Tormore 1988 27 Years Whisky Single Malt

Name: Tormore 1988 27 Years Whisky Single Malt
Brand: Tormore
Price: 172.48 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.62 (36 reviews)

Tormore

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Marca: Tormore
Idade: 27 anos
Teor Alcoólico: 50%
Volume: 700 ml
Categoria: Whisky Single Malt
Destilaria: Tormore
Ano de Destilação: 1988
Ano de Engarrafamento: 2015

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€ 172,48

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Preço mais baixo:€ 172,48(2024-02-28)

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A destilaria Tormore, localizada no coração de Speyside, destaca-se como uma das produtoras de whisky single malt mais arquitetonicamente distintas da Escócia. Sua história está intrinsecamente ligada ao dramático período de consolidação da indústria de bebidas britânica entre as décadas de 1960 e 1980. A aquisição da IDV (International Distillers & Vintners) pela Watney Mann em 1972 incorporou a Tormore a um portfólio que já incluía Oban, Glen Spey, Laphroaig e Strathmill. A fusão da Whitbread com a Long John International em 1974 consolidou a Tormore com a Laphroaig e outras três destilarias. Essa onda de aquisições culminou em 1986 com a fusão da Guinness com a DCL (Distillers Company Limited), dando origem ao que se tornaria a Diageo, a maior empresa de bebidas alcoólicas do mundo. Antes de estabelecer sua identidade atual de single malt em 2014, a Tormore fez duas tentativas notáveis para se posicionar como marca independente. A primeira ocorreu em 1991, quando a Allied Distillers incluiu a Tormore em sua prestigiosa linha Caledonian Malts, embora posteriormente fosse descontinuada em favor da Scapa. A segunda, mais poética, surgiu em 2004 com o Tormore 12 Anos, batizado de "Pearl of Speyside" – um nome inspirado nos moluscos de água doce que habitam o Rio Spey nas proximidades. O caráter único da destilaria decorre tanto de sua marcante arquitetura modernista – sem paralelo na Escócia até a abertura da nova destilaria Macallan – quanto de seu processo de produção meticuloso. Após uma modernização em 2012, a Tormore opera atualmente com um tanque de maceração em aço inoxidável de filtração completa, onze cubas de fermentação em aço inoxidável e quatro alambiques, cada um equipado com purificadores. Esta combinação de mosto puro, destilação lenta e alambiques com purificadores cria o perfil característico da Tormore: leve, elegante e frutado. A linha atual inclui o Tormore 14 Anos (43% ABV) e o Tormore 16 Anos (48% ABV, não filtrado a frio), complementada por uma expressão adicional de 16 anos da Distillery Reserve Collection da Chivas Brothers, disponível exclusivamente nos centros de visitação das destilarias.

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Notas de Degustação & Avaliações

6-10 de 20 notas Entre para avaliar

Whiskyspace Portugal 1747

23 de jun. de 2026, 10:42:50

Uau, este whisky é super cítrico, com um punch de limões ácidos que até corta a respiração 😅 Sinto umas ervas frescas e folhas verdes, quase como um campo gramado depois da chuva. Lembr-me um pouco de vinho branco com cascas de limão e um toque de licor de maçã verde. A acidez é brutal, tipo um limoncello forte, e o sabor fica na boca por um tempo longo. Até me dá vontade de mastigar umas folhas de hortelã ou algo assim 🍃

Whiskyspace Portugal 1541

12 de jun. de 2026, 09:20:24

Uau, isto vem cheio de limão ácido e casca cítrica, mesmo daqueles que acordam logo a boca 😅 Dá-me uma vibe de vinho branco bem fresco, um toque de licor de maçã verde e erva cortada. A acidez é grande, quase corta ao meio, mas fica longo e bem vivo.

Whiskyspace Portugal 1511

6 de jun. de 2026, 16:18:41

Hmm, esta bebida tem um corte mesmo... corta-te ao meio com tanta acidez 😅 Sinto logo um arrepio cítrico, quase como se tivesse a morder uma casca de limão. Lembra-me um licor de maçã verde misturado com a secura de um vinho branco. Ervas, folhas... há qualquer coisa de fresco e verde ali, como erva acabada de cortar. É demasiado zesty para o meu gosto, quase como se estivesse a beber os próprios peelings! Grama e folhagens no final... fico com aquela sensação verde na língua.

Whiskyspace Portugal 1450

5 de jun. de 2026, 05:20:47

Uau, quando bebo isto é um choque de acidez logo de início! 😅 Parece uns limões ácidos mesmo, daqueles cortantes, quase como um limoncello super concentrado. O sabor lembra-me logo cascas de limão e maçã verde, tipo licor mesmo, mas muito seco. Tem umas notas de erva fresca ali no fundo, como folhas de relva depois de cortada. O retrogusto é longo, mesmo longo, e fica aquele zing cítrico na língua que quase te parte ao meio. É daqueles que se bebe devagar, senão arde tudo! 🍋

Teresa Leal de Vicente

27 de mai. de 2026, 04:04:24

Wow, esta experiência é mesmo única! 🌿 Sinto como se estivesse a andar num campo cheio de folhas húmidas, com um toque de ervas frescas no ar. O sabor traz-me à mente uma limoncello bem ácida misturada com manzana verde liqueur, aquele frescor cítrico que arrepia logo a língua. Tem qualquer coisa de vinho branco jovem, com uma acidez vibrante e prolongada, quase como morder um limão tarto direto da árvore. O final é longo, herbal, e deixa uma sensação crocante e verde na boca, tipo relva acabada de cortar. Fico a pensar numa tarde de verão com um drink bem gelado e zesty 🍋

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