Whiskyspace Portugal 2097
27 de jun. de 2026, 16:31:45
Se beber isso meio que me deita naquela sensação de rancio bem pronunciado, tipo quando a rolha some e o barril parece fechar em torno da garganta. O ambar vai com carne curada, coisa de charcutaria com umas notas bem animais, tipo quando você pega aquela plumação velha que cheira a tabaco maroto. A boca fica densa, com frutas escuras coladas e um café preto bem intenso, só que com um amargor de ervas que me deixa pensativo. Tem aquele toque de noz verde e cacau amargo que dá pra perceber, mas depois vem o sherry bombando, tipo um velho balsâmico derramado em damascos. A adegas parece querer te engolir, e no final fica um calar de carvão e couro, tipo um chá forte com carvão vegetal. Tem um lado que é bem divisivo, mas também tem um encantamento fofo, como se o tempo tivesse colocado tudo pra batalhar de novo. A complexidade me tira do sério, tipo um vinho de Porto que rola na minha mente, só que com um rancio tão dominador que parece uma tempestade de sabores tentando se encontrar.
