神秘酒友
2026年6月6日 01:28:52
今天闻了闻，那股香气真挺迷人的，像是杏子和桃子的混合果汁，还带点小浆果的酸甜 😊 喝起来口感挺柔和的，有坚果和香蕉的香味，隐约有点经典咖啡的苦甜。整体感觉很乡村，像稻草和根茎的草本味，尾调还有点萝卜和芹菜根的清新。不错，挺有趣的 👍
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自2019年3月以来，Island of Arran Distillers公司就在艾伦岛上经营着两家酒厂：一家酒厂位于Lochranza，从1995年起就开始运营了；另一家新酒厂位于艾伦岛南部的Lagg。 位于Lochranza的酒厂是迄今为止苏格兰年参观人数最多的酒厂，每年有10多万游客到访。Lagg开始运营之后，公司持有人希望在2020年，两处酒厂参观人数总计能超过20万/年。艾伦酒厂配备了1个2.5吨的半滤式糖化槽、6个俄勒冈松木发酵槽（平均发酵时间为60小时）和4个新蒸馏器。持有人计划酒厂在2019年生产45万升新酒，这个数字比前一年减少了15万升，是因为有25万升泥煤风味新酒的生产配额，被转移到了Lagg酒厂，而不再于艾伦酒厂生产。 2019年秋季，艾伦酒厂对常规酒款进行了调整，改变了现有一些酒款的名称，还设计了全新的酒瓶和酒标。新的艾伦常规酒款包括10年、18年和21年以及Barrel Reserve（以前称为Lochranza Reserve）；此外，艾伦还有酒精度为56.2% ABV的The Bothy四分之一桶威士忌和酒精度为55.8％ ABV的The Bodega雪莉桶威士忌。艾伦的泥煤酒款包括Machrie Moor和Machrie Moor桶强威士忌。常规酒款原本还包括一款14年酒龄的威士忌，不过该酒款在2019年秋季暂时停产，但在将来还会再度上市。艾伦限量版酒款的过桶桶型包括阿玛罗尼葡萄酒桶（Amarone）、波特桶（Port）、苏玳葡萄酒桶（Sauternes）和马尔萨拉葡萄酒桶（Marsala）。此外，艾伦每年还会发布几款熟成于波本桶或雪莉桶的单桶桶强威士忌。Smuggler’s Edition限量酒款系列的第三款也是最后一款，名为The Exciseman，于2017年7月推出。同年10月，艾伦为纪念酒厂经理James MacTaggart在酒厂工作10周年，而推出了一个特别版酒款。2018年6月，艾伦酒厂推出了酒龄为20年的Brodick Bay（为全新Explorer’s Series系列的首款）。2019年春季，艾伦推出了酒龄为21年的Lochranza Castle，熟成于雪莉猪头桶，过Amontillado雪莉桶。
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神秘酒友
2026年6月5日 08:20:26
第一印象是香气，说真的挺有意思 😄 闻起来有种根茎植物的味道，像芹菜根和苤蓝，但很快又飘出熟透的李子和香蕉的甜香，这种混搭挺奇妙的。 的感觉，中段有点淡淡的咖啡和利口酒的味道，像那种经典的咖啡甜酒，还隐约有股杏子、番石榴的果香。 最特别的是有个若有若无的咸味，像海水淡淡的触感。回味挺长，收尾能感觉到一点稻草和菊牛蒡的质朴气息，整体感觉有点田园粗犷的味道。 这酒喝起来不复杂，但有种说不清的吸引力，越喝越觉得有意思 🤔
神秘酒友
2026年6月3日 17:29:06
今天开了瓶新酒，闻香好特别啊～ 有种发酵的甜香，像杏子白兰地似的，还混着点新鲜葡萄汁的酸甜气 🍇 尝起来嘛，第一感觉是轻盈的果香，芒果和熟桃子的甜味很突出，后面慢慢泛出一点烤杏仁的暖香。有意思的是中间那股淡淡的、类似烤咖啡的苦韵，和咸咸的矿物质感形成了有趣的对比。 中段有点像在喝带点土腥味的蔬菜汁？哈哈，我说的是那种煮过的抱子甘蓝或者根茎类的感觉，不算好喝但莫名上瘾。尾韵居然有香蕉奶昔的影子，收尾很快，留了些李子干和梅子的回甘。 整体挺跳跃的，像在喝一杯混搭的鲜榨果汁又带点烟火气，适合发着呆慢慢琢磨 🤔
神秘酒友
2026年6月3日 09:17:02
开瓶先闻到点淡淡的咖啡味，混着点果香，像芒果桃子汁那种甜甜的气息。 喝起来挺有意思，各种味道都挺配合，底下有种发酵感，像走进老作坊似的。 中间尝到点番石榴的清爽，还有点根茎类的草本味，居然带一丝丝咸味，挺奇妙的。 收尾有点像咖啡利口酒，但更干净，余味倒是挺长的。 整体感觉挺活泼，不像有些酒那么板正，配个下午小点心应该不错。😄
神秘酒友
2026年6月2日 07:36:48
刚倒出来闻着有股淡淡的咖啡香，混着晒干的草杆子味儿，莫名想到雨后洗干净的麻布。 尝着有点意思，说不上来像没熟透的番石榴还是那种酸口的小浆果，带点咸津津的尾韵。呼吸间能抓住一丝烤杏仁的气息，偶尔飘过点类似根茎蔬菜的土腥气？ 后段慢慢浮出成熟李子的甜润，混着芒果汁和桃汁的清新感，整体挺干净明亮的。收尾时留了点烤咖啡豆的余韵，夹着若有若无的梅子酸，回味时间还挺长。 🌿✨ 这酒喝着像走在秋天树林里，意外撞见一丛奇特野果子的感觉。
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