisky, sowie einen extrem seltenen 50-jährigen, dessen Veröffentlichung für Dezember 2019 geplant ist.

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Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 23 Notizen Einloggen zum Bewerten
JONNY

JONNY

6. Juni 2026, 00:41:53

Eingegossen: Eine tiefe, dunkel bernsteinfarbene Flüssigkeit, fast schon schwarz. 😮 Die Nase: Gleich eine Wucht. Trocken wie alte Oloroso-Fässer, fast knochentrocken. Dann kommt Erde, Waldboden, und ein Hauch von Pilzen – nicht frisch, sondern getrocknet, wie in einer alten Vorratskammer. Dazu dieser Geruch von altem dunklen Tabak, irgendwo zwischen Gitanes und Gauloises, gemischt mit roher Kakaobohne und einer Prise gerösteter Esskastanien. Irgendwie urig und würdevoll. Im Mund: Überraschend cremig für so eine trockene Aromatik. Reichhaltig, fast ölig. Die Bitterorangen kommen hier durch, zusammen mit einer fast salzigen Würze – wie eine weniger salzige Version von Maggi, nur eben viel, viel edler. Walnussschalen, ganz alt und trocken. Irgendwo im Hintergrund dieses berühmte "Rancio", etwas Pilziges und diese geheimnisvolle Umami-Note, die mich an feine Sojasauce denken lässt. Es ist dunkel, im wahrsten Sinne des Wortes. Der Abgang: Endlos lang. Trocken, aschig, fast schon moosig. Die Bitterorangen bleiben, ebenso das Gefühl von altem Madeira-Holz. Es trocknet den Gaumen aus, aber auf eine sehr zivilisierte, fast höfliche Art und Weise. Man spürt es noch lange, Stunden später, wenn man an etwas anderes denkt. Ein Trinkerlebnis, das zum Nachdenken anregt. 🥃

MOAENTIEZLINK

MOAENTIEZLINK

5. Juni 2026, 07:34:08

Dieser Whisky hat eine schöne dunkelambe Farbe – sieht schon einladend aus. Beim Probieren schmecke ich reichhaftig: geröstete Kastanien und Erde, mit einer würzigen, weniger salzigen Note ähnlich umami-Sauce. Sehr sanft, mit einem Hauch von Rancio und altem Whisky. Ein rauchiger Touch erinnert mich an Tabakrauch. Auch Pilze, Moos und roher Kakao sind da, leicht aschig mit bitteren Orangen. Der lange Nachklang fühlt mich zivilisiert an. 😊

Julie جولي

Julie جولي

3. Juni 2026, 16:44:19

Wow, dieser Whisky hat so einen langen Nachklang. 😊 Beim ersten Schluck: reich, trocken, wie alter Oloroso mit bitteren Orangen. Sofort denke ich an dunklen Tabak und Pilze. Sehr sanft, aber mit Tiefe. Schmeckt nach weniger salzigem Maggi, voller Umami-Sauce. Der Nachklang erinnert an altes Madeira, fast wie bone-dry schwarzer Sherry. Dazu dieses Gefühl von Gitanes-Zigaretten und ein Hauch von Roth-Händle. 🍷

Merdan Jumadurdyyew

Merdan Jumadurdyyew

2. Juni 2026, 05:00:32

刚倒了一杯,颜色是深琥珀色的,很漂亮。 闻起来有点像打开了Gitanes的烟盒,混合着泥土和湿润苔藓的气息,还有一点烘烤过的黑巧克力和栗子的味道。 口感出乎意料的顺滑,creamy,但回味又特别长。 开头是黑巧克力和那种bone-dry的雪莉酒感,接着浮现起旧橡木和烟草的味道,还有一丝黑胡椒的微辣。 后面有点像少盐版Maggi那种鲜味,又带点晒干的苦橙皮味。 整体感觉非常civilised,复杂但又很gentle,就像在一个老书房里,壁炉旁放着旧书和一点坚果的感觉。 🍂

999 gg

999 gg

27. Mai 2026, 10:02:18

Beim ersten Schluck überkommt mich eine knochentrockene Trockenheit, fast wie schwarzer Sherry. Es ist dunkel, mit Rancio-Noten wie bei altem Madeira. Roher Kakao und bittere Orangen mischen sich. Röstkastanien und ein Hauch von Umami – weniger salzig als typische Würzsoße. Der Geschmack ist lang anhaltend, mit Erdtönen, etwas Asche und cremig. Dunkler Tabak, ähnlich wie bei alten Zigarettenmarken, und Moos sowie Pilze sorgen für Tiefe. Es ist sanft und reichhaltig, trocken aber zivilisiert. Eine Prise schwarzer Pfeffer und alte Walnuss-Aromen runden es ab. So stelle ich mir einen alten Oloroso vor. 😊

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