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Glen Moray 1996 23 Years Whisky Single Malt

Glen Moray

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
23 anos
Teor Alcoólico
55.5%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Glen Moray
Ano de Destilação
11.1996
Ano de Engarrafamento
08.2020
Tipos de Barril
American Oak (ex-Bourbon) Barrel

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:£ 147,76(2024-08-27)

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Glen Moray realizou uma transformação notável na última década. Enquanto serve como base crucial para o whisky escocês blended Label 5, o single malt de Glen Moray conquistou seu próprio espaço respeitado no mercado, recebendo elogios de conhecedores de whisky e alcançando vendas impressionantes. O sucesso da destilaria é parcialmente atribuído à gestão da La Martiniquaise, mas o gerente da destilaria e master blender Graham Coull merece reconhecimento especial. Coull entrou na indústria do whisky em 1994 e tornou-se gerente da Glen Moray em 2005. No entanto, ele aceitou um novo desafio em outubro de 2019, partindo para a Destilaria Dingle na Irlanda para assumir o cargo de gerente da destilaria e master distiller. Desde 2016, Glen Moray opera com um tanque de brassagem de filtração completa de 11 toneladas, 14 fermentadores de aço inoxidável com período de fermentação de 50-60 horas, e nove alambiques (três wash stills e seis spirit stills). A produção anual atual é de 5,7 milhões de litros de new make spirit. A empresa planeja colocar seu antigo tanque de brassagem novamente em operação, adicionar fermentadores extras e instalar dois novos wash stills, aumentando a capacidade para 8,9 milhões de litros por ano. Em 2019, a destilaria realizou 28 brassagens por semana, produzindo 5,7 milhões de litros, incluindo 100 mil litros de whisky turfado a 50 ppm. No mesmo ano, Glen Moray demol dois armazéns menores para acomodar dois grandes armazéns e uma instalação de armazenamento paletizado. A linha principal inclui Classic, Classic Port Finish, Classic Chardonnay Finish, Classic Sherry Finish, Classic Cabernet Sauvignon Finish, Classic Peated, e expressões de 12, 15 e 18 anos. Em 2018, Glen Moray lançou um Fired Oak de 10 anos, amadurecido por dez anos em barris de bourbon e depois dez meses em barris de carvalho americano virgem fortemente tostados. Lançamentos limitados recentes incluem um Port Finish de 21 anos, um Sherry Finish de 30 anos e um whisky finalizado por dois anos em barris de aguardente de maçã. No outono de 2019, Glen Moray apresentou um whisky finalizado por dois anos em barris de Rhum Agricole da Martinica. Além disso, a destilaria lançou três whiskies de 15 anos amadurecidos respectivamente em barris de Borgonha branca, Chardonnay e Madeira.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 12 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2302

Whiskyspace Portugal 2302

6 de jul. de 2026, 06:26:08

Hoje senti um toque de açúcar de cevada bem suave, quase como mel correndo, com um frescor de casca de limão e um picadinho de pimenta branca. A textura lembra biscoitos de aveia esmagados, um pouco crocante, e tem aquele lado verde ácido, tipo maçã verde ácida, bem divertido. Um toque de hortelã seca e um funil de especiarias como tomilho e funcho deixa tudo mais natural e charmoso, sem esforço. 😊

Whiskyspace Portugal 2106

Whiskyspace Portugal 2106

27 de jun. de 2026, 19:40:53

Estava aqui degustando um whisky que me surpreendeu bem. O aroma veio com notas de maçãs cider e granny smith, bem verdes e frescas, misturadas com um bouquet garni de ervas secas. No nariz, há um toque de minta espigada e mentha seca, quase como se tivesse colhido no jardim da avó. Quando entra na boca, é bem apetitoso – lembra um pouco aquelas cervejas antigas de shilling ales, mas sem ser muito complexo. A textura é mais oleosa, talvez por causa do azeite de abóbora e girassol, e tem uma crocância sutil, como biscoitos de aveia amassados. O sabor tem uma acidez agradável, quase como uma maçã verde cortada com limão, e um picante suave de pimenta branca e coentro. No fundo da goleira, aparecem notas de mel texturizado, pão de centeio e até um pouco de trigo para kibe. É engraçado, mas não invasivo – combina bem com aquela vibe rústica de montar um fogo com madeira seca. No final, sobra uma sensação de pão torrado com manteiga e uma pontada de tabaco mentolado. Nada poderia ser mais descontraído! 🥃

Whiskyspace Portugal 1861

Whiskyspace Portugal 1861

23 de jun. de 2026, 23:34:41

Hoje tentei um dram que me lembrou de uma manhã de inverno: aroma de cereais matinais e pão de centeio recém-saído do forno, com notas de gooseberry e maçãs Granny Smith que dão uma acidez verde picante. A textura é mais oleosa, quase como se tivesse mingido junto com mel fluido e mel de trigo. Tem um toque de menta seca e hortelã, misturado com ervas secas como se tivessem sido pisoteadas num canto de uma adega velha. O sabor é simplesmente encantador, como se o Glen Morays tivesse feito um pacto com cervejas antiguinhas e IPA, mas sem ser pesado. Final médio, com um rastro de salmoura e toranja que dura justo o tempo certo. Extremamente natural, quase que impossível de dizer não pra isso! 🍷🍋

Whiskyspace Portugal 1512

Whiskyspace Portugal 1512

6 de jun. de 2026, 16:26:23

Hmm, a primeira coisa que sinto é um cheiro muito interessante... lembra-me aqueles malteiros empoeirados e até uns cereais matinais :) Depois vêm umas notas frutadas, tipo maçãs Granny Smith e até cidra de maçã! A boca tem uma textura curiosa, quase como pão de fermentação natural e biscoitos de aveia esmagados. Há um toque de erva-doce e até um pouco de aipo, sabe? E um brilho de lima... muito fresco! O final é médio mas deixa umas memórias agradáveis de cascas de limão, pimenta branca e até um sussurro de hortelã. É daqueles whiskies que têm um charme natural e descomplicado, como uma conversa velha com um amigo.

Hélder Marco Nogueira Costa

Hélder Marco Nogueira Costa

27 de mai. de 2026, 04:06:27

嗯… esta taça do Glen Moray tem um aroma que me lembra logo as maçãs Granny Smith, aquelas bem verdes e crocantes 🍏. Depois aparece uma mistura de fruta seca, quase como uma massa de scones, com um toque de palha e mel dourado. Ao beber, sinto uma textura ligeiramente oleosa, que contrasta com uma acidez verde e crocante, como sidra de maçã. Há também umas notas herbais secas, tipo bouquet garni, e um leve toque de mostarda e mel de flores. A textura lembra-me pão de soda e aveia esmagada, com um final médio mas agradável, de malte fresco e açúcar de cevada. É simples mas complexo ao mesmo tempo, encantador e divertido. 😊

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