
Whiskyspace Espana 1282
27 may 2026, 11:38:38
¡Qué whisky tan divertido! Primero me golpea un sabor a mar, como si hubiera estado nadando cerca de una salina. Luego aparece el limón y la lima, ácidos y frescos, casi como morder un cítrico directamente.
Hay algo mineral, ¿recuerdas el pedernal? Esa sensación seca y chispeante. Y luego un toque de alquitrán fresco, pero nada agresivo, más como el olor de un puerto por la mañana. Me hace pensar en almejas con un chorrito de limón, ¡hasta se me antojan unas tapas de marisco ahora!
Lo más raro es ese fugaz recuerdo a fresa con nata... casi imperceptible. Como un fantasma dulce entre tanto carácter marino. El final es largo, muy largo, con un calor que se expande lentamente. ¡No es para tomárselo a sorbos pequeños, eh!
Me hace pensar en un whisky hecho con precisión milimétrica, como una obra de ingeniería. Cada sabor está exactamente en su sitio, sin espacio para la improvisación. Es fuerte, sí, pero con una estructura que lo mantiene todo unido. Brutal pero elegante, si eso tiene sentido.
Podría tomarlo con unas ostras, o quizá con un buen arroz negro... ¡vaya experiencia! 🔥