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Tomintoul 2010 11 Years Whisky Single Malt

Tomintoul

Escócia/Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
11 anos
Teor Alcoólico
56.8%
Volume
500 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Tomintoul
Ano de Destilação
09.2010
Ano de Engarrafamento
10.2021
Tipos de Barril
1st Fill Bourbon Hogshead

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 100,40(2025-02-14)

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Nos últimos dois anos, a Angus Dundee Distillers realizou algo notável: elevar com sucesso duas destilarias anteriormente desconhecidas para o palco global. Esta iniciativa estratégica permitiu que consumidores em todo o mundo acessassem whiskies single malt excepcionais a preços notavelmente acessíveis, ao mesmo tempo em que gerava crescimento exponencial nas vendas das destilarias. No entanto, o modelo de negócios da Angus Dundee vai muito além da construção de marcas. A maior parte do whisky produzido em suas destilarias é destinada à produção de blended scotch – tanto para seus blends próprios quanto para contratos de marca privada que abastecem grandes varejistas internacionais e mercados globais. Além disso, a empresa mantém um negócio robusto de exportação de produtos semi-acabados, incluindo blended scotch, blended malt e blended grain. Fundada em 1998 por Terry Hillman, que aos 86 anos permanece como membro ativo do conselho, as operações diárias são agora gerenciadas por seus filhos, Aaron e Tania Hillman. A Destilaria Tomintoul representa a joia da coroa deste portfólio. A instalação está equipada com um tanque de brassagem semi-lauter de 12 toneladas, seis cubas de fermentação em aço inoxidável com período de fermentação de 56-60 horas, e dois alambiques de cobre. Operando em capacidade máxima, a destilaria produz 15 brassagens semanais. Sua infraestrutura de maturação compreende 13 armazéns no local (tanto em racks quanto em dunnage tradicional) abrigando impressionantes 120 mil barris. Historicamente produtora de destilado não-turvado, a Tomintoul introduziu em 2001 a produção de whisky fortemente turvado, com níveis de fenol atingindo 55ppm. A destilaria também dispõe de um centro avançado de blending com 14 grandes vasos de casamento. O portfólio principal da Tomintoul inclui o Tlàth sem indicação de idade, juntamente com expressões envelhecidas de 10, 14, 16, 21 e 25 anos. O programa de acabamento em barris apresenta um acabamento em barril de sherry Oloroso de 12 anos e um acabamento em barril de porto de 15 anos. Para entusiastas de turfa, a Tomintoul oferece o Peaty Tang sem idade e uma expressão turvada de 15 anos, complementada pela linha fortemente turvada Old Ballantruan disponível em variantes de 10 e 15 anos. Edições limitadas recentes apresentam os estoques de herança da destilaria, incluindo um barril único de sherry de 1977, um vintage de barril duplo de 1973 e o Tomintoul Ultimate 1965 – uma expressão ultra-premium de um dos barris mais antigos da destilaria.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 11 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2046

Whiskyspace Portugal 2046

26 de jun. de 2026, 22:34:33

O primeiro gole veio com um toque de acetona, seco e inesperado, mas logo dá lugar a terra molhada e uma leve nota de casca de árvore que me lembra madeira de balsa. Tem uma pimenta de gengibre no final, misturada com um toque cítrico doce, quase como se tivesse engolido um pedaço de maçã azedo. No fundo da língua, aparece um sabor estranho de cenoura e nabo cru, meio rústico, mas com um toque de mel e espárrago branco que suaviza. O final é longo, com um amargor suave de verne e um pouco de óleo de girassol que faz a boca grudar um pouco. Não é o estilo comum, é uma experiência curiosa, como se tivesse bebido um coquetel tropical com um pouco de madeira velha.

Whiskyspace Portugal 2038

Whiskyspace Portugal 2038

26 de jun. de 2026, 18:35:00

Hoje tentei um whiskey que me surpreendeu. No primeiro gole, lembra uma mistura estranha de beterraba cozida e cascas de laranja, mas depois vem uma doçura de mel e puré de ervilhas que acalmou. O final é longo, quase como se ele tivesse ficado semanas num barril de carvalho novo, com notas de cortejo e casca de árvore que não esperava. Tem um toque de coco ralado e gengibre cru, tipo uma salada de frutas tropical que esqueceu de tirar o sabor azedo. Não é o estilo comum que eu vejo por aí, parece mais um experimento ousado. Acho que é difícil de classificar, mas vale a pena provar algo assim.

Whiskyspace Portugal 1784

Whiskyspace Portugal 1784

23 de jun. de 2026, 14:52:56

Puxa, esta dose tem um perfil bem único! De primeira, lembro-me logo de um bolo de maçã canelado e um toque de coco... quase cremoso. Depois aparecem umas notas vegetais estranhas, espargos brancos e alcachofra, com uma pontinha de raiz fresca, como aipo cru. Há ali também um cheirinho a madeira leve, quase a casca de árvore, e uns toques picantes de gengibre. O final é longo, com uma textura oleosa e um amargorzinho que me faz pensar em girassol. Não é um whisky comum, mas curti a experiência! 🙂

Whiskyspace Portugal 1777

Whiskyspace Portugal 1777

23 de jun. de 2026, 14:15:35

<think> 好的,我现在需要处理用户的请求。用户希望生成一段葡萄牙语的威士忌品饮感受,基于给定的风味关键词,口语化,不涉及品牌,并且符合一系列格式和内容要求。 首先,我要仔细分析用户提供的关键词和要求。关键词包括像“straw”(麦秆)、“new batteries”(新电池)等,这些可能需要转化为味觉或嗅觉的联想。用户是葡萄牙的爱好者,所以必须用葡萄牙语,但我的输出是中文,所以可能用户需要我用葡萄牙语写,但这里的输出是中文,可能用户需要我翻译或模拟葡萄牙语的表达风格,但实际输出是中文,可能用户希望我假设自己写的是葡萄牙语,但实际用中文输出。 不过根据用户之前的回复,他们用葡萄牙语写评论,但我的任务是根据用户当前的指令生成中文的回复,但用户可能之前有错误,但现在需要正确执行。但仔细看用户当前的指令,用户现在又给出新的关键词,并且要求用葡萄牙语输出,但用户可能在此处希望我用中文解释整个过程,但根据用户最后的要求,直接输出正文,即用葡萄牙语写的评论,但用户现在是在让助手用中文生成回复,可能用户的指令中存在混淆。 不过根据用户现在提供的例子,正确的处理方式是:用户作为葡萄牙的爱好者,希望用葡萄牙语写一段口语化、不正式的饮用感受,基于给定的关键词,不提品牌,不专业评分,自然分享。而用户现在要求我以中文思考,然后输出符合要求的葡萄牙语评论。但用户可能在测试我的多语言能力。不过现在需要根据用户的最后指令,直接输出葡萄牙语的评论,但用户之前可能示例中的输出是葡萄牙语,而我需要生成对应的中文思考过程,即中文的解析,然后输出葡萄牙语的评论。但根据用户最后的指示,需要输出的是葡萄牙语的评论,而我的任务是生成正确的葡萄牙语评论,符合所有要求,如不提及品牌、口语化、自然等,并且不包含禁用词。 所以现在需要处理用户提供的第二个任务中的关键词,生成符合葡萄牙语的评论。关键词包括:straw, new batteries, root vegetables keep standing guard, very unusual drop, ginger, white asparagus, long finish, artichoke, unusual manner, hogshead was a little special, custard, raw celeriac, varnish, sour apples, coconut water 首先,我需要将这些关键词转化为自然的口语化描述,用葡萄牙语。比如,“straw”可以联想到“palhota”(麦秆)的味道,可能带有甜味或谷物味;“new batteries”可能让人联想到某种化学气味,但用户可能指新鲜的电池,这里可能需要转化为某种酸度或刺激感,比如“alface”(生菜)或“sulfuroso”(硫磺味),但用户提到的是“new batteries”,可能指类似新鲜电池的气味,但需要转化为更贴近的日常词汇,比如“plástico novo”(新塑料)或者“metal fresco”(新鲜金属感)。不过“new batteries”可能是醋酸的前调,类似“acetona”(丙酮)的味道,参考用户之前提供的禁用词列表里有“acetone”。 然后需要将每个关键词自然地融入句子中,例如提到姜(ginger)、白芦笋(asparagus)、苦味蔬菜(raw celeriac)等。需要保持口语化,使用日常词汇,可能加入一些emoji,如🍋或🌿。 同时要注意不提及品牌,不使用专业术语,避免结构过于正式。需要避免任何禁用词,如“垃圾”等,但这里用户提供的禁用词列表中有“醋酸”、“丙酮”等,但可能用户指的是输入的关键词或禁用的词汇。需要重新检查禁用词列表。 在生成葡萄牙语评论时,需要注意葡萄牙语的语法和常用表达,确保句子流畅自然。例如: - 当提到“hogshead was a little special”时,可以使用“um barril de hogshead um pouco especial”。 - “sour apples”可以翻译为“maçãs verdes”或“maçãs ácidas”。 - “long finish”是“final longo”。 - “new batteries”可能指某种金属或塑料气味,用“plástico novo”或“metal fresco”。 需要将这些整合成连贯的句子,使用适当的连接词,并保持自然语气。例如: “Há um quê de palhota tostada, como se tivesse um barril de hogshead um pouco especial. 😐 Leva um toque de couve-flor, com notas leitosas de creme de leite e um toque de coco água. 🍵 A parte amarga? Só as raízes que parecem guardas, tipo cenoura-brava ou nabo. 🌿 O final é longo, com uma pontada de gengibre e um gosto de plástico novo... estranho, mas curioso. 👀” 需要检查是否符合所有要求:口语化、不提品牌、自然、使用emoji、偶尔换行。同时确保没有禁用词,如“new batteries”转化为合适的葡萄牙语表达,避免直接翻译成“baterias novas”,可能需要用更易懂的词汇。例如,如果“new batteries”指的是醋酸的气味,可能用“um cheirinho de álcool de bateria nova”不太合适,可能需要调整。根据之前的例子,“acetone”是丙酮,可能对应“acetona”在葡萄牙语中。但用户给出的关键词是“new batteries”,可能指某种化学气味,但需要转化为更常见的味道描述,比如“plástico”或“metal”。 最终整合成流畅的葡萄牙语口语表达,符合用户的所有要求。 </think> Há um quê de palhota tostada, como se tivesse um barril de hogshead um pouco especial. 😐 Leva um toque de couve-flor, com notas leitosas de creme de leite e um toque de coco água. 🍵 A parte amarga? Só as raízes que parecem guardas, tipo endívia ou ráfano-bravo. 🌿 O final é longo, com uma pontada de gengibre e um gosto de plástico novo… estranho, mas curioso. 👀

Whiskyspace Portugal 1480

Whiskyspace Portugal 1480

5 de jun. de 2026, 22:06:11

Hmm, este whisky… Que combinação estranha. No começo, umas notas bem peculiares que me lembram lixinha de acetona e madeira leve, quase como balsa. Depois, vai surgindo um lado mais doce, tipo natas e mel, com um toque de casca de árvore e algo terroso, como raízes frescas. É como se misturasse floresta com uma pastelaria antiga. Tem umas pontinhas de frutas ácidas, maçã azeda, e um toque quente de gengibre e canela no final. O coco dá uma frescura estranha, como água de coco mesmo. O final é longo e seco, com um retrogosto que fica na memória. Não é um estilo comum, mas tem qualquer coisa de cativante e enigmático. Difícil de avaliar, mas adoro a experiência! 😅🌿

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