Benrinnes Old Malt Cask 1979 21 ans Whisky Single Malt

Laure Lambert

27 mai 2026, 07:01:07

Ahh, je viens d'en verser un verre... D'abord, ça sent la pomme douce, avec un petit côté pelure de noix, un peu herbacé. En bouche, c'est propre et naturel, presque mûr à point. 🌰 Les grains se font plus sentir, mais sans être lourds. C'est fruité, comme des oranges sanguines et des prunes, avec une pointe d'agrumes zestés, comme une mandarine toute fraîche. Pas de pain ni de levain marqué... Hmm, et y'a comme un petit goût de sucre d'orge, légèrement amer. Parfois, on dirait qu'il y a des gouttes de gueuze, un peu acide, mais ça va. C'est vert et céréalier, mais pas brûlé du tout. 🌾 Tant pis, je l'aime bien comme ça, c'est frais, presque comme un vin blanc avec des pommes vertes. Pas de chou non plus, ouf. C'est juste... vrai. 🍊

Georges-Maurice Leblanc

27 mai 2026, 02:30:17

Ce soir, j'ai goûté un truc un peu particulier. 🍊 D'abord au nez, ça sentait vraiment les oranges sanguines, avec un petit côté herbacé, genre herbe fraîchement coupée. Y'avait aussi des mandarines hyper zestées, ça piquait un peu le nez. En bouche... hmm, plus complexe. J'ai senti des pruneaux, un fond un peu minéral, presque sulfureux (mais pas désagréable, hein). Après, faut dire que le côté céréalier ressortait plus qu'avant, avec du porridge et des biscottes d'avoine. Y'avait aussi des pommes douces, genre des pommes sucrées, mais sans trop le côté pain ou levure. Quelques notes de noix aussi, l'écorce. Bon, le palais... disons que c'était pas mal sans plus. Le goût était moins explosif que l'odeur, plus court. J'ai trouvé un peu plus jeune que le '84 que j'avais goûté avant. Mais globalement, c'était propre, naturel, avec une belle maturité. Pas brûlé, pas de trucs bizarres (pas de chou, pas d'œuf, pas d'allumettes 😅). Juste un whisky honnête, avec pas mal de fruits et une touche de Gueuze discrète. C'est pas mon préféré de la soirée, mais c'était intéressant à découvrir ! 🥃

Marianne du Leclercq

13 mai 2026, 02:02:59

Ah, ce whisky ! 🥃 C'est une belle surprise, vraiment. En le goûtant, je sens tout de suite du miel, un peu comme une fleur d'été. Puis, viennent des notes de vanille douce, et une touche fumée qui rappelle un feu de bois. 🔥 C'est pas mal du tout ! Parfois, on dirait des fruits secs, comme des noisettes, avec une finale légèrement épicée. 😋 J'aime bien, c'est un whisky qui se boit facilement après une bonne journée. Oh, et un peu de caramel aussi, ça se mélange bien. 👍

Édith de la Rolland

2 mai 2026, 13:31:06

Ooh, c'est un whisky qui a du caractère ! D'abord j'sens comme du miel et un peu de pomme cuite, c'est doux. En bouche c'est rond, un peu vanillé, avec une pointe de noisette. La finale est longue, ça chauffe gentiment et ça rappelle un peu le bois de chêne. J'adore, c'est vraiment gourmand ! 🍯🍎 Y'a un petit côté "brûlé" au fond, mais ça reste plaisant. Legère fumée, comme un feu de cheminée. Ça se boit bien comme digestif, avec un carré de chocolat noir ça doit être parfait. 👌

Hugues Le Martel

30 avr. 2026, 08:03:25

Ahh, ce whisky… tout d'abord, le nez. 😊 Une première vague douce, comme du miel et un peu de vanille. Puis, surprise ! 👀 Des notes plus épicées, un peu de bois fumé, comme un feu de cheminée lointain. 🔥 En bouche, c'est soyeux. On sent des fruits, une pomme peut-être, mais cuite. C'est rond. 🍎 Après, ça évolue, un peu de noix, et cette petite touche fumée qui revient. La finale est longue, avec un rappel épicé, poivre presque. 👌 C'est un whisky qui réchauffe, parfait pour un moment calme. Pas agressif, juste complexe et enveloppant. Je kiffe. 👍