Glenmorangie 1972 22 Years Whisky Single Malt

Glenmorangie

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
22 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
750 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Glenmorangie
Ano de Destilação
09.10.1972
Ano de Engarrafamento
28.11.1994
Tipos de Barril
American Oak Cask

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Preço mais baixo:€ 159,00(2024-04-27)

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A Glenmorangie, reconhecida por seu espírito pioneiro na inovação do uísque escocês, desafiou a sabedoria convencional sobre o papel da levedura no desenvolvimento de sabor. Enquanto a indústria tradicionalmente atribui 70% do caráter do uísque ao barril e 30% ao novo destilado, o Dr. Bill Lumsden, Diretor de Destilação e Criação de Uísque da Glenmorangie, acredita que a levedura contribui significativamente mais para o perfil final. Doutor em fisiologia microbiana e ciência da fermentação, o Dr. Lumsden iniciou há uma década um programa revolucionário de experimentação com leveduras, buscando cepas selvagens além das variedades comerciais. Isso levou ao Allta (gaélico para 'selvagem'), um single malt único criado com levedura selvagem colhida dos campos de cevada próximos à destilaria. Lançado em fevereiro de 2019 com 8,5 anos e 51,2% ABV, o Allta representa o compromisso da destilaria em explorar o impacto do terroir e da fermentação no sabor. As capacidades de produção da destilaria estão se expandindo significativamente com novos equipamentos, incluindo um tanque de mosturação de filtro completo de 10 toneladas e 12 fermentadores de aço inoxidável, agendados para operação em dezembro de 2019. Esta modernização aumentará a capacidade anual para 7,2 milhões de litros de álcool puro. O portfólio principal da Glenmorangie apresenta as expressões principais de 10 e 18 anos, enquanto a expressão de 25 anos foi descontinuada. A coleção de acabamento em madeira inclui três engarrafamentos distintivos: Quinta Ruban, agora envelhecido 14 anos em tonéis de vinho do porto variando de barricas de 225 litros a pipas de 670 litros; Lasanta, um 12 anos amadurecido em 75% de tonéis de xerez Oloroso e 25% de xerez Pedro Ximénez; e Nectar d'Or, finalizado em tonéis de vinho Sauternes. O Signet, que contém 20% de malte chocolate em sua receita, foi elevado ao portfólio principal. A série anual Private Edition, lançada em 2009 com Sonnalta PX, apresenta acabamentos experimentais e técnicas inovadoras de produção, sendo Allta o lançamento mais recente. Para o canal de varejo de viagem, a série Legends oferece expressões exclusivas incluindo Duthac (tonéis de bourbon, xerez PX e carvalho virgem tostado), Tayne (tonéis de xerez Amontillado) e Cadboll (tonéis de bourbon finalizados em tonéis de vinho de Champagne e Borgonha). Lançamentos limitados recentes incluem um engarrafamento single cask de 16 anos em 2018, seguido pelo Grand Vintage Malt 1991 na primavera de 2019, um blend complexo de ex-tonéis de xerez Oloroso, ex-tonéis de Borgonha e carvalho novo tostado. Em julho de 2019, a Glenmorangie estreou seu primeiro single cask exclusivo da destilaria (#1784, 16 anos), com mais três lançamentos de tonéis planejados.

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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 8 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1489

Whiskyspace Portugal 1489

6 de jun. de 2026, 03:37:02

Dourado como mel, ao virar o copo já se sente aquele aroma floral — pansies e dandelions, quase como estar num campo. Primeiro gole, um licor suave de anis e manteiga tostada, mas não enjoa. Depois sobe um frescor de citrinos e maçãs maduras. Me lembra aqueles biscoitos especuloos com canela que a avó fazia. Tem força, mas mantém elegância, como um bom licor de flores de laranjeira. A madeira do carvalho americano aparece no final, mas tão bem integrada... como cera de abelha derretendo. O final é longo, quase medicinal, com mel de prado e um toque de cidra. Cada gole revela uma camada nova — goiabas passas, néctar, e até um sopinho de madeira. Excelente equilíbrio entre doçura e profundidade floral. 😌

Whiskyspace Portugal 1458

Whiskyspace Portugal 1458

5 de jun. de 2026, 09:32:37

Cheira-me a fruta passada, quase como uma marmelada de maçãs, com um toque de flores silvestres 🌸. No paladar, sinto biscoitos e crocantes de especiarias, como se estivesse a provar um bolo caseiro da avó. Tem uma doçura leve de mel de sebes e flores de acácia, com um final longo que lembra um licor suave e Earl Grey. O carvalho americano dá uma estrutura firme, mas não domina — equilibrado com cera de abelha e caramelo 🍯. A 46%, tem um corpo que não é pesado, mais floral do que robusto, como camponesas num campo. Faz-me pensar em cidra de marmelo e hidromel, com aquele toque "meadowsy" que adoro.

Whiskyspace Portugal 1423

Whiskyspace Portugal 1423

4 de jun. de 2026, 15:25:47

Uau, este whisky é simplesmente encantador! O aroma floral lembra-me logo de pansies e dandelions, com um toque suave de acácia. É incrivelmente perfumado, quase como um mel dos prados mesmo. Quando bebo, sinto logo uma doçura de melado de manteiga e maçãs muito maduras. Há também um leve toque de madeira de alcaçuz, que combina estranhamente bem com um frescor floral mas firme. 🍯 O sabor lembra-me um pouco aquele vinho Meursault, sabe? Com uma elegância delicada mas bem estruturada. O equilíbrio é perfeito, quase como se cada nota estivesse exatamente onde devia estar. No final, fica uma leve sensação de cera de abelha e earl grey com alcaçuz suave. É daqueles whiskies que se bebe devagar, apreciando cada gota.

Matilde Íris de Cruz

Matilde Íris de Cruz

27 de mai. de 2026, 05:18:00

Esta semana experimentei um whisky que me surpreendeu logo ao primeiro gole. 🌸 Tinha um aroma muito floral, quase como um jardim em primavera, mas com uma firmeza por baixo que me agradou. No paladar, senti maças muito maduras e umas nectarinas... depois veio aquele sabor a mel de seara e até um toque de favos de cera de abelha. 🐝 Parecia quase um hidromel! Havia também umas notas mais doces, como biscoitos especuloos esmagados e butterscotch, equilibradas com um leve amargor de alfavaca e uns toques cítricos. O final era surpreendentemente longo, com madeira de carvalho americano aparecendo discretamente, e deixava um leve eco de licorice e flores silvestres. A graduação alcoólica estava muito bem integrada — nem senti os 46%. Em resumo, lembrou-me de um passeio por um campo dourado, com um piquenique onde há frutas sobremaduras, um bom pão com manteiga e um potinho de mel. 🍯 Gostei bastante.

Nelson José Nogueira

Nelson José Nogueira

26 de mai. de 2026, 04:55:11

Bem dourado no copo ✨ Senti muito mel leve, flores do campo e cera de abelha. Depois vem um toque de biscoito, caramelo e fruta madura tipo marmelo e ameixa amarela. É perfumado, mas não fica enjoativo. O carvalho aparece só um bocadinho, dá firmeza. Final longo, doce e floral 🌼🥃

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