Springbank 2007 11 Years Whisky Single Malt

Whiskyspace Portugal 1930

24 de jun. de 2026, 10:45:31

Sinto logo um toque de medicina, como aspirina diluída, misturado ao corpo robusto de um cabernet‑sauvignon. A primeira impressão é meio calcária, quase um pó de gesso, mas com uma fumaça de pinho que me lembra um bosque ao entardecer. No fundo aparece um leve brilho alaranjado, como se fosse o tom mais pálido de laranja. Depois de alguns goles, vem a lembrança de talos de cereja e um leve amargor de laranjas cítricas, quase como se estivesse mastigando uma fita adesiva. Um toque de pimenta surge no final, dando aquele pontinho picante que faz o paladar despertar. Também rola um fundo de óleo de motor e creosoto que lembra um motor antigo, mas sem ser agressivo. No final, um leve sabor de salmão defumado aparece, quase como se eu estivesse ao lado de um prato de peixe com um copo de alvarinho ao lado. A sensação geral fica com um leve resíduo de cinza, como se fosse um fim de tarde em que tudo ficou coberto de um pó fino. 😊

Whiskyspace Portugal 1825

23 de jun. de 2026, 19:27:46

Primeiro gole, esse cheiro de carvão queimado e cera velha, tipo quando você abre uma garrafa velha e sente esse aroma de pinheiro queimando devagar. Mas não é só isso, tem esse toque de gesso fresco, como se tivesse acabado de pintar uma parede e ainda tá cheiro de limão amargo, tipo o que sai da casca quando você aperta forte. Depois, a boca fica cheia desse gosto de massa de pão cru, mas não é doce, é mais tipo o cheiro de fermento velho, e de repente aparece esse toque de pimenta verde, bem sutil, como se tivesse comido um pimentão cru sem perceber. No final, fica esse gosto de limão cortado com aspirina, mas não é ruim, é tipo quando você toma um remédio amargo e depois vem esse sabor de laranja sanguínea, meio adocicado e forte. E a última coisa que sobra é esse cheiro de pinho queimado, como se tivesse acendido uma fogueira no bosque. Às vezes parece que misturaram vinho branco com um pouco de Port, mas sem ser doce, tipo quando você espreme uma laranja e ela tá meio azeda. E esse "viscoso" que fica na boca, como se tivesse engolido melado espesso, mas não é pegajoso, é mais tipo quando você bebe um vinho muito bom e fica aquele gosto que não sai rápido. No fim, dá um gostinho de creosote, tipo quando você cheira lenha queimando muito forte, mas sem ser chato, é mais como uma recordação que fica na garganta. E depois de tudo isso, ainda sobra esse toque de pimenta no final, como se tivesse comido um chili sem perceber. 🍊🔥

Whiskyspace Portugal 1692

23 de jun. de 2026, 02:28:57

Ao mexer no copo, o aroma já traz aquela memória de giz... tipo parede de sala de aula antiga. O sabor primeiro é como um spritz mas mais seco, quase como polpa de laranja-sanguínea com um toque de vinho tinto (cabernet-sauvignon?). No meio, aparece uma fumazinha de pinheiro que lembra lenha a arder numa lareira velha. Tem esta textura oleosa, quase viscosa, que demora a passar. O final é longo, com um travo de pimenta e algo medicinal, tipo penso rápido molhado. Fiquei a pensar em laranjas amargas e um pouco de cinza... complexo demais para descrever com calma! 😅

Whiskyspace Portugal 1515

6 de jun. de 2026, 18:41:05

Cara, este whisky é do mais estranho e delicioso já experimentado. Olho para o copo e vejo o mais leve tom alaranjado, quase como uma casca de laranja sanguínea desbotada. O aroma? Um choque. Primeiro vem aquele cheiro forte de óleo de motor velho, seguido de fumaça de pinheiro e um toque agreste de casca de laranja amarga. É quase como cheirar um barril de cabernet-sauvignon num dia húmido. 🤔 Ao beber, a textura é viscosa, densa, quase cerosa. Um ataque gizoso logo no começo, como se dissolvesse uma aspirina na boca, seguido de um sabor ácido e verde, tipo pimentão verde e limão. E depois, surge aquele fundo de levedura de pão e gesso. É estranho, mas não consigo parar de beber. No final, fica um travo longo e picante de pimenta e um amargor persistente de laranja amarga. Um sabor de creosoto, fumado, que lembra aqueles vinhos fortificados como o Port, mas com uma secura e cera. O sabor do alvarinho ali no meio quase parece um erro feliz. 😄 É complexo demais, como beber um conto. Não sei se bebo ou se analiso. No fim, acaba, e só fica a memória do fumo e da pimenta. 🫠

Whiskyspace Portugal 1316

1 de jun. de 2026, 17:49:05

Bom, primeiramente a cor... um tom quase invisível de laranja, mesmo pálido. A textura? Credo, é viscosa como óleo de motor velho 🫠. Quando bebo, o primeiro impacto na boca é meio giz, arenoso, mas depois abre para uns laranjos amargos e sanguíneos, quase como um branco de Alvarinho que se perdeu no caminho. Tem um toque medicinal, um cheiro de penso aderente e creosoto, mas também algo de fumado, tipo salmão defumado num bosque de pinheiro. No fundo, lembra pão a crescer, a massa fresca, e umas cascas de cereja. O final é seco e ceroso, com uma pitada de pimenta que arde um bocadinho e uns limões espremidos por cima. Estranho, mas fascinante.