Whiskyspace Portugal 1689
23 de jun. de 2026, 00:36:54
Hmm... este whisky é mesmo experimental e desafiador! 🤔 A cor lembra um rosé escuro, quase um vinho, e tb tem qualquer coisa de cerveja Kriek. No nariz vem logo as cerejas esmagadas e o licor de framboesa, mas por baixo há uma malta um bocado "dirty" e aquele cheiro a betão e a cascalho... curioso. 💪 A sério que é pretty extreme no paladar! Sente-se logo a pimenta, o açafrão, os cravos e a alcaravia. Depois vêm as framboesas, os doces de gelatina e um chá de caules de cereja. Aquela combinação de três anos em barril de bourbon e dois num barril velho do Porto dá-lhe uma complexidade fixe. Fica mais suave e redondo com o tempo. Há folhas, chá de folhas, botos e folhas de groselha negra, até uma salada de rúcula... e uma pista de flor de papoula e vaso de flores! 🌿 Tem um toque terroso a humus, folhas secas e tabaco amargo, quase como um Gauloise não fumado... e plástico novo?! 😅 Mas no meio de tudo isto, tem aquela diversão! É longo, bem equilibrado, forte mas com graça. Genseng e pimenta vermelha no final.
