Whiskyspace Japan 1555
2026年6月12日 15:13:15
色はきれいなゴールドで、飲むとまず樽の存在感がかなり強めに来る感じ。 ジンジャーブレッドとかスペキュロスっぽい甘い焼き菓子に、黒胡椒やジンジャー、ちょっとカレーっぽいマサラ感もあって面白い🙂 途中でバニラケーキやレーズンみたいな甘さも出るけど、木くずっぽさやニスっぽい香りも少しあって、かなり変わった印象。 余韻はわりと長くて、最後までスパイシーな樽感が残るなあ。
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カンバス蒸溜所は1836年にジョン・モウブレイがスコットランドのクラックマナンシャー州アロアに創業しました。スコットランド最大かつ最も重要なコフィー・スティル穀物ウイスキー蒸溜所に成長しました。1914年6月の大火災で施設は全焼し、1938年の再建まで閉鎖されました。20世紀を通じて主要なブレンデッドウイスキー用の穀物ウイスキー供給で中心的役割を果たしました。UDV（ユナイテッド・ディスティラーズ＆ヴィンテナーズ）に属し、後にディアジオの前身となり、1993年に正式に閉鎖されました。現在「サイレント・ディスティラリー」として、残存在庫は極めて希少でコレクターに高く評価されており、スコットランドの穀物ウイスキー遺産における重要な一章を代表しています。
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Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied Fruitテイスティングノート＆レビュー
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- 熟成年数
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リフィル ホッグスヘッド
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- 熟成年数
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- アルコール度数
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樽タイプ
リフィル ホッグスヘッド
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シングルグレインウイスキー
- 熟成年数
- 28 年
- アルコール度数
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バーボン ホッグスヘッド
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カンバス 1991 30 年 シングルグレインウイスキー
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シングルグレインウイスキー
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- 30 年
- アルコール度数
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- 700 ml
樽タイプ
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