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Cambus Distillery, founded in 1836 by John Moubray in Alloa, Clackmannanshire, became Scotland's largest and most important Coffey Still grain whisky distillery. A devastating fire in June 1914 destroyed the facility, forcing a closure that lasted until its reconstruction in 1938. The distillery played a pivotal role in supplying grain whisky for major blends throughout the 20th century. Owned by UDV (United Distillers & Vintners), predecessor to Diageo, Cambus was officially mothballed in 1993. As a 'silent distillery,' remaining stocks have become exceptionally rare and highly prized by collectors, representing a crucial chapter in Scotland's grain whisky heritage.
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Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied FruitWhiskyspace Espana 1611
15 jun 2026, 08:01:25
Me ha salido bastante dulce y fácil, con ese rollo ámbar de ron comercial, pasas y jugo de caña. También me recuerda a panettone y a millionaire shortbread, como caramelo con galleta 🍯 Detrás se nota un whisky de grano sencillito, no muy profundo, con un toque algo celulósico y barniz de madera, pero la mezcla funciona muy bien. Final medio, tirando a más ron que whisky.
Whiskyspace Espana 1580
12 jun 2026, 15:13:23
Color ámbar bonito, con rollo a ron centroamericano, sirope de arce y bizcocho tipo panettone. Me sale también algo de naranja suave y barniz de madera, pero no molesta. No parece súper profundo por debajo, pero la barrica tira muy bien y me ha gustado más de lo que esperaba 😅 Final medio, dulce, con un puntito salino raro que me recordó hasta a sardinas.
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