Whiskyspace Portugal 2335
28 de jul. de 2026, 21:03:08
Ontem abri uma garafla de whisky nosso que estava incrível 🤩 Logo no nariz tem ervas verdes frescas esmagadas, verbena seca, um toque de cera de citronela e aquele fundo de azeite de oliva super gramado de qualidade top, mesmo. Tem também mel leve, cascas de limão bem cítricas, maracujá, até uma vibe de riesling envelhecido que nunca pensei encontrar por aqui. Na boca é bem amplo, bem polido, tem pimenta branca quente, madeira de abeto, um toque de lúpulo de IPA americano, e o perfil de mel e azeite fica super marcante. Também sinto um pouco de camphor, mirto, notas de ervas secas e até uns toques de heather no final. É um pouco desafiador mas sem dúvidas excelente, parece super natural e orgânico, até lembra azeite de cozinha de boa qualidade e ervas do campo. A cor é um dourado lindo, e o final tem um comprimento bom, não acaba rápido 🍯











