Whiskyspace Portugal 1477
5 de jun. de 2026, 20:19:16
Uau, este whisky tem aquele perfil clássico de xerez que me encanta 🥃 Logo no aroma já sinto frutas escuras, um bálsamo envelhecido e até umas pimentas-verdes. Parece até um chutney de tamarindo que comi outro dia. Na boca, é super polido, quase como um croissant quentinho com manteiga derretida 😋 Tem aquele pão integral, brioche... e um toque de rancio que leva a pães recém-saídos do forno. As compotas de frutas ali no fundo, e aquela sensação de alface velha (dunnage) misturada com pimenta-preta. O corpo é oleoso, como óleo de girassol, mas com uma complexidade que surpreende. Tem cera, gasolina, xerez... e melado com licor de morango? Engraçado, mas funciona. As notas de cereais suaves, um salinho, pastilhas para a garganta... e cerejas maraschino com amêndoas tostadas! As flores amarelas e os caramelos de cola aparecem no final, com frutas especiadas. Dá vontade de beber devagar, saboreando cada camada. Hmm, é daqueles que faz a gente pensar na pequena destilaria e nos blends complexos de grãos. Simplesmente delicioso! 😊
