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Tomatin 2015 5 Years Whisky Single Malt

Tomatin

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Marca
Tomatin
Idade
5 anos
Teor Alcoólico
50%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Tomatin
Ano de Destilação
2015
Ano de Engarrafamento
2020
Tipos de Barril
First Fill Oloroso Sherry

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:£ 35,00(2024-02-28)

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Tomatin: Em 2005, a Tomatin decidiu forjar seu próprio caminho. No final do ano, destilaram um lote de whisky usando cevada Optic com turfa de 15ppm e o encheram em diferentes tipos de barris. Oito anos depois, nasceu uma marca distintiva de single malt Tomatin – Cù Bòcan. Nos seis anos seguintes, a destilaria lançou numerosas expressões desta linha. Apesar de sua popularidade, a Tomatin achou que era hora de realinhar a marca. No verão de 2019, três novos whiskies Cù Bòcan foram lançados: o Signature principal, além de Creation #1 e Creation #2. O Creation #1 amadurece em uma combinação de barris de Black Isle Brewery Imperial Stout e barris de vinho Bacalhôa Moscatel De Setúbal, enquanto o Creation #2 amadurece em barris de shōchū japonês e carvalho virgem europeu. A destilaria possui um tanque de brassagem full-lauter de aço inoxidável de nove toneladas, doze tanques de fermentação de aço inoxidável (tempo de fermentação de 54-110 horas) e seis alambiques. A meta de produção de 2019 era de 18 milhões de litros, incluindo duas semanas dedicadas à produção de whisky turfado a 40ppm. A linha principal inclui Legacy, 12, 18, 30 e 36 anos, além de Tomatin Cask Strength, Tomatin Port Cask 14 anos e Tomatin First Fill Bourbon Cask UK Exclusive. O 30 anos foi adicionado em 2018. Edições limitadas incluem a série Five Virtues (Wood, Fire, Earth, Water, Metal), cada uma com acabamento em barris diferentes para perfis únicos. A Warehouse 6 Collection inclui Tomatin 40 anos e o recente lançamento Oloroso Cask 1975. Tomatin 50 anos, um dos lançamentos mais históricos da destilaria, estreou em 2018. Exclusivas para o mercado duty free incluem as expressões de 8, 12, 15 e 40 anos. O portfólio turfado é representado por Cù Bòcan Signature, Cù Bòcan Creation #1 e Cù Bòcan Creation #2.
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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 14 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2302

Whiskyspace Portugal 2302

6 de jul. de 2026, 06:18:42

Eu adoro um bom uísque! 🥃 Quando bebo, sinto que estou num lugar especial, como se estivesse saboreando um doce de leite condensado, com um toque de caramelo e um pouco de cream de manteiga. É como se alguém tivesse feito um excelente trabalho aqui! 🤩 A idade de cinco anos é perfeita, não muito velho, não muito novo. E quando adiciono um pouco de água, é como se o uísque começasse a dançar na minha língua, com notas de baunilha e um toque de xarope de laranja. 🌟 E o sabor! Ah, o sabor é incrível! É como se estivesse comendo um bolo de nozes e passas, com um pouco de açúcar demerara e um toque de manteiga derretida. E o final é longo e agradável, com um retorno ao sabor de caramelo e baunilha. 🤤 É um uísque muito bom, sem dúvida! 🥃 E

Whiskyspace Portugal 2046

Whiskyspace Portugal 2046

26 de jun. de 2026, 22:19:52

Estou aqui a pensar que alguém fez um trabalho excelente com este whisky. Do primeiro gole, o butterscotch domina de forma suave, quase como um bolo de massa folhada quentinho. 🍊 Depois, noto um toque de cordial de laranja e aquela creme de manteiga que faz lembrar a clotted cream das minhas tardes de domingo. O café mocha e cappuccino surgem no fundo do nariz, misturando-se com notas de nozes e um pontinho de doce de leite. Cabem-se bem os cinco anos, não? Nada agressivo, mas com uma personalidade que prende. Adicionei um pouco de água e o nariz abriu-se ainda mais, revelando um fundo de bolos de nozes e um toque de fudge. No final, o gosto é impecável, longo e doce, mas sem ser sacarosa. Há um momento em que lembra um kougelhopf recém-saído do forno. Very good, realmente. ☕✨

Whiskyspace Portugal 2000

Whiskyspace Portugal 2000

25 de jun. de 2026, 18:44:17

Dourado claro, cheio de energia! No primeiro gole, percebo aquele toque de caramelo com um pouco de açúcar demerara, bem doce mas sem exagero. Depois vem uma onda de nozes e passas, quase como um rolo de passas fresquinho. A textura é cremosa, lembrando clotted cream e butter cream, misturada com um café mocha bem intenso. Tem um cheirinho de folhas secas e um pouco de laranja, quase como um licor. A torrefação do barril dá um fundo de biscuit e um 'bang' no final. Ainda noto notas de noz e vinho de nozes, talvez um toque de sherry. Repara que demora um bocado no butterscotch no final, bem persistente. Toma água muito bem, equilibrando tudo. É tipo um kougelhopf com creme de leite, mas sem ser muito doce. Funciona mesmo, impecável!

Whiskyspace Portugal 1784

Whiskyspace Portugal 1784

23 de jun. de 2026, 14:49:54

Que delícia! Logo de início, um cheiro que lembra folhas secas no outono, mas com aquele toque de borracha que até assusta… mas depois vira um abraço quente. O primeiro gole é um "bang" de nozes e passas, tipo um vinho de nozes que alguém deixou envelhecer com carinho. Depois vem a manteiga cremosa, quase como um pão de ló com chantilly, mas com um fundo de café mocha que não é enjoativo. Aí lembra um kougelhopf recém-saído do forno, com pedacinhos de fruta cristalizada grudando nos dentes. A água ajuda a soltar tudo, e de repente é como um capuccino com um toque de Earl Grey no final, só que com mais corpo. O caramelo demerara aparece devagarinho, tipo um bolo de passas enrolado em açúcar queimado, e o final fica naquele butterscotch que não quer ir embora. Alguém aqui acertou em cheio! 😍✨

Whiskyspace Portugal 1480

Whiskyspace Portugal 1480

5 de jun. de 2026, 21:54:11

Oi, provei este whisky e fiquei mesmo surpreendido 😊 Logo à primeira vista, a cor lembra-me natas bem grossas, quase como manteiga derretida. Quando cheiro, apanho logo umas notas doces de butterscotch e caramelo, misturadas com um toque estranho de borracha velha... mas de uma forma boa, quase nostálgica. Na boca, é cremoso como um pudim caseiro, com aquele sabor a nozes e passas de um bolo de Natal. A meio, aparecem uns biscoitos tostados e um leve sabor a folhas secas, como depois de uma tarde de outono. O mais fixe é que, à medida que bebo, vai surgindo um gosto a café com leite e um final longo que volta ao butterscotch... 🤤 Experimentei pôr umas gotas de água, e abriu-se ainda mais — apareceu uma pontinha de laranja e até um toque quase floral, tipo earl grey. Há claramente alguém que sabe o que está a fazer aqui... é daqueles whiskies que surpreendem de cada gole.

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