Whiskyspace Portugal 1510
6 de jun. de 2026, 15:25:15
Chegou-me ao copo com uma cor dourada pálida, quase despretensiosa. À primeira nota, o aroma era discreto, um perfil gentil que se revelou depressa. De repente, tinha defumaçao suave, como azeite defumado, e uma explosao de citricos—limoes, limas, pomelo rosa, com as cascas ainda presentes. Havia salinidade marcada, um toque de sal marinho e ar da praia. Na boca, a textura era sublime, oleosa e viva. Os sabores desenrolaram-se rapido: minerais, pedras da costa, laivos de la de ovelha e resinas de madeira. Um toque de bergamota e canfor leve deu complexidade. O final era longo, ceroso, com acidez citrica e um leve picante que ficava. Notas de gases de vinho do porto, bourbon e xerez misturavam-se numa harmonia surpreendente. Pura personalidade costeira, vibrante e cheia de nuances. Adorei cada gota!

























