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Glenlossie 2012 11 ans Whisky Single Malt

Glenlossie

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
63.5%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Glenlossie
Année de Distillation
2012
Année d'Embouteillage
2023
Types de Fûts
First-Fill Sherry Oloroso

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:800,00 ¥(2025-07-06)

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La distillerie Glenlossie, fondée en 1876 par le légendaire pionnier du whisky victorien John Duff—ancien directeur de Glendronach et fondateur de Longmorn—est un établissement emblématique de la région de Speyside. Située au nord de la rivière Spey, au cœur d'une paisible forêt de pins, ses bâtiments blanchis à la chaux incarment l'architecture traditionnelle du Morayshire. La distillerie débuta avec un unique alambic à propulsion hydraulique, converti à la vapeur seulement en 1919. Une expansion majeure en 1962 porta le nombre d'alambics à trois, décuplant la production. Aujourd'hui propriété de Diageo, Glenlossie est réputée pour ses périodes de fermentation exceptionnellement longues, produisant un esprit d'une pureté et d'une finesse remarquables. L'autorité whisky disparue Michael Jackson a célèbrement décrit son profil comme des « notes florales pures, herbeuses et maltées », incarnant parfaitement le style délicat de Speyside. Environ 98 % de la production sert de composant de prestige pour des blends emblématiques comme Cutty Sark, Famous Grouse et Haig Gold Label, rendant les embouteillages officiels en single malt extrêmement rares (à peine 0,5 % de la production totale). La distillerie a fermé pendant 18 mois, de janvier 2018 à juin 2019, pour une modernisation complète, incluant de nouveaux washbacks en acier inoxydable, un mash tun à filtration intégrale de 8 tonnes et un remplacement total des infrastructures. Bien que la capacité théorique atteigne 3,7 millions de litres par an, la production actuelle est de 2 millions de litres sur une semaine de cinq jours, avec douze brassages hebdomadaires, utilisant à la fois des cycles de fermentation longs (104 heures) et courts (65 heures) pour un développement aromatique complexe. L'unique expression officielle en single malt demeure le Glenlossie 10 ans dans la série Flora & Fauna de Diageo.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2336

Whiskyspace France 2336

6 juil. 2026, 19:51:20

Une gorgée qui rappelle un drop of armagnac mêlé à une touche de masala épicé, un peu de levure fraîche et un gâteau au chocolat tout juste sorti du four 🍫 Ensuite, des notes de chen-pi, d'Ovaltine et de muscovado qui donnent une couleur or riche, suivi de mangue séchée et de poire séchée, avec une pointe d'amande amère et de praliné. La finale s'étire comme un gros caramel et un stout bien rond, très longue 🌟

Whiskyspace France 2083

Whiskyspace France 2083

27 juin 2026, 04:49:55

Première gorgée, je sens des herbes fraîches, un peu de chocolat noir et une pointe d’amande amère qui rappelle un gâteau au chocolat tout juste sorti du four. Ensuite arrivent des notes de café fort, légèrement fumé comme un stout, avec un côté chicorée et une touche de praline caramélisée. En arrière-goût, j’ai l’impression de manger une poire sèche accompagnée d’une banane mûre, le tout enveloppé d’un riche éclat doré. Une légère note de tabac et de fern se mêle à un goût de thé Assam trop infusé, presque comme une infusion trop longue. Et là, une petite goutte qui rappelle un alcool chaleureux, juste assez pour réveiller les papilles. 😊

Whiskyspace France 1881

Whiskyspace France 1881

24 juin 2026, 00:29:03

Wow, ce whisky a une robe dorée riche. 😊 Au nez, un grand caramel et des herbes, puis des bananes et une touche levée. En bouche, c'est serré et herbacé, avec des mangues, des noix et du praline. On dirait un gâteau au chocolat frais, du café, et même un stout. Des notes de poires séchées, d'aubergines et de fougère ! La finale est très longue, rappelant le tabac et une goutte d'armagnac. Je goûte aussi des extraits de malt, du Ovaltine, et un soupçon de masala épicé. C'est complexe avec du muscovado et du chen-pi en fond. 😊

Whiskyspace France 1805

Whiskyspace France 1805

23 juin 2026, 16:11:14

Aujourd'hui, j'ai goûté ce whisky et j'ai tout de suite senti un toucher levureux, presque comme de la pâte à pain 😅. Ensuite, un gros caramel s'est installé, doux et réconfortant. Je remarque des herbes, des noix et des amandes amères – ça rappelle un peu les amandes grillées. Le goût devient plus serré, herbacé, avec des notes de fougère 🌿. Des aubergines et des bananes surgissent, surprenant mais pas désagréable. En respirant, j'ai l'impression de tomber sur un buisson de tomates, avec des mangos trop mûrs. Une goutte d'armagnac pique le nez, et le stout se marie bien avec la chicorée amère. Le masala épicé se fait plus fort, avec des poires séchées et du café noir. Le cacao brut domine, comme un gâteau au chocolat tout juste sorti du four 🍫. Ovaltine et plus d'Ovaltine ajoutent une richesse dorée. La finale est très longue, laissant des notes de tabac et de thé noir trop infusé. En résumé, c'est complexe et gourmand.

Jean Jourdan

Jean Jourdan

27 mai 2026, 05:22:21

Ah ce nez... d'abord un vrai coup de malt, presque des extraits de malt, avec derrière une touche stout et café, comme les fonds de tasse. On dirait qu'on a laissé infuser un thé noir Assam un peu trop longtemps. En bouche, ça tourne... des bananes un peu jaunes, un petit côté levure. Et puis surgissent les noix, bien fraîches, les noix de Grenoble. C'est serré, herbacé même, avec du cacao cru qui pointe son nez. La suite ? Des poires séchées, du Ovaltine - oui, le vrai goût céréalier et chocolaté d'Ovaltine. Comme du chocolat total mais avec une amertume d'amandes amères, presque de la chicorée. Il y a une note de fougère, verte et humide, qui apporte de la fraîcheur. Et à la toute fin, une petite touche qui me rappelle le chen-pi, cette écorce d'agrumes séchée, avec peut-être une goutte d'armagnac qui persiste. C'est un voyage, franchement. 😊

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Âge
9 ans
Taux d'Alcool
61.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Sherry Butt

61,21 €

53 Notes

★★★½
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Âge
13 ans
Taux d'Alcool
59.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Bourbon

89,04 €

42 Notes

★★★
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Âge
8 ans
Taux d'Alcool
52.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1st Fill Oloroso Octave finish

100,00 €

49 Notes

★★★½
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Âge
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Taux d'Alcool
51.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

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Âge
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Taux d'Alcool
56.2%
Volume
700 ml

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Taux d'Alcool
56.7%
Volume
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★★★½
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Taux d'Alcool
48.1%
Volume
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Âge
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Taux d'Alcool
56.7%
Volume
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56.7%
Volume
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