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アルトモア 1989 17 年 シングルモルトウイスキー

アルトモア

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
アルトモア
熟成年数
17 年
アルコール度数
51%
容量
1,500 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1989
ボトル年
2006
樽タイプ
Ex-Sherry Cask

価格

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最安値:€333.47(2024-02-28)

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オルトモア蒸留所:スペイサイドの隠れた宝石 キースからフォチャバーズへと続くA96道路沿い、右手に目に入る「白い蒸留所」がオルトモアです。その目立つ外観にもかかわらず、謎めいた雰囲気を醸し出すこの施設は、5月に開催される権威あるスピリット・オブ・スペイサイド・フェスティバルの期間のみ一般公開される徹底したエクスクルーシビティを守っています。1896年の建造物が1970年代の再建によりほぼ完全に取り壊されたことも相まって、この稼働中の要塞への入場はウイスキー巡礼者にとって極めて貴重な機会となっています。 生産能力と設備 10トン級のシュタイネッカー全濾過式糖化槽、最短56時間発酵(軽やかで草本的な特徴を保持)のウォッシュバック6基、銅製ポットスチル4基を擁するオルトモアは、2008年以来休日なく週7日体制で運転。2019年時点で週16回の糖化作業を行い、年間300万リットルを超える新酒を生産する地域の中核蒸留所の一つです。 所有権と市場ポジショニング ディアジオ傘下では、オルトモアはコレクター向けの秘蔵銘柄として、フローラ&ファウナやレア・モルトシリーズに断続的に登場するのみでした。1998年のバカーディ/デュワーズによる買収後、12年の公式ボトリングが発売されましたが、その後16年間は市場からほぼ完全に姿を消し、独立ボトラーによる製品のみが名を継ぎました。2014/15年にバカーディが展開した「ラスト・グレート・モalts」キャンペーンで、オルトモアは再び脚光を浴びることになります。 コアレンジと限定品 蒸留所のシグネチャーである、ピュアで草本的、繊細な果実香の特徴を示すオルトモア12年と18年が基本ラインアップです。25年は生産終了し、21年は免税市場と米国向け限定です。2018年に発売されたエクセプショナル・キャスク・シリーズは、ラグジュアリーなキャスクフィニッシュの技術を披露します。ヒースロー空港限定で発売された22年の3本セットは、最後の11年間をスーパー・トスカーナ・ワイン、シャトーヌフ・デュ・パプ、モスカテル・ワインの各樽で熟成させたものです。2019年秋には、希少なパロ・コルタド・シェリー樽を含む複数の樽で熟成させた17年のマルチキャスク製品が加わり、革新的なウッドマネジメントの評価を確固たるものにしました。 特徴とコレクタービリティ オルトモアの原酒は、軽やかな草香、レモン皮、白コショウのエーテル的でほぼ透明なプロフィールが特徴で、ブレンダーにとっては夢の原酒であり、コンoisseurにとっては隠れた宝物です。2014年以前の公式ボトリングの希少性は、ヴィンテージの独立ボトラー製品に対する活発な二次市場を生み出し、新しいOBポートフォリオは本物のノンピーテッド・スペイサイドの特徴を求める愛好家の間で急速に評価を高めています。
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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2237

Whiskyspace Japan 2237

2026年7月4日 15:24:58

聞くとまで安定感がある、軽やかなバニラとカリッとしたオタワを感じるんだけど、後からバルサミコがほどよくたたずんでて、なんだかワインの甘みがほのかにクロスドリンクみたいな感じ。前のフルーツやベージュのバタケがざわめいて、キャシミールの果実の酸味がちょっときついけど、ブルーフラワーのような甘い余韻がされてる。しっかりとしたボルボンのベースが、ちょっと高いシルク感になってる。全体的に「楽しい」って言いたいくらい、何が混ざってるんだろうと思わせる中毒性があって、せっかくのボトルでさえこんなにフレッシュでワンランク上っていうのがわくわくする。🫖

Whiskyspace Japan 1964

Whiskyspace Japan 1964

2026年6月25日 01:14:03

このウイスキー、最初に吹く香りからナッツとバニラが強くてフルーティーな感じ。飲んでみたらココナッツの甘さが口当たりに残って、ちょっと不思議なダーティーさもありながらおもしろい。バルサミコのような酸っぱさとラスベリージェリーの味が絡んで、フルーツが増してる感じかな? もっかい飲むとバナナの皮のような甘さが出てきて、もう少しマイルドになった気がする。原澤ラボリータリーのような酢のようなフルーティーノートもありつつ、どっしりした体はないけどパワフルだわ。ベンチベリーやトフィーの甘さが加わって、ほんまに今のほうが好きになったなぁ。スコッチっぽくないけど、ボーボンのベースがしっかりしてて、ワインフォローやマンゴーゼリーのような後味が落ち着く感じ。やっぱり、これはいつものラインに戻る前に、ちょっとだけ個性が出るのがいいな 😊

Whiskyspace Japan 1906

Whiskyspace Japan 1906

2026年6月24日 04:58:34

甘くてトロトロのラズベリージャムみたいな甘味が広がって、バニラとココナッツの甘い香りが鼻を抜ける☺️ 最初はちょっと酸味があってヘンテコだけど、飲み進めると Beaujolais みたいなフルーティさが出てきて面白い バナナの皮っぽいニュアンスもあって、熟したチェリーと干し果物の甘酸っぱさが長く続く 樽の影響が強いけどドロっとせず、パワフルなのに軽やかで飲みやすい なんだかんだで、飲み始めより今の方がずっと美味しく感じる不思議な一杯

Whiskyspace Japan 1705

Whiskyspace Japan 1705

2026年6月23日 07:17:41

今日はウイスキーをグラスに注いで、まず甘いバニラとトフィーの香りがふわっと。ラズベリージェリーみたいなジューシーさと、赤ワインの意外なニュアンスが鼻をくすぐる。樽のパンチが強めだけど、時間とともにバニラシロップが落ち着いて、ほのかなバルサミコとフルーツヴィネガーの酸味が後からじわじわ。バナナの皮っぽいグリーンなニュアンスと、ドライフルーツの奥行きが楽しい。でも全体的にだんだんとまろやかになって、最後はスッキリとしたフィニッシュ。🥃

김

김

2026年5月25日 18:41:44

なんだか妙におもしろいウイスキーだったな。 最初はちょっと「あれ?」って感じで、ほんのり酸っぱさがあって、バナナの皮みたいな青いニュアンスと、生ワニスのようなツンとした揮発感が鼻につく。ボジョレーっていうより、赤ワインの予想外なタッチがふわっと顔を出して、それがちょっとひねくれてるというか、entertainingなダーティさになってる。 でもしばらくすると、そのワイン的などこか荒っぽい感じがすっと落ち着いて、きちんとバーボンらしいラインに戻ってくるのが笑える。そこからはラズベリージャムみたいな甘酸っぱさ、それからチェリーのリキュールっぽい濃いめの果実味。イチジクのアラック漬けみたいな強いドライフルーツ感もあって、だんだんフルーティさが増していく。ワイン処理したファーストフィルのバーボン樽由来かな、ココナッツやオールドタイムっぽいオヴァルティンのほっこり感、トフィーの甘さもちゃんといる。 後半は少しバルサミコを思わせる酸が続いて、バニラの甘い余韻がけっこう長い。酸味とジャミーなキャンディ感、ドライフルーツの混ざり具合が、最初よりずっと心地よくなって、変なウイスキーだけど愛嬌あるなと思った。

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アルトモア 1989 17 年 シングルモルトウイスキー

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アルトモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
17 年
アルコール度数
51%
容量
750 ml

樽タイプ

Ex-Sherry Cask

€232.51

25 評価数

★★½
アルトモア 1991 20 年 シングルモルトウイスキー

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アルトモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
20 年
アルコール度数
52.8%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€168.60

51 評価数

★★★
アルトモア 1999 16 年 シングルモルトウイスキー

アルトモア 1999 16 年 シングルモルトウイスキー

アルトモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
16 年
アルコール度数
52.7%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボンカスク

€105.00

41 評価数

★★★
アルトモア 2006 14 年 シングルモルトウイスキー

アルトモア 2006 14 年 シングルモルトウイスキー

アルトモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
52.5%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボンカスク

€95.00

34 評価数

★★★½
アルトモア 1997 14 年 シングルモルトウイスキー

アルトモア 1997 14 年 シングルモルトウイスキー

アルトモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
54.8%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボンカスク

€78.00

34 評価数

★★★
アルトモア Authentic Collection 1997 19 年 シングルモルトウイスキー

アルトモア Authentic Collection 1997 19 年 シングルモルトウイスキー

アルトモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
19 年
アルコール度数
54.2%
容量
700 ml

樽タイプ

バーボン ホッグスヘッド

€149.00

29 評価数

★★★
アルトモア 1997 16 年 シングルモルトウイスキー

アルトモア 1997 16 年 シングルモルトウイスキー

アルトモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
16 年
アルコール度数
53.5%
容量
700 ml

樽タイプ

Fresh American Oak Cask Finish

€96.64

21 評価数

★★★
アルトモア 1983 14 年 シングルモルトウイスキー

アルトモア 1983 14 年 シングルモルトウイスキー

アルトモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
58.8%
容量
700 ml

樽タイプ

—

£600.00

39 評価数

★★★
アルトモア Finest Collection 1990 24 年 シングルモルトウイスキー

アルトモア Finest Collection 1990 24 年 シングルモルトウイスキー

アルトモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
24 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

1st Fill Sherry Butt

£103.45

43 評価数

★★★½
アルトモア 1990 25 年 シングルモルトウイスキー

アルトモア 1990 25 年 シングルモルトウイスキー

アルトモアスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
25 年
アルコール度数
54.4%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€377.11

33 評価数

★★★½