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Glen Scotia 2000 16 Years Whisky Single Malt

Glen Scotia

Campbeltown · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
16 anos
Teor Alcoólico
57.8%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Glen Scotia
Ano de Destilação
2000
Ano de Engarrafamento
11.2016
Tipos de Barril
Sherry butt

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 93,94(2024-02-28)

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A destilaria Glen Scotia já passou por períodos de encerramento e múltiplas mudanças de propriedade, mas sua situação financeira tem permanecido estável desde que o fundo de private equity Exponent Private Equity assumiu o controle da destilaria em 2014. Com o apoio da Exponent Private Equity, Colin Matthews e Nick Rose (ex-CFO da Diageo) lideraram um plano de aquisição da empresa de £210 milhões. Colin Matthews havia trabalhado anteriormente na Imperial Tobacco por 16 anos. Nos primeiros 18 meses após a aquisição, a equipe de Colin Matthews investiu £25 milhões na Glen Scotia Distillery e em sua destilaria irmã, Loch Lomond Distillery. Esses fundos foram utilizados para renovar as destilarias e desenvolver novos whiskies. Cinco anos depois, a destilaria recebeu um novo proprietário. Em 2019, a empresa de investimentos chinesa Hillhouse Capital Management adquiriu o Loch Lomond Group, o que pode ser uma excelente oportunidade para a destilaria entrar no mercado asiático. A Glen Scotia Distillery está equipada com um mash tun convencional de ferro fundido de 2,8 toneladas, nove tanques de fermentação de aço inoxidável (com tempo médio de fermentação de 120 horas) e um conjunto de alambiques. Os tempos de fermentação variam de no mínimo 70 horas a no máximo 140 horas. A faixa de corte do espírito é de 73% a 63% ABV, embora a faixa de corte do whisky com turfa seja ligeiramente inferior. Em 2019, a destilaria estimou que poderia destilar 10 lotes por semana, produzindo 520.000 litros de new make spirit. A produção de whisky com turfa aumentou desde o ano passado, atualmente produzindo um lote de turfa pesada (55 ppm) e um lote de turfa média (22 ppm) a cada três semanas. A destilaria recentemente mudou de óleo pesado para gás liquefeito de petróleo como combustível, uma mudança técnica que reduziu as emissões de carbono. A linha regular de whiskies da Glen Scotia inclui Double Cask, Glen Scotia 15, 18 e 25 anos, e o Victoriana cask strength levemente turfado. Desde 2017, a destilaria lançou o Glen Scotia Harbour, envelhecido 100% em barris de bourbon de primeira carga, exclusivo para os supermercados Waitrose e Marks & Spencer do Reino Unido. Em 2017, a destilaria também lançou suas primeiras edições limitadas duty-free: Glen Scotia Campbeltown 1832 em barris de sherry PX e Glen Scotia 16 anos. Em 19 de junho de 2019, a destilaria lançou uma edição limitada vintage 2003 em barris de rum e anunciou que o Glen Scotia 45 anos seria lançado no final de 2019.
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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 17 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2237

Whiskyspace Portugal 2237

4 de jul. de 2026, 13:01:00

A primeira gota já traz um toque de laranja amarga que lembra um copo de suco à tarde, e logo vem a ideia de caldo de carne quente, quase como aquele Bovril que a avó fazia. Depois aparece um leve cheirinho de fósforos estalados e um toque de trufa cinzenta, meio misterioso, como se estivesse sentado numa rua de Paris. Tem também um toque de agave, doce mas não enjoativo, e um perfume sutil de violetas que se mistura ao carvão ainda fumegante. De vez em quando dá um baque de peixe seco, quase como um peixe passado ao sol em Hong Kong, e um leve couro azedo que lembra um sapato velho. No fundo, sinto a textura cremosa de biscoitos amanteigados e um leve sabor a castanha torrada, quase como se estivesse a comer castanhas assadas à beira da lareira. Um leve traço de curry aparece, trazendo um calor de gengibre que combina com o cheiro de gasolina e um toque de pólvora. O final tem um amargor de chocolate sulfúrico, que lembra chocolate ao leite escuro, e um perfume de lavanda que dá um ar de campo úmido. É longo, mas não cansativo, mantém o paladar curioso e, no fim, deixa um leve rastro de borracha de bicicleta e um leve toque de carvão em brasa. 🍂😊

Whiskyspace Portugal 2104

Whiskyspace Portugal 2104

27 de jun. de 2026, 19:13:34

O primeiro gole veio com um toque de chocolate ao leite e cremosidade, me lembrando bolachas de manteiga quentinhas. Aroma de castanhas assadas no forno, misturado com notas de erva fermentada e um pouco de buzina de diesel – estranho, mas não desagradável. No meio da boca, percebi um gosto salgado de peixe seco e caldo de carne, quase uma panela de carne reduzida. Os toques de lavanda e violetas dão um ar de jardim abandonado, bem exótico. A casca de sherry suja e o carvão fresco de braseiro deixam uma pegada defumada, tipo vela acesa. No final, o gengibre e o pó de vela fazem a língua vibrar, e o ambar da cor me lembra de um crepúsculo em Hong Kong. É denso, quente, e aquele final longo que dura e dura... tipo leite demorado por todo o copo. Não é comum, mas divertido de provar! 🥃😊

Whiskyspace Portugal 2045

Whiskyspace Portugal 2045

26 de jun. de 2026, 22:08:57

Hoje provei um whisky que me surpreendeu de verdade. No primeiro gole, senti uma doçura de xarope de agave misturada com pedaços de chocolate ao leite e castanhas torradas, mas logo depois veio uma camada mais escura, tipo caldo de carne e Bovril, quase um molho caro e espesso. As notas de curry e gengibre deram um calor bem estranho, quase industrial, como se tivesse respirado fumaça de diesel ou pólvora. No final, fiquei com o gosto de charcoal queimado e terra molhada na língua, mas não foi totalmente ruim... na verdade, até me entreteram um pouco. A textura era cremosa e pesada, tipo manteiga e bolos de manteiga derretidos, mas com um toque de couro azedo e violetas secas. Foi um sabor longo, quase confuso, mas não sei, deu pra engolir sem fazer careta.

Whiskyspace Portugal 1905

Whiskyspace Portugal 1905

24 de jun. de 2026, 04:42:14

Que estranho... parece um cheiro a peixe seco queimado com um toque de molho de carne reduzido 😵‍💫 Depois vem aquele fumo de diesel misturado com fósforo queimado e borracha de bicicleta velha... Mas tem um lado cremoso, tipo chocolate de leite com umas notas de mel reduzido e lavanda. Fica meio no limite do funky, mas não é chato de beber. O final é longo, tipo um caldo grosso de carne com umas trufas cinzentas a aparecerem no fim. E aquele toque de gengibre e casca de laranja amarga que não sei bem como explicar... 🤷‍♂️

Whiskyspace Portugal 1822

Whiskyspace Portugal 1822

23 de jun. de 2026, 19:02:47

Que estranho… primeiro cheiro a fósforo queimado e um fumo que lembra garagem velha, mas depois abre-se logo um lado mais doce, tipo chocolate com leite com um toque de castanha torrada. A boca é leve, quase como um whisky novo, mas com aquele corpo que só um cask sujo de xerez consegue dar. A meio aparece umas notas de couro azedo e peixe seco, como se alguém tivesse deixado um pacote de jerky e umas laranjas amargas a secar ao sol. Tem um final longo, com umas ervas tipo lavanda e um fundo de terra molhada que não sei se gosto ou se me assusta. No fim fica-me na memória umas especiarias leves, como se alguém tivesse feito um molho reduzido de carne com um toque de gengibre. Não é mau, até divertido de descobrir… mas se me oferecessem outro copo, pensava duas vezes 😅

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Volume
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46%
Volume
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Idade
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Teor Alcoólico
50.5%
Volume
50 ml

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57.6%
Volume
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46%
Volume
700 ml

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53.3%
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