Whiskyspace Portugal 1957
24 de jun. de 2026, 21:17:48
Anoitece e pede-se um copo, então lá vou eu... A cor é de palha brilhante, muito limpa. 😊 No nariz, logo saltam as flores brancas e um óleo de bergamota muito vivo, quase a esmagar urtigas verdes. É preciso e tenso, nervosinho. A boca entra com força - punchy! - e logo sinto o bagaço de lima e a acidez verde a tremer. Há uma cera seca, notas minerais de óleo, e um toque de erva-doce. Lembra-me um vinho branco, um Riesling velho ou um Chenin Blanc, com aquele perfil herbal e citrino bem marcado. Com água, abre mesmo... explode! Os verdes intensificam-se, há mais alecrim e lima, e uma secura de argila. O final é longo, com um amargor de absinto e a frescura de hortelã. Um whisky destilado com carácter, para quem aprecia vinhos.




















