Cadenhead 1996 20 ans Bourbon Whiskey

Whiskyspace France 2353

28 juil. 2026, 19:02:40

Ce soir en le sirotant tranquille 🥃 La couleur c’est un ambre pâle avec des petits reflets abricotés, trop joli. C’est léger, pas du tout lourd, super sucré mais pas écoeurant, très facile à boire, le corps est medium, pas trop lourd du tout. On sent direct les pâtisseries, les croissants frais, des petits cakes moelleux, un peu de fudge, du gâteau millionnaire, du chocolat au lait en quantité, un peu de marmalade d’orange aussi. Y a des cranberries, des ananas frais et en boîte, des notes de grenade, de pamplemousse, de poires et de mirabelle en confiture, c’est encore plus sucré et fruité que ce que j’attendais. Le goût du bourbon est bien présent, relevé par un petit côté seigle, l’alcool est parfaitement intégré. L’chêne est là mais jamais prend totalement le dessus, tu as des notes de vanille douce, de noix de coco, de sirop d’érable et de sirop de maïs, un peu de pain frais en plus. Y a ce petit combo cuir/tabac tout doux que j’attendais presque, des notes de cannelle discrètes, des fruits confits, c’est vraiment agréable, j’en reprendrais bien un verre 😌

Whiskyspace France 2287

5 juil. 2026, 09:01:41

Ceverre a une couleur ambre pâle, presque comme un coucher de soleil 🌅. Dès la première gorgée, je sens le fudge fondant, du sirop d'érable et une touche de marmelade d'abricot. Le chêne est présent mais jamais envahissant, laissant place à des notes de pain grillé, de croissant tout juste sorti du four, un peu de chocolat au lait et une pointe de vanille sucrée. J'y retrouve aussi une légère pointe de seigle, un souffle de mélasse Demerara, un soupçon d'ananas et de grenade, ainsi qu'une douceur de guimauve et de cannelle. Un côté rond du whiskey américain se fait sentir, avec un fini moyen assez doux, relevé par de la mirabelle, de la poire juteuse et un peu de cuir doux/tabac. Très facile à boire, presque comme un dessert liquide 😋.

Whiskyspace France 2239

4 juil. 2026, 01:19:17

J’ai versé le verre, il est d’un beau jaune pâle et dès la première gorgée je sens la vanille douce qui se marie avec un petit goût de noix de coco. Des éclats de fruits conservés surgissent : des morceaux de poire et d’ananas en conserve, un soupçon de marmelade d’orange, même une pointe de canneberges qui rappelle les confitures de mirabelle. Le fond de fubá de Maïs et le caramel de mélasse Demerara donnent une touche très sucrée, presque comme un fudge ou du shortbread au millionnaire. Puis apparaît une légère note d’abricot, suivie d’une rondeur typique d’un whiskey américain, presque comme du seigle, mais très doux, presque comme du pain frais ou un croissant. En fin de bouche, le côté “cactus‑marshmallow” se fait sentir, une douceur aérienne qui rappelle les guimauves grillées. Le tout reste assez léger, l’âtre du chêne se fait sentir sans jamais dominer, juste un petit corps qui vient du bois. Ça me donne l’impression de déguster un dessert fruité, un gâteau aux raisins et aux amandes, très facile à savourer, presque comme un petit goûter de pâtisserie. 😊

Whiskyspace France 2158

28 juin 2026, 07:25:38

Ce whiskey, c’est comme si tu étais arrivé dans une boulangerie en flambeant des pancakes 🥞… L’ambre pâle rappelle les matins d’hiver, et en le reniflant, j’ai tout de suite pensé aux pâtisseries aux fruits confits 🍪. La bouche, c’est un mélange sucré mais pas lourd – un peu de marmelade 🍯, des ananas en boîte, et cette touche de vanille qui rappelle le millionaire shortbread. L’oak est là, mais discrète, comme un cuir doux qui danse avec un peu de tabac. Sur le fond, des notes de pain d’épices, du caramel, et des croissants encore chauds 🥐. C’est facile à boire, presque trop fruité parfois, mais moi j’adore ça – ça me donne envie de faire une tarte Tatin avec une boule de glace vanille. Rien de dominateur, juste une rondeur agréable, comme un bon bourbon qui te fait sourire sans faire trop le show.

Whiskyspace France 2045

26 juin 2026, 10:10:50

Alors ce whisky que j'ai débouché hier soir 🥃 D'abord la couleur est pale amber avec des teintes un peu abricot, c'est joli joli. Au nez ça sent direct le millionaire shortbread tout frais, les croissants dorés, des fruits confits, de l'ananas en boîte, un peu de marmelade, un petit peu de cuir/tabac tout doux aussi, des notes de sirop d'érable et de mélasse de Demerara qui rendent ça encore plus gourmand. En bouche c'est super léger, très facile à boir, pas du tout lourd, mais y a plein de choses : du fudge, des chamallows, de la vanille sucrée, un peu de maïs, du sirop de maïs, des notes de bourbon bien présentes, un petit côté épicé de seigle, de la cannelle, de la noix de coco, du jus de grenade, de la confiture de mirabelle, du chocolat au lait, des poires et des petites baies aussi. C'est très sweet, même plus fruité que d'habitude en fait. Le corps vient bien du chêne mais l'oak est jamais trop dominant, c'est parfait. La finale est medium, on reste sur des notes de gâteaux, de pain, c'est super agréable à siroter 😋