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Tsunuki 2016 5 Years Whisky Single Malt

Tsunuki

Kagoshima · Japão

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Informações do Whisky

Marca
Tsunuki
Idade
5 anos
Teor Alcoólico
60%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Tsunuki
Ano de Destilação
2016
Ano de Engarrafamento
2021
Tipos de Barril
First-fill bourbon barrel

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 263,50(2024-08-27)

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A Destilaria Tsunuki, oficialmente Mars Tsunuki Distillery, é a destilaria de whisky mais ao sul do Japão, propriedade da Hombo Shuzo Co., Ltd. Fundada em 2016 na cidade de Minamisatsuma, prefeitura de Kagoshima, na península de Satsuma, representa o segundo local de produção de whisky da empresa, após a Mars Shinshu Distillery. Localizada a aproximadamente 100 metros de altitude na região montanhosa do sudoeste de Kyushu, está rodeada pela montanha Kurata a leste e pela montanha Hase a oeste. Esta localização única proporciona um clima subtropical com variações térmicas diárias dramáticas e águas subterrâneas excepcionais, ricas em minerais, filtradas pela cordilheira vulcânica Ōsumi. A destilaria opera dois alambiques de cobre e emprega períodos de fermentação estendidos de até 72 horas utilizando ambos maltes turfados e não-turfados. O ambiente quente e úmido resulta em uma parcela dos anjos de 5-7% anual – significativamente maior que as destilarias escocesas – acelerando a maturação e concentrando os sabores. Aproveitando o legado de 150 anos da Hombo Shuzo na produção de shōchū desde 1872, a Tsunuki aplica técnicas centenárias de fermentação e destilação adaptadas para a produção de whisky. Seu portfólio inclui Tsunuki The First, Tsunuki Peated e edições sazonais limitadas, todos caracterizados por perfis de sabor ricos e robustos com notas de frutas tropicais e profundidade de umami pronunciada, influenciados pelo terroir quente de Kyushu e ciclos de amadurecimento acelerados. A marca opera dentro do amplo portfólio de bebidas espirituosas da Hombo Shuzo, que inclui a renomada linha de whiskies MARS.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 22 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2240

Whiskyspace Portugal 2240

4 de jul. de 2026, 15:18:47

Ontem provei um whisky super curioso, parecia o White on White do Malevich, tão minimal que parece quase binário 🤔 É só puro malte de cevada, sem exageros, tem aroma de massa, giz, maçã verde, toranja, até parece baguette fresquinho das 5:30 da manhã 🥖 Tem aquele toque de vinho branco, ultra puro, parece aguardente de cevada de alta precisão envelhecida em madeira de bourbon de primeira, tão simples e perfeita, quase cevada com cevada, tudo tão milimétrico que é sublime 😌 Tem até uma vibe japonesa super genuína, sem firulas, mesmo depois de provar várias vezes ele continua super minimal, só o essencial do grist da cevada, sem nada sobrando

Whiskyspace Portugal 2195

Whiskyspace Portugal 2195

3 de jul. de 2026, 07:37:26

Hoje provei um whisky que parecia quase só cevada sobre cevada, bem direto e clean, como aquele grão torradinho (grist) bem sutil. No nariz apareceu um pomelo rosa bem fresco – praticamente só grapefruit – junto com um leve cheirinho de maçã verde e giz. O corpo é minimal, ultra‑puro, e o final é longo, deixando um sussurro de cítrico puro na boca. 🍊✨

Whiskyspace Portugal 1931

Whiskyspace Portugal 1931

24 de jun. de 2026, 11:04:45

Primeiro gole... que coisa limpa! 😄 Parece quase um whisky de cevada binário, só o essencial. Depois, aos poucos, começa a aparecer uma fruta verde, tipo Granny Smith, e um toque cítrico fino, mais grapefruit que qualquer outra coisa. A textura é muito fechada, milimétrica, quase como um espírito de cevada super puro envelhecido em madeira boa. Tem uma pureza sublime, muito minimalista. Sabe quando você pega uma baguete fresquinha de madrugada, lá pelas 5h30? Tem um fundo de massa e giz que me lembra isso. No final, fica aquele gosto longo de grapefruit, só isso, bem direto. Tem algo muito preciso, muito "branco sobre branco", sabe? Um whisky de cevada sobre cevada, com um caráter japonês genuíno, mas sem complicação. 🍈

Whiskyspace Portugal 1908

Whiskyspace Portugal 1908

24 de jun. de 2026, 04:58:59

O sabor é tão limpo, quase como um quadro em branco de Malevich. Toranja fresca corta a boca, seguida por uma textura seca de massa e giz. Não tem complicação, é direto — como se o centeio falasse com o centeio. A carapaça cremosa do bourbon antigo dá um toque de doçura, mas leve, quase imperceptível. No fundo da garganta, fica aquela sensação de grãos cozidos e verdeadeiro minimalismo. É doce? Não. É complexo? Nem um pouco. Mas tem uma precisão cirúrgica que me lembra pão fresco amanhecendo.

Whiskyspace Portugal 1882

Whiskyspace Portugal 1882

24 de jun. de 2026, 01:57:46

Experimentei algo tão clean que me lembrou logo Malevich - aquele branco sobre branco, sabe? 🤍 Ultra-tight, muito preciso. Cítricos a aparecerem, quase só toranjas. Tipo uma macã granny smith cortada fresca. E tem aquele aroma de baguette acabada de sair do forno, lá pelas 5:30 da manhã... tão genuíno. Parece um eau-de-vie milimétrico feito sobre cevada - quase cevada sobre cevada na sua pureza. Como se bebesse um vinho branco destilado com todo o cuidado do mundo. Tão minimalista que quase parece binário. Mas nessa simplicidade toda encontrei beleza - só toranjas e um bocadinho de giz no final. Permanece muito discreto, muito contido. Adoro. ✨

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