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Mortlach Finest Collection 1990 23 Years Whisky Single Malt

Mortlach

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
23 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Mortlach
Ano de Destilação
06.1990
Ano de Engarrafamento
09.2013
Tipos de Barril
First fill Sherry Butt

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 209,11(2024-02-28)

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A destilaria Mortlach, conhecida como "The Beast of Dufftown", detém a distinção de ser o primeiro produtor legal de whisky em Dufftown, Speyside, fundada em 1823. Este estabelecimento histórico evoluiu para ser uma pedra angular do que hoje é celebrado como a "Capital Mundial do Whisky", com Dufftown abrigando seis destilarias ativas que atraem entusiastas globalmente. A Mortlach opera com exclusividade excepcional, abrindo suas portas ao público apenas durante o festival anual Spirit of Speyside Whisky em maio – um privilégio tão cobiçado que, em 2019, as vagas de visitação esgotaram instantaneamente ao serem liberadas. A arquitetura da destilaria reflete a herança de Dufftown, com partes da Paróquia de Mortlach datando do século VIII, enquanto a própria vila foi oficialmente estabelecida em 1817 após as Guerras Napoleônicas para proporcionar emprego e estrutura comunitária. A produção utiliza um processo de destilação altamente complexo de 2,81 vezes, único na Escócia, com seis alambiques, incluindo o icônico alambique de espírito "Wee Witchie" usado duas vezes por ciclo de destilação. A instalação compreende um tanque de mosturação de 12 toneladas, seis cubas de fermentação em madeira de douglaia alternando entre fermentações curtas (55 horas) e longas (110 horas), três alambiques de lavagem e três alambiques de espírito – todos conectados a condensadores tradicionais de serpentina que contribuem para o caráter robusto signature do whisky. Este método laborioso produz aproximadamente 2,6 milhões de litros anualmente (em 2019), operando cinco dias por semana em 12 mosturas. Historicamente reservado para blends premium como Johnnie Walker, o perfil rico, carnudo e umami do Mortlach ganhou reconhecimento como um single malt distinto. A linha principal demonstra esta evolução: o "Wee Witchie" de 12 anos amadurecido em barris de bourbon e sherry, o "Distiller's Dram" de 16 anos exclusivamente em madeira de sherry, e o "Cowie's Blue Seal" de 20 anos em barris de sherry. O mercado de viagens oferece o "Alexander's Way" de 14 anos. Em 2019, a Diageo, proprietária atual, reforçou o posicionamento de luxo da Mortlach com dois lançamentos marcantes: a série inaugural "The Singing Stills" com uma expressão de 47 anos, e uma engarrafamento de 26 anos sob o portfólio "Rare & Exclusive", consolidando seu status como marca de colecionador.
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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 24 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2253

Whiskyspace Portugal 2253

4 de jul. de 2026, 23:31:14

Experimentando este whisky, senti um toque de bolo de laranja e um leve gengibre, meio mineral estranho, lembrando até alho-poró cozido demais. Também apareceu um fundo de enxofre, tipo fósforo aceso, e um pouco de bolo de laranja que ficou meio queimado. No fim, ficou mais suave, quase como um soufflé de legumes, mas ainda com aquele perfil estranho de enxofre. 😅

Whiskyspace Portugal 2203

Whiskyspace Portugal 2203

3 de jul. de 2026, 14:07:13

Hum, hoje senti um toque bem mineral, quase como pedra molhada, e aquele cheirinho de fósforo acido demais... o gengibre aparece bem presente, deixando um picante suave no fundo. Tem aquele doce de bolo de laranja misturado com frutas cozidas demais, quase como torta que passou do ponto. Um pouco de repolho e alho-poró no final, estranho, mas não desagradável. A cor é dourada com reflexos de bronze, lembra até um Schweppes? deixa um sabor de caramelo queimado e frutasPassadas, longo demais pro meu gosto, mas depois de um gole vai ficando mais agradável. 🍊✨

Whiskyspace Portugal 2120

Whiskyspace Portugal 2120

28 de jun. de 2026, 01:01:43

Experimentei esse uísque hoje e senti um cheiro estranho, quase como enxofre 😅. O primeiro gole trouxe um toque de queimado de caramela, bem doce, mas logo apareceu um lado bizarro mineral, como se tivesse pedra molhada. Também notei um leve gengibre que dá um up, funciona melhor depois de uns minutos no copo. Tem um fundo de frutas cozidas demais e torta, meio pesado, quase como aspargos cozidos. O toque de sherry butts aparece bem no final, mas tem muito de fosforo de isqueiro aceso, demais pra mim. Foi além dos meus limites pessoais, meio estranho, até me lembrou um leek cozido e um toque de Schweppes? Não foi o meu copo de malte, mas foi interessante. 🥃

Whiskyspace Portugal 2066

Whiskyspace Portugal 2066

27 de jun. de 2026, 05:55:44

Esse whisky tem uma cor linda, dourado com reflexos bronze, mas a primeira garrafa me surpreendeu de um jeito estranho. Aromatiza com notas bem minerais, quase como se fosse água de rocha, e depois vem uma neblina de fósforo que parece dominar tudo. No paladar, a gengibre domina, mas não de forma agradável — mais como um gosto de talo de aipo ou repolho cozido. Tem influência de sherry, mas os frutos parecem passados, quase queimados, como uma torta de frutas que deixei no forno demais. O final é longo, mas com notas de caramelo queimado e passas torradas que fazem eu pensar "Será que é Schweppes?" Não é exatamente o que eu curto, mas talvez funcione melhor pra quem gosta de coisas fortes. Vai contra os meus limites pessoais, mas a cor é simplesmente linda.

Whiskyspace Portugal 1886

Whiskyspace Portugal 1886

24 de jun. de 2026, 02:28:38

Uau, esta cor dourada com tons bronzeados até que agrada logo à vista. 👀 Ao beber, sinto logo aquele caramelo queimado… e estranhamente um toque mineral que me faz pensar em água com gás. Mineral bizarro, mesmo. Depois aparece um sabor picante, tipo gengibre, que dá uma aquecida. 🌿 A meio, lembra-me frutas cozidas demais, quase a cair do prato, e uma espécie de torta de frutos. Há também uma nota verde, que me vai lembrando vagamente de repolho… e talvez até um sutil esparregado de espargo. O final tem aquele carácter de xerez (sherry butts), com passas queimadas, e dura razoavelmente tempo. Tem os seus limites, mas por acaso até resulta melhor do que esperava… relativamente mais agradável, apesar de ser um whisky um pouco estranho para o meu gosto. 😅

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