Glen Ord Old Particular 1997 16 Years Whisky Single Malt

Singleton é uma das marcas de whisky escocês mais bem-sucedidas dos últimos anos. Seu espírito é proveniente de três destilarías – Glen Ord, Dufftown e Glendullan – com vendas anuais superiores a 6 milhões de garrafas. Desde que a Singleton lançou seu primeiro whisky em 2004, uma pessoa tem desempenhado um papel crucial: Maureen Robinson. Em 1986, Robinson tornou-se Master Blender e já trabalha na Diageo há 42 anos. Ela foi fundamental na criação de muitos whiskies renomados, incluindo Talisker, Lagavulin, The Classic Malts e vários whiskies blended de destaque. Também elaborou muitas expressões excepcionais para a série Special Releases. No entanto, quase nenhuma outra marca de whisky consegue superar as vendas da Singleton. Glen Ord é a destilaria de maior volume das três destilarías da Singleton. O objetivo da Diageo é fazer da Singleton uma marca com vendas anuais de 1 milhão de caixas (12 milhões de garrafas) em um futuro próximo. Atualmente, apenas três marcas de whisky escocês alcançaram este volume – Glenfiddich, Glenlivet e Macallan. Desde 2011, a destilaria Glen Ord passou por várias fases de expansão. A mais recente, em 2015, elevou a capacidade da destilaria para 11 milhões de litros por ano. O equipamento da destilaria inclui dois tanques de brassagem de aço inoxidável de 12,5 toneladas, 22 cubas de fermentação de madeira (com tempo de fermentação de 75 horas) e não menos de 14 alambiques. A destilaria também abriga uma malteira de tambor que fornece malte para as destilarías da Diageo. A gama principal inclui Singleton of Glen Ord 12, 15 e 18 Anos. A sub-série Singleton Reserve Collection é exclusiva para free shops e consiste em Signature, Trinite, Liberte e Artisan. Em 2017, Glen Ord e Glendullan lançaram conjuntamente a série The Forgotten Drops, apresentando whiskies historicamente envelhecidos por longos períodos e em edição limitada. O primeiro lançamento da série foi um Glen Ord de 41 anos, o whisky mais velho já engarrafado pela destilaria até então. No outono de 2018, Glen Ord adicionou à série um whisky de 42 anos envelhecido em barris de xerez amontillado. Em 2019, a Diageo lançou especialmente um Glen Ord de 18 anos na série Special Releases.