ハイランド・パーク 16 年シングルモルトウイスキー

Name: ハイランド・パーク 16 年 シングルモルトウイスキー
Brand: ハイランド・パーク
Price: 2508 CNY
Availability: InStock
Rating: 3.76 (63 reviews)

ハイランド・パーク

アイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド: ハイランド・パーク
熟成年数: 16 年
アルコール度数: 55.8%
容量: 700 ml
カテゴリー: シングルモルトウイスキー
蒸留所: ハイランド・パーク
ボトル年: 2015
樽タイプ: Refill Hogsheads, Spanish Sherry Casks

価格

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昨年、スコットランドのオークニー諸島を訪れた観光客数は20万人に迫り、さらに140隻の豪華客船で13万人の観光客が諸島を訪れました。観光業は地元経済にとって極めて重要ですが、持続可能性についての疑問も提起されています。観光客がオークニーの環境やインフラに与える影響がスカイ島（Isle of Skye）並みに達しているにもかかわらず、地元観光業の総価値は5,000万ポンドをはるかに上回っており、この収入源は無視できません。そのため、ハイランドパーク（Highland Park）もこの市場で一翼を担うことを決意しました。蒸溜所のビジターセンターは毎年2万人の来客を迎えています。2019年5月初旬、同社はカークウォール（Kirkwall）の中心部に店舗を開設しました。ハイランドパークのウイスキーを販売するだけでなく、ブランドを展示し、蒸溜所のコミュニティトレーニングプログラムのための教育スペースも備えています。蒸溜所の設備は、1.5個の糖化槽、発酵時間が50～80時間のオレゴンパイン製発酵槽12個、そして2対の蒸溜器を備えています。糖化槽は約12トンの粉砕麦芽を収容できますが、現在はその容量の半分のみが使用されています。2019年の生産計画は、週に22トンの粉砕麦芽を処理し、年間250万リットルの新酒（new make spirit）を生産することを目標としていました。ハイランドパークは、自社の麦芽の30％を5つのフロアモルティングで製麦しており、一度に約36トンの大麦を処理できます。自社製麦麦芽のピートフェノール値は30～40ppmですが、Simpson's社から購入した麦芽は無ピートです。蒸溜所はまた、19のダネージ倉庫と4つのラック倉庫を運営しています。コアレンジには、10年のバイキングスカーズ（Viking Scars）、12年のバイキングオナー（Viking Honour）、18年のバイキングプライド（Viking Pride）に加え、25年、30年、40年の製品が含まれます。2019年には21年が追加されました。ラインナップには、ドラゴンレジェンド（Dragon Legend）と2018年8月に発売され、英国アマゾンで限定販売されているバイキングトライブ（Viking Tribe）も含まれています。免税店向け商品は、ワーリアーシリーズ（Warrior Series）で、すでに数年間販売されており、ラグナバルド（Ragnvald）とソルフィン（Thorfinn）などのプレミアム商品がここ2年以内に発売されています。これらは2018年に発売された4つの新商品で補完されています：スピリットオブザベア（Spirit of the Bear）（40％ ABV、主にアメリカンオークのシェリーバレルで熟成）、ロイヤルティオブザウルフ（Loyalty of the Wolf）（14年、42.3％ ABV、アメリカンオークのシェリーバレルとバーボンバレルで熟成）、ウィングスオブジイーグル（Wings of the Eagle）（16年、44.5％ ABV、主にヨーロッパオークのシェリーバレル）、および免税店専用の46％ ABVの18年バイキングプライドです。限定版ボヤージオブレイブン（Voyage of Raven）も免税店で購入可能です。最新の限定版には、新しい50年、リオハワインバレルで部分的に熟成された16年のツイステッドタトゥー（Twisted Tattoo）、自社製麦麦芽を高比率で使用した26年のバルファーザー（Valfather）—バイキングレジェンドシリーズの第3弾—、写真家Soren Solkjaerを記念したファーストフィルバーボンバレル、そして蒸溜所とトリスケリオン（Triskelion）でのみ購入可能なネスオブブロドガーズレガシー（Ness of Brodgar's Legacy）が含まれます。最後の商品は、蒸溜所の3人のマスターウイスキー製造者であるGordon Motion、John Ramsay、Max McFarlaneが共同で作り上げました。

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風味特徴

Dried Fruit

Honey

Dark Chocolate

Nuts

Pepper

Caramel

Orange

Raisins

Spices

Candied Fruit

テイスティングノート＆レビュー

18 件中 1-5 件ログインして採点する

Whiskyspace Japan 2303

2026年7月6日 10:07:52

さっき飲んだウイスキー、スモーキーマスタードとピリッとした胡椒がまず来て、あとからジンジャーとナツメグがふわっと広がる感じ。少し荒々しいけど、それでいて奥行きがあるというか、レーズンとビスケットがほのかに出てきて、終わりはちょっと苦いオレンジとスモーキーなウォルナットが残る。うん、まあまあ好きだね 😌

Whiskyspace Japan 2194

2026年7月3日 09:19:26

深いゴールド、シェリー感たっぷりで最初はちょっと粗い感じ。でも飲んでるうちに段々丸くなってくるね。ドライフルーツのケーキみたいな甘さと、スパイスがずっと歌い続けてる感じ🍊 苦いオレンジが後味でも出てくる。スモーキーなマスタードや火薬、焼きパイプみたいな燻し感もあって面白い。オークの主張が強めで、ジンジャーやナツメグのスパイシーさが目立つ。少し胡椒っぽくて、かなりホットでスパイシー。ビスケットっぽい要素も出てくるけど、全体的にはもう少しリッチな複雑さが欲しいかな。オーディンの個性って感じ？笑。でも嫌いじゃない、こういうちょっと武骨なやつ。

Whiskyspace Japan 2109

2026年6月27日 21:37:33

このウイスキー、最初はチャコールのやつが強いけど、徐々に丸みが出てくるね。後味にビターオレンジがどっかんと出てくるし、ジンジャーとカメーム、コミンが辛辣に絡む感じ。なめっこいっちゅうか、スモキーなウォルナッツやレーズンがクワッとくるけど、少し荒っぽいかな？オークのスパイスがちょっと大きいかもだけど、クックッとフルーツケーキっぽいのが遊んでる。ビールか何かで燃えてるかのようなスモークな感じもありつつ、やっぱりジンジャーが効いてるからホットでしょうがない。あっちょいとラスンのクリースでくなしいけど、それがまた意外といい意味でクセがある。終わりはビターオレンジの残り香が長く引っ張ってくれるし、アボカドとかの木の実の味もふんわり残る。ちょっと磨きが足りないかもしれないけど、ぜんぜん飲めないことはないな。🔥

Whiskyspace Japan 2003

2026年6月25日 20:46:27

<think> 嗯，我现在需要帮用户生成一段用日语写的关于日本威士忌的饮用感受。用户已经提供了两组风味关键词，而且他们明确要求只输出评论正文，不需要任何解释或注释。首先，我得仔细分析这些关键词，然后将它们转化为自然的日语表达，符合普通爱好者随口分享的语气。首先，看第一组关键词：['struck matches', 'caraway', "oak's spices are a tad loud", 'fruitcake with dates and figs', 'ginger', 'nutmeg', 'lack a bit of the luscious complexity', 'rather gritty', 'very fine', 'spices keep singing', 'bitter oranges', 'smoky walnuts', 'ginger', 'slivovitz', 'slightly acrid smokiness', 'gunpowder', 'wee feintiness', 'burning pipe', 'rather powerful', 'biscuits do emerge', 'raisins', 'slightly salty/smoky', 'peppery', 'rather long', 'strong mead', 'cumin', 'more bitter oranges']。这些关键词包括了火柴、葛缕子、橡木香料、水果蛋糕、姜

Whiskyspace Japan 1862

2026年6月23日 23:59:15

今夜はちょっと珍しいのを試しに買ってみたんだけど、なかなか奥が深いわ。色は深い金色で、なんか火薬や黒鉛の煙っぽい香りがすごい目に飛び込んでくるんだ…あまり滑らかさはないんだけど、ガッツリとしたパワーがあるなぁ。味わってみると、ジンジャーとカラウウイの辛さがまずぶつかってくるけど、その後にラッサイソークに浸したリングツバリがほのかに甘く康莊や胡桃の風味が絡んでくる。スパイスがずっと歌い続けてて、後味にもビターリンゴが残って更にクセがある。ちょっと荒っぽさがあるし、複雑さが足りない気もするけど、そんな感じがまたいい感じだったりして。ただし、燃えるチークやストライクマッチのような刺激的な煙が口の中に残って、ちょっとキツイかもしれない。シェリーのフンガとのつながりが気になる…えー、まあ、そんな感じでゴィニーガンのようなビスケットやウォッカのようなキャラクターも感じられるし、なかなか楽しめたかもしれない 😄

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