Whiskyspace Portugal 1392
3 de jun. de 2026, 17:08:25
Começa com uma explosão de nozes e folhas verdes, um pontapé inicial bem forte! Lembra logo aquele bom amontillado, com amêndoas frescas e um toque de toranja. A acidez vai crescendo, como berinjela assada... e tem algo de caldo de missô? 😅 Depois vem uma onda de óleos, cera e um amargor delicioso de hortelã. Cheira um pouco a velas de enxofre novas, salgadinho como salmoura. Sinto também cera e óleos, lã fresca... e até tinta fresca, algo de óleo de linhaça. É muito folha, quase como pu-erh verde derretido com gruyère e balsâmico! Mentolado, um caldo vegetal com lima... tudo numa cor dourada. Limões espetaculares, presunto, chás verdes e herbas do campo. O final é longo, com graxa de sapato e terebintina, quase gordura de foca e estearina. Nozes e parafinha de esqui... ⛷️ Um whisky que surpreende por baixo, muito longo e de cortar a respiração. Fico a pensar em cera de relva e algo chartreuse, herbal e verde. ✨






