Whiskyspace Portugal 2248
4 de jul. de 2026, 20:49:25
Hoje provei um whisky que logo me lembrou de butterscotch derretido e um toque de caramel, quase como aqueles doces que vemos em leilões de antiguidades. O final foi longo, com um fundo de frutas secas – bags of prunes, dried dates e até um whisper de stewed pomegranates. Houve também um lado selvagem, pure savagery, que contrastou com a suavidade do brandy de Jerez que parecia ter envelhecido em barris de sherry. No meio do gole, surgiu uma lembrança de sopa de parsley e sorrel que minha amiga espanhola costuma fazer, e um toque de água de cress que deu frescor inesperado. Parece que o copo ficou com um brilho dourado, como se fosse ouro líquido, e aquele sentimento de estar entre verdadeiros apreciadores, quase como em um leilão de raisin barrows. Um puro prazer, nem parecia um motor de dois tempos, mas sim um espírito querido que deixa um rastro doce e amargo. 🌟




















