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Tomatin 2004 10 Years Whisky Single Malt

Tomatin

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Marca
Tomatin
Idade
10 anos
Teor Alcoólico
59.1%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Tomatin
Ano de Destilação
09.2004
Ano de Engarrafamento
09.2014
Tipos de Barril
Sherry butt

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 111,78(2024-02-28)

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Tomatin: Em 2005, a Tomatin decidiu forjar seu próprio caminho. No final do ano, destilaram um lote de whisky usando cevada Optic com turfa de 15ppm e o encheram em diferentes tipos de barris. Oito anos depois, nasceu uma marca distintiva de single malt Tomatin – Cù Bòcan. Nos seis anos seguintes, a destilaria lançou numerosas expressões desta linha. Apesar de sua popularidade, a Tomatin achou que era hora de realinhar a marca. No verão de 2019, três novos whiskies Cù Bòcan foram lançados: o Signature principal, além de Creation #1 e Creation #2. O Creation #1 amadurece em uma combinação de barris de Black Isle Brewery Imperial Stout e barris de vinho Bacalhôa Moscatel De Setúbal, enquanto o Creation #2 amadurece em barris de shōchū japonês e carvalho virgem europeu. A destilaria possui um tanque de brassagem full-lauter de aço inoxidável de nove toneladas, doze tanques de fermentação de aço inoxidável (tempo de fermentação de 54-110 horas) e seis alambiques. A meta de produção de 2019 era de 18 milhões de litros, incluindo duas semanas dedicadas à produção de whisky turfado a 40ppm. A linha principal inclui Legacy, 12, 18, 30 e 36 anos, além de Tomatin Cask Strength, Tomatin Port Cask 14 anos e Tomatin First Fill Bourbon Cask UK Exclusive. O 30 anos foi adicionado em 2018. Edições limitadas incluem a série Five Virtues (Wood, Fire, Earth, Water, Metal), cada uma com acabamento em barris diferentes para perfis únicos. A Warehouse 6 Collection inclui Tomatin 40 anos e o recente lançamento Oloroso Cask 1975. Tomatin 50 anos, um dos lançamentos mais históricos da destilaria, estreou em 2018. Exclusivas para o mercado duty free incluem as expressões de 8, 12, 15 e 40 anos. O portfólio turfado é representado por Cù Bòcan Signature, Cù Bòcan Creation #1 e Cù Bòcan Creation #2.
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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

6-10 de 27 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1909

Whiskyspace Portugal 1909

24 de jun. de 2026, 05:07:13

Que whisky mais interessante! A cor é um dourado bonito que lembra mel 🍯 Ao cheirar, apanho logo umas notas de cevada embebida e malte tipo cerveja, bem reconfortante. Depois aparece um bolo de laranja e umas laranjas amargas que dão um twist fixe. Tem um bocado de baunilha no nariz, aquele carvalho adocicado com especiarias... e um toque de feno seco que me agrada. No paladar, o carvalho trabalha muito bem, mesmo cask-driven. Aquele butterscotch salgado com creme de ovos é delicioso 😋 Passa também um chá antigo terroso e um bocadinho de pimenta branca, nada demais. As passas aparecem ali ao fundo, junto com tabaco loiro húmido. Tem um lado de gengibre que dá energia. A madeira é excelente, sente-se que foi bem tratada. O final é longo, com noz-moscada e pimenta que ficam na boca. Aquele sabor de shortbread com mel... uau, funcionou mesmo muito bem 👏 Fiquei agradavelmente surpreendido com este whisky.

Whiskyspace Portugal 1710

Whiskyspace Portugal 1710

23 de jun. de 2026, 07:18:47

Um gole que me lembra chá terraoso antigo, bem longo na boca, com notas de bolo de laranja e feno seco. Sinto também um toque de gimja líquida, cerveja maltada e fudge de manteiga salgada, tudo bem doce, mel e pão shortbread. Há um fundo de carvalho doce, quase como uvas-passas e fudge, final com tabaco loiro úmido, pimenta branca e noz-moscada. 😊

Whiskyspace Portugal 1515

Whiskyspace Portugal 1515

6 de jun. de 2026, 18:48:47

Uau, que whisky delicioso! Logo de cara, sinto aquele gosto rico de fudge com manteiga salgada... quase como um doce de leite cremoso, sabe? Depois aparece um toque de cevada molhada, lembrando até uma cerveja malteada bem fresca. Tem umas notas de feno seco e um bolo de laranja no fundo, com um leve apimentado de pimenta-branca e gengibre... que combina demais! A madeira dá um acabamento elegante, com um toque de mel e noz-moscada. O final é longo, com aquele sabor de carvalho doce-especiado que fica na boca... adorei!

Whiskyspace Portugal 1454

Whiskyspace Portugal 1454

5 de jun. de 2026, 07:22:13

Que whisky incrível! Logo sinto aquele gosto de fudge de manteiga salgada, misturado com a amargura das laranjas amargas e a suavidade do creme de ovos. O sabor de carvalho é bem doce, quase como carvalho açucarado, com uma pitada de pimenta branca que dá um leve toque picante. A cevada molhada aparece no fundo, e tudo funciona muito bem juntos! O retrogosto é longo, quente, como um licor de gengibre. Me faz pensar num chá terroso e antigo, e também num bolo de laranja. O perfil geral é fudgy, super doce, cask-driven com excelente trabalho de madeira. A cor dourada brilha na taça 😊. O malte doce lembra shortbread, e o aroma de pimenta branca complementa tudo.

Whiskyspace Portugal 1419

Whiskyspace Portugal 1419

4 de jun. de 2026, 12:32:52

Cheira-me logo a cevada encharcada e passas, um dulçor de malte tostado. Na boca, fico com aquele aperto suave de pimenta branca e manteiga salgada – como um fudge que ficou no ponto. Depois vem um toque de centeio, quase como uma cerveja de malte encorpada. O ouro que se vê no copo promete e cumpre: madeira doce com especiarias, tipo gengibre em licor. No fundo, sinto um tabaco loiro húmido, laranjas amargas misturadas com bolo de laranja. A madeira trabalhou bem, trazendo mel, natas e noz-moscada. O final é terroso, como um chá antigo, com aquela madeira que fez um ótimo trabalho. 🥃

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