Como é Linkwood 2009 BD?

Q: Como é Linkwood 2009 BD?

Uma nota de degustação da comunidade diz: Ora, hoje abri aquele whisky que estava guardado há uns tempos... A cor é tipo "full gold", mesmo bonita ao luzir. O aroma lembra logo um dunnage velho, aquele cheirinho a cave húmida misturado com hessian e um toque de sourdough. Depois, ao beber... ui, veio logo uma amargor de chalk que surpreendeu, mas não desagradou 😅 No paladar, lembrou-me soy milk com nozes, e umas notas de celeriac cozido que achei interessante. A textura era quase como pack of paper tissues, sabe? Aveludada. O finish foi longo mesmo, com s... No WhiskySpace, você pode ver mais avaliações, notas de degustação, histórico de preços, detalhes da garrafa e whiskies relacionados de Linkwood 2009 BD.

Linkwood 2009 BD

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Informações do Whisky

Idade: 14 anos
Teor Alcoólico: 52.3%
Volume: 700 ml
Categoria: Whisky Single Malt
Destilaria: Linkwood
Ano de Destilação: 03.2009
Ano de Engarrafamento: 03.2023
Tipos de Barril: 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead

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A destilaria Linkwood, fundada em 1821 e pedra angular do portfólio de whiskies escoceses da Diageo desde a construção da sua segunda destilaria em 1971, tem sido alvo de uma atenção especial por parte da empresa-mãe. A instalação moderna sofreu a sua primeira modernização significativa em 2011, com um encerramento de quatro meses para instalar um novo tanque de brassagem e sistemas automatizados de controlo da destilação. Uma segunda fase de expansão em 2013 adicionou dois alambiques adicionais e seis cubas de fermentação, aumentando a capacidade de produção em 60% para 5,6 milhões de litros anuais. Embora as renovações sejam comuns em todas as destilarias da Diageo, a Linkwood tem uma importância particular. Durante mais de dois séculos, o seu single malt tem sido apreciado pelos sucessivos proprietários, servindo como base indispensável para numerosos whiskies de malte blendados. Os mestres aguardenteiros consideram o espírito da Linkwood crucial para proporcionar complexidade, corpo e caráter distintivo a blends icónicos como o Johnnie Walker e White Horse. A destilaria original de 1821 operou ao lado da instalação de 1971 até 1985, utilizando condensadores tradicionais em serpentina que produziam um destilado ligeiramente mais pesado e robusto. O site histórico foi demolido em 2013, embora a sala de alambiques expandida continue a produção. Os remanescentes do passado incluem seis armazéns de envelhecimento de 1872 e um forno com pagode. A produção atual apresenta um tanque de brassagem completo de 12,5 toneladas, onze cubas de fermentação de madeira e três pares de alambiques. A fermentação decorre durante 65-105 horas ao longo de uma semana de cinco dias. A produção anual flutua entre 3,6 e 5,6 milhões de litros consoante os programas operacionais. O único engarrafamento oficial da Linkwood é o de 12 anos na série Flora & Fauna da Diageo. Em outubro de 2016, foi lançada uma expressão rara de 37 anos, destilada em 1978 a 50,3% abv.

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Perfil de sabor

Dried Fruit

Honey

Dark Chocolate

Nuts

Pepper

Caramel

Orange

Raisins

Spices

Candied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 9 notas Entre para avaliar

Whiskyspace Portugal 1468

5 de jun. de 2026, 14:53:31

Ora, hoje abri aquele whisky que estava guardado há uns tempos... A cor é tipo "full gold", mesmo bonita ao luzir. O aroma lembra logo um dunnage velho, aquele cheirinho a cave húmida misturado com hessian e um toque de sourdough. Depois, ao beber... ui, veio logo uma amargor de chalk que surpreendeu, mas não desagradou 😅 No paladar, lembrou-me soy milk com nozes, e umas notas de celeriac cozido que achei interessante. A textura era quase como pack of paper tissues, sabe? Aveludada. O finish foi longo mesmo, com sabor a leather e walnut skin que ficou ali a pairar... e juro que no final senti um toque de tarmac quente, tipo estrada depois da chuva. Enfim, uma experiência única hoje à noite 🍷✨

Samuel Miranda

27 de mai. de 2026, 06:53:25

Ui, este whisky tem um toque de licor de laranja azedinho que me lembra aquela sensação de leite em pó desfeito... Não sei, há ali um sabor ácido que surge do nada 😅 A textura meio seca, quase como serapilheira ou couro velho, traz um ar rústico. E o aroma... pá, tem mesmo um cheirinho a papas de aveia ou nabiças cozidas, misturado com algo mineral, tipo giz ou asfalto quente. Afinal, a cor é um dourado intenso que até brilha no copo. Final médio, com um travo que lembra noz com casca e umas folhas secas de beringela... Quase como aquele papel de embrulho antigo que se guarda numa caixa velha. Não é fácil de beber, mas tem caráter – um rapazinho teimoso, quase 😄

Bruna Sofia de Moreira

18 de mai. de 2026, 11:21:42

Senti um aroma doce e quente, meio baunilha e madeira 🥃 Na boca é suave, com um toque de especiarias e fruta seca. Fica um calor agradável no fim, daqueles para beber devagar.

Mia Verónica Carvalho de Moura

11 de mai. de 2026, 22:12:12

Que whisky delicioso! 🍎 Sinto um gosto doce de frutas, como uvas e pêssego. 🍑 Também tem um aroma defumado e um toque de baunilha. No final, é suave e levemente picante. 😋 Uau, adoro! 👍

Doriana Gomes

9 de mai. de 2026, 07:40:54

Ah, este whisky... 🥃 Começa com um aroma doce, tipo... mel e um bocadinho de canela? Mas depois no palato... ui! 🔥 É um choque de sabores, um bocado picante, lembra frutos secos, talvez amêndoas torradas... O final é longo, quente... fica na língua um sabor a madeira e... algo fumado? 🌲 Sim, como lenha a arder numa lareira. Dá vontade de voltar a beber outro copinho. Muito suave, mesmo. 👍 Ups, esqueci-me de dizer... o cheiro lembra também um bocado de... frutas passas? 🍇

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