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Tormore Small Batch 1988 30 Years Whisky Single Malt

Tormore

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Marca
Tormore
Idade
30 anos
Teor Alcoólico
47.9%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Tormore
Ano de Destilação
1988
Ano de Engarrafamento
03.2019
Tipos de Barril
3 Bourbon Hogsheads

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 229,78(2024-02-28)

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A destilaria Tormore, localizada no coração de Speyside, destaca-se como uma das produtoras de whisky single malt mais arquitetonicamente distintas da Escócia. Sua história está intrinsecamente ligada ao dramático período de consolidação da indústria de bebidas britânica entre as décadas de 1960 e 1980. A aquisição da IDV (International Distillers & Vintners) pela Watney Mann em 1972 incorporou a Tormore a um portfólio que já incluía Oban, Glen Spey, Laphroaig e Strathmill. A fusão da Whitbread com a Long John International em 1974 consolidou a Tormore com a Laphroaig e outras três destilarias. Essa onda de aquisições culminou em 1986 com a fusão da Guinness com a DCL (Distillers Company Limited), dando origem ao que se tornaria a Diageo, a maior empresa de bebidas alcoólicas do mundo. Antes de estabelecer sua identidade atual de single malt em 2014, a Tormore fez duas tentativas notáveis para se posicionar como marca independente. A primeira ocorreu em 1991, quando a Allied Distillers incluiu a Tormore em sua prestigiosa linha Caledonian Malts, embora posteriormente fosse descontinuada em favor da Scapa. A segunda, mais poética, surgiu em 2004 com o Tormore 12 Anos, batizado de "Pearl of Speyside" – um nome inspirado nos moluscos de água doce que habitam o Rio Spey nas proximidades. O caráter único da destilaria decorre tanto de sua marcante arquitetura modernista – sem paralelo na Escócia até a abertura da nova destilaria Macallan – quanto de seu processo de produção meticuloso. Após uma modernização em 2012, a Tormore opera atualmente com um tanque de maceração em aço inoxidável de filtração completa, onze cubas de fermentação em aço inoxidável e quatro alambiques, cada um equipado com purificadores. Esta combinação de mosto puro, destilação lenta e alambiques com purificadores cria o perfil característico da Tormore: leve, elegante e frutado. A linha atual inclui o Tormore 14 Anos (43% ABV) e o Tormore 16 Anos (48% ABV, não filtrado a frio), complementada por uma expressão adicional de 16 anos da Distillery Reserve Collection da Chivas Brothers, disponível exclusivamente nos centros de visitação das destilarias.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 6 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2308

Whiskyspace Portugal 2308

6 de jul. de 2026, 11:37:38

Hoje provou um whisky que me lembrou um pale gold brilhante, com notas de lime blossom e um toque de sauvignon blanc, quase como um English champagne delicado. 😃 Senti também alguma doçura de kiwis e Nice oranges, mas com um tad less fruity e algumas green tannins que deram um contraste interessante. O final foi rather long, bem como um whiff of herbal teas e um sussurro de riesling, deixando a impressão de um good example of wrecked maths – tipo 1+1+1=4, mas de forma surpreendentemente coerente. Gostei mais dessa versão do que do single cask desta vez, same-ish, mas com aquela smart move by our friends de adicionar 3 hoggies altogether e aquelas lovely touches of pink grapefruits. ✨

Whiskyspace Portugal 2004

Whiskyspace Portugal 2004

25 de jun. de 2026, 21:15:35

Uau, este foi realmente interessante! De cor dourado pálido, quase como um Riesling ou um bom Sauvignon Blanc. Os aromas de flores de lima e chá de ervas saltam logo do copo. Tem uns toques de toranja rosa e kiwi, algo que me lembra um "English champagne" pelas bolhas delicadas. Sinto uns taninos verdes no início, mas estão bem controlados desta vez — quase como se tivessem aprendido a lição 😉 O final é agradavelmente longo, com notas de madressilva. É o tipo de garrafa onde 1+1+1 dá mesmo 4, sabe? O poder dos verdadeiros pequenos lotes! 👍 Gosto mesmo desta, recomendo!

Whiskyspace Portugal 1378

Whiskyspace Portugal 1378

3 de jun. de 2026, 08:41:07

Porra, este whisky é uma recomendação certeira! 😉 No aroma logo salta a flor de lima e a madressilva, fresco como uma manhã no Algarve. E o sabor… uau, com uns toques de toranja rosa que ficam no paladar, quase como um espumante inglês, mas com mais corpo. Acho que o toque das barricas de carvalho (3 hoggies!) deu-lhe uns taninos verdes interessantes, e menos fruta do que o outro single cask. Mas a verdade é que a combinação de kiwi e flor de lima com essa acidez de Riesling funciona surpreendentemente bem. É daqueles que pedes mais um copo só para perceber melhor. O poder das pequenas lotes! E o final é comprido, fico a pensar no sabor ainda uns bons minutos. 👏 Este sim, adorei mais que o single cask desta vez. Boa jogada dos nossos amigos!

Santiago Pinho de Valente

Santiago Pinho de Valente

27 de mai. de 2026, 04:46:59

Um dourado pálido no copo. Logo de cara, apanho notas de flor de limão e pomelo rosa. Depois aparece um toque de madressilva e boas laranjas. Acidez elegante, quase como um Sauvignon Blanc ou um Riesling. Parece até um espumante inglês. Bem controlado, com um final longo e agridoce. Há também uns toques de chás herbais. O que é engraçado é que isto parece um bom exemplo de matemática estragada: 1+1+1=4. Um movimento inteligente, sem dúvida! O poder dos verdadeiros small batches. Este, na minha opinião, está um tiquinho melhor que o single cask desta vez. ☕️🥃

Enzo Leandro de Pires

Enzo Leandro de Pires

1 de mai. de 2026, 13:30:55

Wow, que whisky interessante! 😊 Os aromas lembram-me logo de caramelo e um toque de baunilha... Sinto também um cheirinho a madeira e talvez um pouco de especiarias. 🥃 Na boca é suave, com um final que fica na memória... um pouco de mel e um retrogosto defumado. Adoro como vai mudando conforme o tempo no copo. ✨ Não é nada agressivo, perfeito para aquele momento de relaxamento ao final do dia. 👍 Às vezes sinto que me engana um bocado... primeiro frutado, depois mais seco... mas é isso que gosto, ir descobrindo camadas! 🤔💜

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