Whiskyspace Portugal 1400
3 de jun. de 2026, 21:58:09
Este whisky é super frutado logo à primeira prova 😊 Parece aquele doce de frutas cristalizadas que a minha avó fazia, mas com um toque salino que me lembra o mar. A frutidade é mesmo punchy, tipo sumo de frutas em calda mas muito fresco ao mesmo tempo. Tem um picante de pimenta branca que aparece no final, e umas notas de casca de kumquat e licor de laranja. Curiosamente, lembra-me também um chá de hortelã depois de uns minutos no copo. Há algo de salgado-mineral, tipo temperos líquidos, que dá uma dimensão interessante. O corpo é robusto, quase como um caldo concentrado, mas com uma acidez cítrica bem viva. Os frutos secos tropicais e as ameixas aparecem aos poucos. Esta bebida tem mesmo presença, agarra a atenção desde o início até ao final longo e vibrante 🍊 E aquele carácter "nervoso" mas de forma elegante, com uma frescura que persiste. Parece um cocktail amargo mas com profundidade de um miso. Os pêssegos e damascos misturam-se numa frescura frutada muito especial. Este whisky tem uma energia única, como se tivesse vida própria dentro do copo. Cada trago revela uma camada nova, e o final salino-mineral mantém-me sempre atento.
