Buffalo Trace 2001 11 Jahre Rye Whisky

Mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1773 zurückreicht, repräsentiert diese Brennerei im US-Bundesstaat Kentucky eine der traditionsreichsten Whiskey-Herstellungen Amerikas. Obwohl erste Destillationsversuche bereits im späten 18. Jahrhundert vor Ort stattfanden, wurde die kommerzielle Produktion erst zu Beginn des 19. Jahrhunderts dokumentiert. Heute gibt es in Kentucky über 2.000 lizenzierte Brennereien, doch diese Marke zeichnet sich durch ihre einzigartige Historie aus. Ursprünglich als Leestown Distillery bekannt – ein Name, der unter Kennern noch immer verehrt wird – wurde das Unternehmen von Harrison Blanton gewissenhaft betrieben und wechselte mehrfach den Besitzer, bevor es 1870 in die Hände von Edmund Haynes Taylor Jr. gelangte. Dieser legendäre Visionär gilt heute als einer der Gründerväter des modernen amerikanischen Bourbons. Sein Qualitätsanspruch, seine Innovationen bei der Sour-Mash-Gärung und sein Einsatz für das Bottled-in-Bond-Gesetz von 1897 begründeten den Ruf der Brennerei für außergewöhnlichen Charakter und Konsistenz. Jede Flasche verkörpert über zwei Jahrhunderte Kentuckyer Handwerkskunst – vom kalkstein-gefilterten Wasser bis zu den verkohlten amerikanischen Eichenfässern – und bietet einen komplexen Geschmack mit Noten von Karamell, Vanille und gerösteter Eiche, der seit Generationen Premium-Bourbon definiert.